Ankastre mikrodalga fırının incelemesi Millen MBW 381 SX

Millen MBW 381 SX, mutfak mobilyalarına monte edilmek üzere tasarlanmış tipik ve standart bir ankastre mikrodalga fırındır. Ayırt edici bir özellik, bir masaya veya tezgah üzerine yüzeye monte edilen masa üstü modellerin aksine, mutfağın iç kısmına entegrasyonudur. Bu tür bir işlevselliğin cihazın fiyatını etkilediği açıktır, çünkü yerleşik ekipman genellikle bağımsız analoglara kıyasla daha yüksek bir maliyete sahiptir.

Cihazın işlevselliğine gelince, oldukça standart: Mikrodalga yerleşik bir ızgarayla donatılmıştır, 8 otomatik program ve 5 güç seviyesi sunar. Cihaza daha yakından bakalım ve onun yardımıyla çeşitli yemekler hazırlayarak deneyler yapalım.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Mikrodalga, ön kısmında marka, model ve kısa teknik bilgilerin yer aldığı büyük bir karton kutu içinde geldi. Kutunun yan kısımlarında kesme kulplar mevcut olup, cihaz ve teknik özellikleri hakkında temel bilgiler de verilmektedir. Ön tarafta model adı, Millen logosu ve cihazın resmi yer alıyor.

Kutuyu açtıktan sonra aşağıdaki bileşenleri bulduk:

• Mikrodalga fırın.
• Izgara ızgarası.
• Cam döner tabla.
• Tekerlekli çerçeve.
• Çalıştırma talimatları, kurulum talimatları ve garanti belgesini içeren basılı malzemeleri içeren bir paket.

Fırının kendisi plastik bir torba ile korundu ve nakliye sırasında olası hasarları önlemek için köpük kalıplara yerleştirildi.

Millen MBW 381 SX mikrodalga fırın, ankastre mutfak aletlerine özgü klasik tarzda yapılmıştır. Ön cephelerin tasarımı veya rengi ne olursa olsun, her mutfakta evrensel bir görünüm sağlamak için ankastre cihazlar genellikle metal veya siyah ön panelle mevcuttur.

Bu model, metal elemanların (kontrol panelli ana çerçeve) ve siyah rengin (mikrodalga pencere çerçevesi ve ekran) bir kombinasyonunu kullanır.

Mikrodalga fırın elektromekanik düğmeler kullanılarak kontrol edilir. Düğmelerin üzerinde küçük bir ekran vardır (ayrıntılı açıklama “Kontrol” bölümünde sunulmuştur).

Geleneksel tutamak düğmelerin üzerinde bulunur ve altında kapıyı açmak için tasarlanmış büyük bir anahtar bulunur.

Üretici, mikrodalganın üçlü camlı bir kapı ile donatıldığını iddia ediyor. Ancak biz sadece iki cam ve aralarında standart bir ızgara farkettik. Site muhtemelen yanlış bilgi sağlıyor (örneğin, dokunmatik kontroller burada yanlış gösteriliyor).

Ocağın yanlarında dikkat edilmesi gereken herhangi bir ek unsur bulunmamaktadır.

Arka tarafta havalandırma delikleri, kavisli bir koruyucu ekran ve kablo takmak için bir yer görüyoruz. Elektrik kablosunun 1 metre uzunluğunda olması ve fişinin takılı olması, mikrodalga fırının çalışan bir prize bağlanmasını kolaylaştırır.

Haznenin iç kısmı paslanmaz çelikten yapılmıştır. Aşağıda bir cam döner tepsi bulunmaktadır.

Izgaranın arkasındaki bölmenin üstünde bir ızgara ısıtma elemanı bulunmaktadır.

Sağda mika plaka şeklinde yapılmış geleneksel magnetron koruması var. Çalışma odasını aydınlatmak için kullanılan ampul, yuvarlak metal deliklerin arkasına gizlenmiş mika plakanın yanında yer almaktadır.

Tepsinin çapı 315 mm olup dayanıklı camdan yapılmıştır. Dönmeyi sağlamak için küçük tekerleklere sahip yuvarlak bir plastik çerçeve üzerine monte edilir.

