Обзор встраиваемой микроволновой печи Millen MBW 381 SX

Millen MBW 381 SX — это типичная и стандартная встраиваемая микроволновая печь, предназначенная для установки в кухонную мебель. Отличительной особенностью является интеграция в кухонный интерьер, в отличие от настольных моделей, которые устанавливаются поверхностью на столе или стойке. Понятно, что такая функциональность сказывается на цене устройства, ведь встраиваемая техника обычно имеет более высокую стоимость по сравнению с автономными аналогами.

Что касается функциональности устройства, она вполне стандартна: микроволновка оборудована встроенным грилем, предлагает 8 автоматических программ и 5 уровней мощности. Давайте ближе рассмотрим прибор и проведем эксперименты, приготавливая с его помощью несколько блюд.

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Микроволновая печь была доставлена в большой картонной упаковке с указанием бренда, модели и краткой технической информацией на передней стороне. На боках коробки имеются вырубные ручки, а также предоставлена основная информация об устройстве и его технических характеристиках. На передней стороне представлены название модели, логотип Millen и изображение самого прибора.

После открытия коробки мы обнаружили следующие компоненты:

• Микроволновую печь.
• Решетку для гриля.
• Стеклянный поворотный столик.
• Раму с колесиками.
• Пакет с печатными материалами, включающими инструкцию по эксплуатации, схему-инструкцию по установке и гарантийный сертификат.

Сама печь была защищена полиэтиленовым пакетом и уложена в пенопластовые формы, предотвращающие возможные повреждения в процессе транспортировки.

Микроволновая печь Millen MBW 381 SX выполнена в классическом стиле, характерном для встраиваемой кухонной техники. В целях обеспечения универсального вида на любой кухне, независимо от дизайна и цвета фасадов, встраиваемые приборы часто выпускаются с металлической или черной лицевой панелью.

В данной модели используется сочетание металлических элементов (основная рамка с панелью управления) и черного цвета (рамка окна микроволновки и дисплей).

Управление микроволновой печью осуществляется с помощью электромеханических кнопок. Над кнопками размещен небольшой дисплей (детальное рассмотрение представлено в разделе «Управление»).

Традиционная ручка находится выше кнопок, а ниже расположена крупная клавиша, предназначенная для открывания дверцы.

Производитель утверждает, что микроволновка оборудована тройным остеклением дверцы. Однако мы заметили только два стекла и стандартную решетку-сетку между ними. Вероятно, на сайте предоставлена неточная информация (например, там же неверно указано сенсорное управление).

На боках печи не обнаружено никаких дополнительных элементов, заслуживающих внимания.

С задней стороны мы замечаем вентиляционные отверстия, изогнутый защитный экран и место для крепления шнура. Длина электрического кабеля составляет 1 метр, вилка уже установлена, что обеспечивает простое подключение микроволновой печи к рабочей розетке.

Внутренняя часть камеры выполнена из нержавеющей стали. Снизу — стеклянный вращающийся поддон.

Сверху камеры за решеткой расположен тэн гриля.

Справа расположена традиционная защита магнетрона, выполненная в виде пластины из слюды. Лампочка для освещения рабочей камеры находится рядом со слюдяной пластиной, скрытая за круглыми металлическими отверстиями.

Диаметр поддона составляет 315 мм, и он изготовлен из прочного стекла. Для обеспечения вращения он установлен на круглую пластиковую раму с маленькими колесиками.

Решетка для гриля выполнена из нержавеющей стали и оборудована 3 устойчивыми ножками.

Подводя итог внешнему осмотру, мы видим перед собой классическую микроволновку, не обладающую какими-либо уникальными техническими решениями. Лицевая панель прибора, сочетающая стекло и металл, создает впечатление дорогого и стильного дизайна. Эта микроволновка будет органично вписываться в любой интерьер кухни.

Среди печатных материалов мы обнаружили инструкцию — черно-белую брошюру на 36 страниц, отпечатанную на бумаге среднего качества.

