Обзор мультиварки Garlyn MR-Duo 15: две удобные емкости с отдельными дверцами

Мы уже имели дело с мультиварками, оснащенными двумя чашами, но мультиварка Garlyn Mr-Duo 15 выделяется своими размерами и функциональностью. В этом приборе предусмотрено не две, а целых четыре чаши объемом по 4,5 литра каждая, что позволяет готовить одновременно не два, а целых четыре блюда. Более того, в комплекте с мультиваркой идут два контейнера для приготовления блюд на пару.

Производитель обещает нам оптимальное использование времени и максимальный комфорт при приготовлении различных блюд. Мультиварка способна готовить разнообразные десерты, выпечку, горячие блюда, гарниры и супы — все это в автоматическом режиме! В арсенале устройства имеется 15 встроенных программ, которые мы обязательно протестируем, чтобы оценить удобство и эффективность мультиварки на практике.

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Мультиварка прибыла на тестирование в двух коробках сразу. Во внешней плотной картонной коробке были указаны бренд, модель и схематический рисунок устройства. А внутри нас ждала красочная коробка в оранжево-черных тонах с бантом. На черном фоне была изображена фотография устройства и основные характеристики модели. На верхней части «парадной» коробки была удобная ручка для переноски.

При вскрытии коробки мы обнаружили:

• Мультиварку.
• Шнур электропитания.
• 2 чаши.
• 2 контейнера для приготовления на пару.
• 2 силиконовые прихватки.
• По 2 плоские ложки и черпака.
• Силиконовую лопатку.
• Руководство пользователя, книгу рецептов и картонную брошюру с краткой инструкцией, а также гарантийный талон.

Все детали и аксессуары мультиварки компактно и аккуратно уложены внутри, а сама мультиварка хорошо защищена в полиэтиленовом пакете и пенопластовых формах. Упаковка выглядит очень надежной и подходит для безопасной транспортировки устройства.

Мультиварка Garlyn MR-Duo 15 привлекает внушительными габаритами и уникальным дизайном, который напоминает грудную часть костюма Железного человека. Ее корпус выглядит современно и прочно. Каждая из крышек открывается независимо друг от друга, поднимаясь под углом около 90 градусов. Петли крышек наклонены, создавая в раскрытом виде впечатление огромного взлетающего жука.

Рассмотрев корпус мультиварки со всех сторон, становится очевидным его минималистичный дизайн и небольшое количество выступающих деталей. Все механизмы подключения и кнопки на панели управления тщательно скрыты от взгляда, придавая прибору гладкую и обтекаемую форму. На верхней части каждой крышки расположены клапаны для выхода пара. Несмотря на свой внешний вид, эти клапаны не являются кнопками или ручками для управления, а служат лишь для отведения пара. Кнопки для открытия крышек представлены узкими пластиковыми элементами в цвете металлик, расположенными над панелью управления.

С обзора задней стороны устройства видны крепления петель крышек в верхней части, а внизу расположен небольшой шильдик с краткой технической информацией о мультиварке. Также здесь находятся разъем для подключения электропитания и кнопка включения/выключения. В центре задней части установлен широкий плоский контейнер из полупрозрачного серого пластика, который служит для сбора конденсата во время приготовления блюд.

На боковых сторонах у мультиварки нет особых элементов.

Сверху, над дверцами мультиварки, расположены два светодиодных индикатора, отображающих статус работы каждой из чаш. Между индикаторами находится крупный сенсорный экран, который невидим в выключенном состоянии (подробнее о нем в разделе «Управление»). По центру лицевой стороны расположен крупный круглый переключатель времени/температуры/режима, а внутри него — кнопка подтверждения.

На дне прибора расположены вентиляционные отверстия, а также 4 пластиковые прорезиненные ножки, препятствующие скольжению устройства по поверхности.

Внутри корпуса размещаются две чаши с достаточным расстоянием между ними, что обеспечивает удобное использование. Чаши легко вынимаются из корпуса. В них также помещаются пластиковые контейнеры для приготовления на пару́. Интересно, что емкости чаш и контейнеров можно устанавливать с любой стороны. Кроме того, контейнеры для приготовления на пару́ можно устанавливать один на другой.

Нагревательные элементы с датчиками нагрева у каждой чаши индивидуальны и соприкасаются с ними снизу.

Чаши изготовлены из прочного металла с покрытием Daikin, обладающим антипригарными свойствами. Это позволяет готовить блюда с минимальным количеством масла или даже без него. Благодаря этому покрытию чаши легко моются от загрязнений и не впитывают запахи.