Izgara ızgarası paslanmaz çelikten yapılmıştır ve 3 sabit ayakla donatılmıştır.

Dış muayeneyi özetlersek, benzersiz teknik çözümleri olmayan klasik bir mikrodalga fırın görüyoruz. Cihazın cam ve metali birleştiren ön paneli pahalı ve şık bir tasarım izlenimi yaratıyor. Bu mikrodalga fırın her türlü mutfak iç mekanına kusursuz bir şekilde uyum sağlayacaktır.

Basılı materyaller arasında, orta kalitede kağıda basılmış, 36 sayfalık siyah beyaz bir broşür olan talimatlar bulduk.

Her zamanki gibi kılavuz, fırının çeşitli modlardaki kontrolünü ve işlevselliğini ayrıntılı olarak açıklamaktadır. Kullanıcının rahatlığı için, düğme ve simgelerin görüntülerinin yanı sıra, otomatik modlar için ürünler ve ağırlıkları hakkında veriler içeren bilgilendirici bir tablo sunulmaktadır.

Kit ayrıca, mikrodalga fırının mutfak ünitesindeki amaçlanan yerine monte edilmesini kolaylaştıracak ve güvenilir bir sabitleme sağlayacak işaretlerin bulunduğu bir sayfa içerir.

Millen MBW 381 SX mikrodalga fırının kullanımı da oldukça klasik olarak nitelendirilebilir. Kullanıcının emrinde birkaç düğme, zamanı ayarlamak için bir düğme (modların seçilmesi) ve ayrıca seçilen programın pişirme süresini veya indeksini görüntüleyen basit bir ekran vardır.

Millen MBW 381 SX mikrodalga fırının kontrol panelindeki tüm düğmeler etiketlenmiştir, bu da işlevlerinin anlaşılmasını kolaylaştırır. Paneldeki toplam düğme sayısı 7'dir. Amaçları çoğunlukla sezgiseldir:

1. Mikrodalgalar — beş güç modu.
2. Izgara/kombi – ızgara modunun yanı sıra farklı güç oranlarına sahip iki ızgara/mikrodalga modu (%55 mikrodalga ve %45 ızgara veya %36 mikrodalga ve %64 ızgara).
3. Ağırlığa göre buz çözme (100 ila 2000 g arası).
4. Zamana göre buz çözme (95 dakikaya kadar).
5. Zamanlayıcı/saat.
6. Durdurun/iptal edin.
7. Seçilen modun başlatılması/+30 saniye/onaylanması.

Ekranda pişirme işlemi sırasında bir geri sayım sayacı ve seçilen modlara karşılık gelen alfasayısal semboller görüntülenir. Pişirmeyi iki aşamada ayarlamak mümkündür; örneğin buz çözme ve ardından mikrodalga kullanarak işleme koyma.

Tüm eylemlere ses sinyalleri (gıcırtılar) eşlik eder. Ayrıca pişirme işlemine ara vermeden seçilen gücü veya geçerli saati öğrenmenizi sağlayan çocuk kilidi ve sorgulama fonksiyonu da bulunmaktadır.

Kullanmadan önce cam tepsinin ve ızgara ızgarasının sabunlu suda yıkanıp kurutulması tavsiye edilir. Cihazın kendisi nemli bir bezle silinebilir ve ardından kurutulabilir.

Pişirme kabı seçimi standarttır: plastik, kağıt, ısıya dayanıklı cam, seramik, pişirme torbaları.

Mikrodalga ağa bağlandığında saati ayarlayabilirsiniz. Ancak elektrik kesintisi olduğunda bu ayarların sıfırlandığını, dolayısıyla saati tekrar ayarlamanız gerekeceğini hatırlatmakta fayda var.

Kontroller basittir, ancak programları tam olarak kullanabilmek için talimatların yakınınızda veya açıklamalarının bulunduğu en az bir sayfanın tutulması önerilir.