Как обычно, в руководстве подробно описано управление и функциональность печи в различных режимах. Для удобства пользователя представлены изображения кнопок и иконок, а также информативная таблица с данными о продуктах и их весе для авторежимов.

В комплекте также имеется лист с разметкой, который облегчит установку микроволновой печи в предназначенное для нее место в кухонном гарнитуре и обеспечит надежное крепление.

Использование микроволновой печи Millen MBW 381 SX также можно охарактеризовать как вполне классическое. В распоряжении пользователя находится несколько кнопок, ручка для регулировки времени (выбора режимов), а также простой дисплей, на котором отображается время приготовления или индекс выбранной программы.

Все кнопки на панели управления микроволновой печи Millen MBW 381 SX подписаны, что упрощает понимание их функционала. Общее количество кнопок на панели – 7. Их предназначение, в основном, интуитивно понятно:

1. Микроволны – пять режимов мощности.
2. Гриль/комби – режим «гриль», а также два режима «гриль/микроволны» с различным соотношением мощности (55% микроволн и 45% гриль или 36% микроволн и 64% гриль).
3. Разморозка по весу (от 100 до 2000 г).
4. Разморозка по времени (до 95 минут).
5. Таймер/часы.
6. Стоп/отмена.
7. Старт/+30 секунд/подтверждение выбранного режима.

Дисплей отображает таймер обратного отсчета в процессе приготовления и соответствующие буквенно-цифровые обозначения для выбранных режимов. Имеется возможность настройки приготовления в два этапа, например, размораживание, а затем обработка с использованием микроволн.

Звуковые сигналы (писки) сопровождают все действия. Также предусмотрена блокировка от детей и функция запроса, которая позволяет узнать выбранную мощность или текущее время без прерывания приготовления.

Перед началом использования рекомендуется вымыть в мыльной воде и высушить стеклянный поддон и решетку для гриля. Само устройство можно протереть влажной тканью, а затем сухой.

Выбор посуды стандартен: пластик, бумага, теплоустойчивое стекло, керамика, мешки для запекания.

При подключении микроволновки к сети можно настроить часы. Но стоит помнить, что эти установки сбрасываются при отключении электроэнергии, поэтому придется повторно выставлять время.

Управление простое, однако для полноценного использования программ рекомендуется держать рядом инструкцию или хотя бы один лист с их описанием.

Дверца при мягком нажатии кнопки открывается примерно на 30 градусов и затем останавливается. Полностью открыть ее можно вручную. Это довольно удобно, так как дверца не будет лишний раз хлопать или болтаться.

Важно отметить, что в процессе тестирования у нас возникли определенные вопросы относительно работы гриля, и мы подробнее расскажем об этом в разделе «Тестирование».

Для поддержания работоспособности и сохранения внешнего вида микроволновой печи в исходном состоянии производитель рекомендует выполнять следующие действия:

1. После использования микроволновой печи очищайте ее внутренние поверхности влажной тканью.
2. Мойте принадлежности в мыльной воде.
3. Если рамка дверцы, уплотнительная прокладка или смежные детали загрязнились, очищайте их влажной тканью.

В инструкции представлена подробная таблица, в которой описаны правила чистки различных частей микроволновки. В большинстве случаев рекомендуется использовать мыльный раствор.

Для удаления неприятных запахов, возникших, например, после приготовления рыбы, можно воспользоваться следующим методом. Налейте в чашку воды и добавьте несколько капель лимонного сока. Положите ложку в ёмкость, чтобы предотвратить образование пузырьков. Затем подогревайте воду с лимонным соком в печи в течение 1-2 минут на самой высокой мощности микроволн.

Мы подогрели на максимальной мощности 0,5 л воды с начальной температурой 20 °C и получили такие данные:

В режиме ожидания микроволновая печь потребляет до 2 Вт, при открытой дверце (с подсветкой) — до 23 Вт. Максимальная зафиксированная нами мощность — 1380 Вт, при работе гриля — до 900 Вт.

Настанет момент проверки эффективности работы нашей микроволновой печи. Мы проведем ряд стандартных тестов и дополнительно оценим функциональность некоторых автоматических программ, чтобы выяснить, насколько корректно подобраны режимы приготовления.