В комплекте поставляются 2 контейнера для приготовления на пару с отверстиями по практически всей их поверхности. Они оснащены ручками для удобства извлечения и установки, а также четырьмя пластиковыми ножками для обеспечения устойчивости внутри чаши или друг над другом.

Производитель не остановился на этом и предусмотрел все мелочи для удобства использования мультиварки. В комплекте поставляются 2 удобные силиконовые прихватки оранжевого цвета с ребристой антискользящей поверхностью и петельками для подвешивания, 2 пластиковые ложки и 2 черпака, а также оранжевая силиконовая лопатка.

Согласно инструкции, в комплекте с прибором должен быть и небольшой мерный стаканчик, однако мы, пересмотрев содержимое коробки дважды, так и не смогли его обнаружить.

Вместе с мультиваркой поставляется руководство пользователя, которое представлено в формате небольшой книжечки на 38 страницах. Кроме того, имеется краткая версия этого руководства, выполненная в виде картонной брошюры формата А5, предназначенной, вероятно, для удобного доступа к основной информации. Обе версии руководства выполнены в понятном языке, их стиль выполнения демонстрирует продуманность и заботу о пользователе.

Вместе с мультиваркой поставляется книга рецептов, которая включает в себя 152 страницы с 79 рецептами. В ней также представлены рекомендации по стерилизации посуды, пастеризации продуктов и подогреву детского питания. Каждый рецепт сопровождается красочными фотографиями и подробным описанием процесса приготовления.

Мультиварка оснащена 22 сенсорными кнопками на дисплее, 1 механической кнопкой, расположенной внутри круглого переключателя, и 1 механическим выключателем сзади. Каждая из сенсорных кнопок имеет подпись на русском языке или понятную пиктограмму, что значительно облегчает пользование и позволяет быстро ориентироваться даже без инструкции.

Для выбора чаши, в которой будет осуществляться приготовление, достаточно нажать кнопку с наименованием чаши, расположенную с соответствующей ей стороны.

Нажатие кнопки с выбранной программой для каждой из чаш позволяет увидеть на дисплее только картинку, время и температуру этой программы приготовления. При выборе кнопки другой чаши, на дисплее отображается соответствующая ей программа.

Кнопка «Разогрев/Подогрев» (изображение емкости с паром в правом нижнем углу) включает или выключает подогрев уже готовой пищи (поддержание тепла).

Для отмены уже запущенной программы или сброса настроек у конкретной чаши достаточно нажать на кнопку с номером чаши и кнопку «Отмена» (изображение пустого квадрата в нижнем левом углу).

Кнопка «Отсрочка» позволяет установить таймер отсроченного запуска любой из авто-программ. С помощью поворотного регулятора можно установить таймер до 24 часов. При установке таймера загорается индикатор «Отсрочка» над дисплеем.

Кнопка «Время» используется для выбора желаемого времени приготовления и отключения звуковых сигналов, издаваемых прибором. Для отключения звука нужно удерживать эту кнопку, когда устройство находится в режиме ожидания, и дождаться включения индикатора выключения звука над дисплеем. Чтобы включить звук снова, повторите эту процедуру и дождитесь длинного звукового сигнала и выключения индикатора выключения звука.

Круглый регулятор, расположенный по центру передней части устройства, позволяет выбрать параметр (время/температура/режим), который нужно отрегулировать, медленно вращая колесико по часовой стрелке. Для переключения с часов на минуты и обратно также нажимайте кнопку «Время», а для подтверждения указанных настроек нажмите кнопку «ОК», находящуюся внутри поворотного регулятора.

Механический выключатель прибора можно найти у мультиварки сзади, рядом с разъемом шнура электропитания.

Перед первым запуском производитель рекомендует протереть корпус влажной тканью и вымыть чаши мультиварки.

Управление мультиваркой простое и интуитивно понятное. Дисплей красочный и яркий, а кнопки имеют русскоязычные надписи, нажимаются легко и срабатывают уверенно.

Запуск программы, окончание приготовления и оповещение о нагреве чаши сопровождаются приятным звуковым сигналом. Звук негромкий и мелодичный, не вызывает раздражения, а его можно легко отключить для удобства.

В процессе эксплуатации прибор проявил себя как две небольшие мультиварки, работающие независимо друг от друга. Приготовление в одной чаше не влияло на качество блюда в другой.

Покрытие чаш отличное, не позволяет еде подгорать, прилипать или отслаиваться.