Düğmeye hafifçe basıldığında kapı yaklaşık 30 derece açılır ve ardından durur. Tamamen manuel olarak açabilirsiniz. Kapı çok fazla çarpmayacağı veya sallanmayacağı için bu oldukça kullanışlıdır.

Testler sırasında ızgaranın performansıyla ilgili bazı sorularımızın olduğunu belirtmekte fayda var ve bu konuyu Test bölümünde daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Mikrodalga fırının işlevselliğini ve görünümünü orijinal durumunda korumak için üretici aşağıdaki adımları önerir:

1. Mikrodalga fırını kullandıktan sonra mikrodalga fırının içini nemli bir bezle temizleyin.
2. Aksesuarları sabunlu suda yıkayın.
3. Kapı çerçevesi, sızdırmazlık contası veya bitişik parçalar kirlenirse nemli bir bezle temizleyin.

Talimatlar, mikrodalga fırının çeşitli parçalarının temizlenmesine ilişkin kuralları açıklayan ayrıntılı bir tablo sağlar. Çoğu durumda sabunlu solüsyon kullanılması tavsiye edilir.

Örneğin balık pişirdikten sonra ortaya çıkan hoş olmayan kokuları gidermek için aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz. Bir bardağa su dökün ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Kabarcık oluşumunu önlemek için kabın içine bir kaşık yerleştirin. Daha sonra suyu ve limon suyunu fırının en yüksek mikrodalga ayarında 1-2 dakika ısıtın.

0,5 litre suyu maksimum güçte 20 °C başlangıç ​​sıcaklığıyla ısıttık ve aşağıdaki verileri elde ettik:

Bekleme modunda, mikrodalga fırın, kapı açıkken (arkadan aydınlatmalı) 2 W'a kadar — 23 W'a kadar tüketir. Kaydettiğimiz maksimum güç, ızgara çalışırken 1380 W'tır — 900 W'a kadar.

Mikrodalga fırınımızın verimliliğini kontrol etmenin zamanı gelecek. Pişirme modlarının ne kadar doğru seçildiğini öğrenmek için bir dizi standart test gerçekleştireceğiz ve ayrıca bazı otomatik programların işlevselliğini de değerlendireceğiz.

Her mikrodalga fırının görevi olan olağan görevle başlayalım: Dondurulmuş pizzayı ısıtmak. Bunu yapmak için 400 gr ağırlığında bir pizza aldık ve ilgili programı kullandık (A-2, 400 gr).

Mikrodalga fırın pizzayı ısıtmanın 2 dakika 30 saniye süreceğini belirledi. Bakalım nasıl yapmış.

Pizzayı ısıtmak için 0,05 kWh harcandı.

Belirtilen süre içinde (2,5 dakika), pizza hamurunun buzları çözüldü ve oldukça ısındı, ancak ısınmadı. Peynir yanlardan erimeye başladı ama ortası erimeden kaldı.

Bize göre pizza ek ısıtma gerektiriyor. Manuel olarak bir dakika daha ekledik ve ardından beklenen sonucu aldık — eritilmiş peynirli pizza, sıcak ve lezzetli.

Değerlendirmemizde iki izlenimimiz var: Otomatik programda “ortalama” ve nihai sonuçta “mükemmel”.

Derecelendirme: Ortalama/Mükemmel

Otomatik programın ikinci testi “Patates”, mod A6, 400 g'dır.

Mikrodalga fırın süreyi hesapladı ve bu miktarda patatesin pişirilmesinin 7,5 dakika sürdüğü sonucuna vardı. Sonucu kontrol edelim.

İşte patateslerin pişirme işlemi bittiğinde nasıl göründüğü.

Bakalım içeride ne var.

Genel olarak patateslerin neredeyse hazır olduğu düşünülebilir. Biraz az pişmiş olduğu ancak mikrodalga fırının sert kabuğuna sahip olduğu ortaya çıktı.

Bize göre 30 saniye daha ekleyebilirdik ama bu durumda bile yemeğin pişmiş olduğu düşünülebilir. Enerji tüketimi 0,165 kWh idi.