Начнем с обычной задачи, которую ставят перед каждой микроволновой печью — разогрев замороженной пиццы. Для этого мы взяли пиццу весом 400 г и использовали соответствующую программу (A-2, 400 г).

Микроволновая печь определила, что на разогрев пиццы потребуется 2 минуты и 30 секунд. Посмотрим, как она справилась.

Для разогрева пиццы было затрачено 0,05 кВт·ч.

В течение указанного времени (2,5 минуты) тесто пиццы разморозилось и стало довольно теплым, но не горячим. Плавление сыра началось по бокам, однако в центре оставался нерасплавленным.

По нашему мнению, пицце требуется дополнительный подогрев. Мы вручную добавили еще одну минуту, после чего получили ожидаемый результат — пицца с расплавленным сыром, горячая и аппетитная.

В нашей оценке у нас двоякое впечатление: «средне» по автоматической программе и «отлично» в итоговом результате.

Оценка: Средне/Отлично

Второй тест автоматической программы — «Картофель», режим А6, 400 г.

Микроволновка рассчитала время и пришла к выводу, что для приготовления данного количества картошки требуется 7,5 минут. Давайте проверим результат.

Вот как выглядел картофель по завершении приготовления.

Посмотрим, что внутри.

В общем, картошку можно считать почти готовой. Она оказалась немного недоваренной, но с характерной для микроволновки жестковатой шкуркой.

По нашему мнению, можно было бы добавить еще 30 секунд, но даже в таком состоянии блюдо можно считать приготовленным. Энергопотребление составило 0,165 кВт·ч.

Результат: отлично

Автоматическая программа для приготовления мяса (А4) предусматривает приготовление за один раз 250, 350 или 450 г продукта. Для данного теста мы взяли куриные голени весом ровно 450 г, посыпали их смесью соли и специй, а затем запустили программу на 6 минут 30 секунд.

По истечении этого времени микроволновка израсходовала 0,15 кВт·ч электроэнергии, а курица приобрела вполне готовый вид.

Посмотрим, приготовилось ли мясо внутри.

Отлично! В этот раз автоматическая программа справилась на отлично. Курица проготовилась полностью, без остаточных сырых участков на костях.

Результат: отлично

Курицу мы успешно приготовили, но, к сожалению, микроволны не могут создать аппетитную корку, для этого необходим гриль. У нас есть несколько комбинированных режимов с различной интенсивностью гриля.

Мы взяли еще три куриные голени и решили приготовить их в течение того же времени (6,5 минут) на комбинированном режиме (55% микроволн, 45% гриля).

По истечении 6,5 минут мы увидели относительно готовую курицу, однако не было и речи о хрустящей корочке.

Возможно, стоит увеличить мощность гриля? Выбираем второй комбинированный режим (36% микроволн, 64% гриля) и запускаем микроволновку еще на 6,5 минут.

Внешний вид изменился не слишком сильно. Курица уже полностью готова, кожа и верхний слой мяса оказались подсушенными, однако корочка только начала формироваться.

Добавим еще гриля. Шесть минут без микроволн.

Наконец, на поверхности курицы начало появляться что-то похожее на корочку. Однако такой результат мы оцениваем как средний.

Мы начали искать, в чем кроется причина. И, судя по всему, причина в том, что гриль периодически перегревается и автоматически отключается. Мы это выяснили с помощью ваттметра: энергопотребление при работающем гриле составляет около 900 Вт, а в простое — 40 Вт.

На практике это выглядит следующим образом: по завершении работы комбинированного режима мы выставляем режим «гриль», запускаем микроволновку… и в течение двух минут (!) наблюдаем энергопотребление на уровне 40 Вт. Гриль не греет! Через две минуты гриль наконец просыпается и начинает жарить. Но пользователь при этом остается уверен, что эти 2 минуты потрачены с пользой. Никаких предупреждений о том, что грилю надо остыть, а пользователю — добавить дополнительное время на приготовление, микроволновка не дает.