Благодаря высоким бортикам чаш устройство удобно использовать, особенно с помощью встроенных силиконовых прихваток.

Автоматические программы разнообразны и покрывают основные потребности в готовке. Температуру и время каждой программы можно легко изменить, используя режим «Garlyn шеф».

Шаг изменения температуры всего 1°C, позволяя настроить прибор на любую необходимую температуру от 35 до 180°C.

В целом мы остались очень довольны процессом использования прибора и результатами проведенных тестов.

Корпус прибора можно очищать влажной тканью, а съемную крышку и клапан следует аккуратно промывать под проточной водой с мягким моющим средством после каждого использования. Чаши мультиварки рекомендуется мыть вручную, так что использование посудомоечной машины не рекомендуется.

Рабочую камеру можно протереть увлажненной губкой или салфеткой в случае загрязнения. Инородные частицы, попавшие в углубление вокруг тэна, следует аккуратно удалить с помощью пинцета.

В состоянии простоя прибор потребляет от 0,4 до 1,2 Вт. За несколько часов использования на различных программах мультиварка потребила около 2 кВт·ч электроэнергии. Максимальное потребление, зафиксированное ваттметром, составило 815 Вт, что существенно ниже заявленной мощности.

Работает Garlyn MR-Duo 15 почти бесшумно, привлекая внимание лишь время от времени при выходе пара. Это происходит не постоянно, а только в случае сильного давления изнутри, когда накапливается определенное количество пара.

Все рецепты, кроме супа, мы взяли из прилагающейся к мультиварке книги рецептов. Давайте оценим их продуманность и качество работы прибора.

Мы взяли упаковку свежего греческого йогурта, 500 мл молока и 500 мл 10%-ных сливок, смешали их и залили в одну из чаш.

За 12 часов на автопрограмме прибор потребил всего 0,266 кВт·ч, а наш йогурт полностью «созрел». Мы дали ему полностью остыть и отстояться в холодильнике, после чего он был готов к подаче.

Для подачи к столу мы добавили в йогурт немного малинового варенья.

Результат: отлично

Для творожной запеканки по рецепту из книги нам потребовались следующие ингредиенты: 500 г 9%-ного творога, 3 яйца, 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки манной крупы, 100 г изюма, 30 г сливочного масла и 5 г соли (однако, стоит отметить, что добавлено было гораздо меньше соли).

Изюм был тщательно промыт, затем замочен на 10 минут в теплой воде и оставлен на подсыхание в дуршлаге.

Белки отделили от желтков, добавили соль и взбили блендером в густую пену.

Изюм, творог, желтки, манную крупу и сахар хорошенько перемешали. После чего добавили туда белки и перемешали еще раз.

Чашу смазали сливочным маслом и аккуратно выложили в нее творожную массу.

После чего установили чашу в мультиварку и запустили режим «Выпечка» на 40 минут.

По истечении необходимого времени, мы открыли мультиварку и приняли решение добавить еще 15 минут, чтобы запеканка приобрела более аппетитный румянец.

После завершения приготовления мы извлекли запеканку из мультиварки, перевернули её и разрезали на порции, чтобы проверить степень готовности. Результат нас порадовал, и мы были довольны качеством приготовления. Однако в следующий раз мы решили добавить соль в разы меньше, так как запеканка приобрела слишком соленый вкус.

Для приготовления этого блюда мы использовали: 4 шт. картофеля, 1 пучок зеленого лука, 250 г муки, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г сыра Маасдам, 1 столовую ложку растительного масла, соль и молотый черный перец.

Картофель и сыр мы натерли на крупной терке, затем нарезали лук. Все ингредиенты были тщательно смешаны в кастрюле.

Получившуюся массу, не сильно уплотняя, переложили в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

За указанные 20 минут на 160 градусах в режиме Garlyn Шеф мы не получили необходимого результата и добавили еще 20 минут.

Спустя 40 минут от начала процесса запеканка была готова, а мы — сыты.

Для приготовления мяса в сливочном соусе по рецепту Garlyn нам потребовались: 600 г филе свинины, 100 мл молока, 100 г шампиньонов, 220 мл сливок с жирностью 33%, 15 г чеснока, 150 г репчатого лука, соль и молотый черный перец.

Мясо, лук, чеснок и грибы мы нарезали на небольшие кусочки и переместили все ингредиенты в чашу мультиварки.

Мы добавили сливки, молоко, соль и перец. По инструкции, выбрали программу «Тушение» и установили время приготовления на 40 минут. В итоге у нас получилось ароматное, сытное и вкусное блюдо, к которому осталось только приготовить гарнир.