Sonuç: mükemmel

Otomatik et pişirme programı (A4) bir seferde 250, 350 veya 450 g ürünün pişirilmesini sağlar. Bu test için tam olarak 450 gr tavuk butunu aldık, üzerine tuz ve baharat karışımı serptik ve programı 6 dakika 30 saniye çalıştırdık.

Bu sürenin sonunda mikrodalga 0,15 kWh elektrik tüketiyordu ve tavuk tamamen pişmiş görünüyordu.

Etin içi pişip pişmediğini görelim.

Harika! Bu sefer otomatik program mükemmel bir iş çıkardı. Tavuk, kemiklerde çiğ alan kalmayacak şekilde tamamen pişirildi.

Sonuç: mükemmel

Tavuğu başarılı bir şekilde pişirdik, ancak maalesef mikrodalgalar iştah açıcı bir kabuk oluşturamıyor, bunun için ızgara yapılması gerekiyor. Farklı ızgara yoğunluklarına sahip çeşitli kombinasyon modlarımız var.

Üç tavuk baget daha aldık ve bunları aynı sürede (6,5 dakika) kombinasyon ayarında (%55 mikrodalga, %45 ızgara) pişirmeye karar verdik.

6,5 dakika sonra tavuğun nispeten pişmiş olduğunu gördük ancak çıtırlıktan bahsedecek bir şey yoktu.

Belki de ızgara gücünü arttırmalısınız? İkinci kombinasyon modunu seçin (%36 mikrodalga, %64 ızgara) ve mikrodalgayı 6,5 dakika daha çalıştırın.

Görünüm çok fazla değişmedi. Tavuk zaten tamamen pişmiştir, etin derisi ve üst tabakası kurudur, ancak kabuk yeni oluşmaya başlamıştır.

Daha fazla ızgara ekleyelim. Mikrodalga olmadan altı dakika.

Sonunda tavuğun yüzeyinde kabuk gibi bir şey görünmeye başladı. Ancak biz bu sonucu ortalama olarak değerlendiriyoruz.

Sebebin ne olduğunu araştırmaya başladık. Ve görünüşe göre bunun nedeni, ızgaranın periyodik olarak aşırı ısınması ve otomatik olarak kapanmasıdır. Bunu bir wattmetre kullanarak bulduk: ızgara çalışırken güç tüketimi yaklaşık 900 W, boştayken ise 40 W.

Pratikte şuna benziyor: Kombine modun tamamlanmasının ardından "ızgara" modunu ayarlıyoruz, mikrodalgayı başlatıyoruz… ve iki dakika (!) içinde 40 W'ta enerji tüketimini gözlemliyoruz. Izgara ısınmıyor! İki dakika sonra ızgara nihayet uyanır ve ızgara yapmaya başlar. Ancak kullanıcı bu 2 dakikanın iyi harcandığından emin olmaya devam ediyor. Mikrodalga, ızgaranın soğuması gerektiği veya kullanıcının ilave pişirme süresi eklemesi gerektiği konusunda herhangi bir uyarı vermez.

Sonuç: ortalama

Izgarayı tekrar anlamaya çalışalım. En basit yemeği hazırlayalım — peynirli ve brisketli sıcak sandviçler. Mikrodalga olmadan “ızgara” modunu seçin. Güvenliğiniz için süreyi 10 dakikaya ayarladık.

Yine kendimizi bir wattmetre ile silahlandırıyoruz ve olup biteni izliyoruz. Bu sefer ızgara 6 dakika çalışarak 870-900 W tüketiyordu. 6 dakika sonra güç tüketimi 40 W'a düştü. Böylece ızgara herhangi bir uyarı yapılmadan tekrar kapandı ve 2 dakika 45 saniye boyunca boşta kaldı. Daha sonra pişirme işlemi yeniden başladı. Açıkçası, 2 dakikadan fazla bir süre içinde sandviçlerimiz soğumayı başardı, bu da zorunlu bir «dinlenmeden» sonra ızgaranın sandviçlerin soğutulmuş yüzeyini tekrar ısıtması gerektiği anlamına geliyor.