Результат: средне

Давайте еще раз попробуем разобраться с грилем. Приготовим самое простое блюдо — горячие бутерброды с сыром и грудинкой. Выбираем режим «гриль», без микроволн. Устанавливаем время на 10 минут для надежности.

Снова вооружаемся ваттметром и следим за происходящим. На этот раз гриль проработал 6 минут, потребляя при этом 870-900 Вт. По истечении 6 минут энергопотребление упало до 40 Вт. Таким образом, гриль снова отключился без предупреждения и простаивал 2 минуты и 45 секунд. Затем процесс приготовления возобновился. Очевидно, что за 2 с лишним минуты наши бутерброды успели остыть, а значит, после вынужденного «отдыха» гриль снова приходилось прогревать подостывшую поверхность бутербродов.

По истечении 10 минут у нас получились горячие бутерброды-гриль. Сыр был оплавлен, однако на хлебе практически не было поджаренных участков.

Результат: хорошо

Для приготовления пачки попкорна, согласно инструкции, необходимо всего 2-3 минуты (в зависимости от мощности микроволновки). Мы установили максимальную мощность, запустили секундомер и приступили к ожиданию.

В процессе приготовления первые хлопки кукурузных зерен мы услышали через 1 минуту и 20 секунд, активные хлопки начались через 2 минуты, а закончились через 3 минуты и 30 секунд после начала приготовления.

После вскрытия пакета мы обнаружили практически идеально приготовленный попкорн. Целых (не лопнувших) зерен в пакете было крайне мало, сам попкорн оказался приготовлен как надо — без подгоревших участков (некоторые микроволновки начинают «жарить» уже раскрывшиеся зерна, пока другие еще не успели раскрыться).

Для теста на разморозку мы выбрали домашний фарш (смесь свиного и говяжьего) и, при возможности, использовали встроенную программу «разморозка». У нашей микроволновки сразу нашлось две таких программы — разморозка по весу и разморозка по времени. Естественно, мы выбрали разморозку по весу.

Микроволновка взялась размораживать 800 г фарша за 16 минут, но мы выяснили, что у нашего прибора нет промежуточного звукового сигнала, который предупреждал бы о необходимости переворота фарша. Микроволновка работает непрерывно, без остановок и сигналов.

За время разморозки было потрачено 0,11 кВт·ч. По истечении этого времени мы обнаружили, что фарш разморозился примерно на 60%.

Внешний слой оказался аккуратно разморожен. Снизу обнаружилось несколько участков, на которых фарш начал запекаться.

Убрав размороженную часть, мы заметили, что внутри остался плотный мясной «колобок», вес которого составил примерно 40% от начального веса фарша. Его придется размораживать дополнительно.

Оттаившая часть фарша нас впечатлила. За исключением участков, которые касались тарелки, фарш размораживался аккуратно и деликатно.

Выводы снова оказались противоречивыми. Хотя есть автоматический режим, который в целом справляется с задачей, нельзя полностью полагаться на него: часть фарша требуется дополнительно размораживать после завершения основной программы. Возникает вопрос о необходимости автоматического режима, если в этом случае проще и эффективнее устанавливать время вручную.

Результат: хорошо

Микроволновая печь Millen MBW 381 SX, предназначенная для встраивания, оставила приятное впечатление. Ее современный и стильный дизайн придаст элегантность любой кухне. Режим микроволновки работает идеально, обеспечивая отличное качество приготовления. Автоматические программы также оказались вполне адекватными, позволяя готовить разнообразные блюда, включая мясо, картошку, пасту и овощи — что является редкостью для большинства микроволновых печей.

Некоторое удивление вызвала работа встроенного гриля. Несмотря на его неплохую мощность до 900 Вт, в процессе тестирования выяснилось, что гриль периодически отключается и «отдыхает». Тем не менее, это не помешало приготовлению весьма приличных тестовых блюд.

Плюсы:

• хорошее качество работы в режиме микроволновки
• стильный внешний вид
• адекватные автоматические программы

Минусы:

• нам показалось, что гриль мог бы быть помощнее