Этот рецепт мы также взяли из книги рецептов.

Для приготовления куриных ножек нам понадобились куриные ножки, лимон (30 г), чеснок (15 г), растительное масло (70 мл), соль и специи (карри и копченая паприка).

Для начала мы выжали из 30 г лимона сок и с помощью чеснокодавилки переработали чеснок в кашицу.

К соку лимона с чесноком мы добавили карри и копченую паприку, затем тщательно обваляли помытые и обсушенные куриные ножки в этой смеси. После этого поставили курицу на 2 часа в холодильник.

Затем в чашу мультиварки добавили растительное масло, выбрали программу «Жарка» и установили время на 25 минут. После того, как мультиварка нагрелась до нужной температуры и издала звуковой сигнал, мы поместили куриные ножки в чашу и на 15 минут оставили их жариться.

Через 15 минут мы заметили легкий запах гари и, проверив куриные ножки, убедились в необходимости их переворачивания. Оставлять их в одном положении на протяжении всей программы не рекомендовалось, так как только одна сторона подрумянивалась, а в какой-то момент могла даже немного подгореть.

Мы перевернули ножки на другую сторону и дождались окончания программы (еще 10 минут), чтобы они равномерно прожарились. Итоговый результат порадовал нас — получилось отлично прожаренное, сочное мясо, даже до самых костей.

Для приготовления супа нам потребовались различные мясные продукты, мясной бульон, соленый огурец, репчатый лук, томатная паста, рис, маслины, лимон, соль и молотый черный перец. Мы решили приготовить суп сразу в двух чашах, поэтому взяли всех ингредиентов в два раза больше, чем указано в рецепте из интернета.

Мясо мы нарезали на крупные кусочки, лук — на средние, а соленые огурцы — на мелкие кубики.

Мясной бульон для таких целей у нас всегда имеется в морозилке, поэтому мы просто заранее подогрели его на плите.

Для обжаривания лука мы включили для первой чаши программу «Жарка» на 5 минут и добавили в нее растительное масло. По окончании обжарки распределили лук поровну по обеим чашам.

Нарезанные ингредиенты и промытый рис мы так же равномерно разделили по двум контейнерам, добавили томатную пасту, а после залили всё бульоном и водой 1 к 1.

Далее установили режим «Суп» на 50 минут и пошли отдыхать.

Ближе к концу готовки добавили маслины, посолили и поперчили наши супы.

При подаче добавили в суп немного зелени, лимон и сметану. Получилось очень вкусно и сытно.

Результат: отлично

Мультиварка Garlyn MR-Duo 15 представляет собой крупногабаритное устройство, способное заменить несколько видов техники и обеспечить питание даже для большой семьи. Вместо двух отдельных кастрюль, которые бы занимали много места на плите и требовали постоянного присмотра, эта мультиварка с двумя дверцами и чашами позволяет готовить различные блюда без необходимости постоянного контроля.

Несмотря на большие размеры, функциональность и мобильность этой модели помогают экономить пространство на кухне. Этот прибор легко заменит собой не только духовку и плиту, но и другие устройства. Благодаря этому он идеально подходит для современных квартир, где ценится компактность и удобство. Он также отлично подойдет для студий, кухонь-гостинных и использования в общежитиях или на даче, где его можно легко транспортировать и хранить в любом удобном месте.

Устройство MR-Duo 15 не вызвало у нас серьезных нареканий. Однако мы были бы признательны за добавление функции блокировки экрана, чтобы предотвратить случайное вмешательство детей в процесс приготовления еды. Хотя на сайте указано, что такая функция предусмотрена, нам не удалось обнаружить ее в инструкции или путем экспериментов.

MR-Duo 15, как и другие устройства от Garlyn, отличается превосходной упаковкой, качественной сборкой и стильным дизайном. Интуитивно понятный интерфейс, а также наличие множества мелких преимуществ, таких как съемные клапаны для легкой чистки, контейнеры для приготовления на пару и разнообразие удобных аксессуаров, делают использование прибора еще более приятным. Интеллектуальные автопрограммы помогают экономить время, что делает MR-Duo 15 незаменимым помощником на кухне.

Плюсы:

• множество автопрограмм
• возможность готовить два или даже четыре разных блюда одновременно
• удобное и интуитивно понятное управление
• отличное антипригарное покрытие чаш
• съемный моющийся клапан

Минусы:

• нет блокировки панели управления (хотя на сайте указано иное)