10 dakika sonra sıcak ızgara sandviçlerimiz vardı. Peynir erimişti ama ekmeğin üzerinde neredeyse hiç kızarmış alan yoktu.

Sonuç: iyi

Talimatlara göre bir paket patlamış mısır hazırlamak yalnızca 2-3 dakika sürer (mikrodalga fırının gücüne bağlı olarak). Gücü maksimuma ayarladık, kronometreyi çalıştırdık ve beklemeye başladık.

Pişirme işlemi sırasında mısır tanelerinin ilk patlama sesini 1 dakika 20 saniye sonra duyduk, aktif patlamalar 2 dakika sonra başladı ve pişirme başladıktan 3 dakika 30 saniye sonra sona erdi.

Paketi açtıktan sonra neredeyse mükemmel pişmiş patlamış mısır bulduk. Torbada çok az sayıda bütün (patlamamış) çekirdek vardı; patlamış mısırın kendisi olması gerektiği gibi pişirildi — yanmış alanlar olmadan (bazı mikrodalga fırınlar zaten açılmış çekirdekleri «kızarmaya» başlarken, diğerlerinin henüz açmaya vakti olmadı).

Buz çözme testi için ev yapımı kıyma (domuz eti ve sığır eti karışımı) seçtik ve mümkün olduğunda yerleşik buz çözme programını kullandık. Mikrodalga fırınımızda hemen bu tür iki program vardı — ağırlığa göre buz çözme ve zamana göre buz çözme. Doğal olarak ağırlıkça buz çözmeyi seçtik.

Mikrodalgada 800 gr kıymanın buzunu çözmek 16 dakika sürdü ancak cihazımızda kıymanın çevrilmesi gerektiği konusunda uyarı verecek bir ara ses sinyalinin olmadığını öğrendik. Mikrodalga durmadan veya bip sesi çıkarmadan sürekli çalışır.

Buz çözme sırasında 0,11 kWh tüketildi. Bu sürenin sonunda kıymanın yaklaşık %60 oranında çözüldüğünü gördük.

Dış katmanın dikkatlice çözüldüğü ortaya çıktı. Aşağıda kıymanın pişmeye başladığı birkaç alan vardı.

Çözülmüş kısmı çıkardıktan sonra içeride, kıymanın başlangıç ​​ağırlığının yaklaşık% 40'ı kadar olan yoğun bir et "çöreği" kaldığını fark ettik. Ek olarak buzunun çözülmesi gerekecektir.

Kıymanın çözülmüş kısmı bizi etkiledi. Tabağa temas eden yerler dışında kıyma düzgün ve hassas bir şekilde çözüldü.

Bulgular yine tutarsızdı. Genellikle görevle başa çıkabilen bir otomatik mod olmasına rağmen, buna tamamen güvenemezsiniz: ana program tamamlandıktan sonra kıymanın bir kısmının ek olarak çözülmesi gerekir. Bu durumda zamanı manuel olarak ayarlamak daha kolay ve daha verimli ise, otomatik moda duyulan ihtiyaçla ilgili soru ortaya çıkıyor.

Sonuç: iyi

Millen MBW 381 SX ankastre mikrodalga fırın iyi bir izlenim bıraktı. Modern ve şık tasarımı her mutfağa şıklık katacak. Mikrodalga modu mükemmel çalışarak mükemmel pişirme kalitesi sağlar. Otomatik programların da oldukça yeterli olduğu kanıtlandı; et, patates, makarna ve sebze gibi çeşitli yemekleri pişirmenize olanak tanıdı; bu, çoğu mikrodalga fırında nadir görülen bir şeydir.

Yerleşik ızgaranın çalışması bazı sürprizlere neden oldu. 900 W'a kadar iyi gücüne rağmen, test sırasında ızgaranın periyodik olarak kapanıp «dinlendiği» ortaya çıktı. Ancak bu, çok iyi test yemeklerinin hazırlanmasına engel olmadı.

Artıları:

• mikrodalga modunda iyi kalite
• şık görünüm
• yeterli otomatik programlar

Eksileri:

• ızgaranın daha güçlü olabileceğini hissettik