Обзор погружного блендера Redmond BH402: несколько скоростей с удобным переключателем

Давайте познакомимся с элегантным многофункциональным блендером «4 в 1» от Redmond, который включает в себя стандартную насадку для блендирования, венчик для взбивания, насадку для приготовления пюре и чашу для измельчения с двумя лезвиями. Дизайн устройства привычный, с небольшими особенностями, такими как добавленная подставка для насадок. Отметим стильный дизайн с акцентами глубокого синего цвета и множеством элементов из нержавеющей стали. Теперь давайте проверим, на что способен этот блендер на практике в ходе наших тестов.

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Блендер упакован в среднеразмерную прямоугольную коробку, не предусмотренной с ручками для удобства переноски.

Дизайн коробки соответствует фирменному стилю Redmond: на передней стороне выделены яркие изображения блендера, аксессуаров и название бренда с моделью устройства.

Открыв коробку, мы обнаружили следующие компоненты:

• Моторный блок
• Погружную насадку с ножом
• Стакан для смешивания (также используемый как мерный стакан)
• Крышку для стакана
• Насадку-венчик
• Насадку для приготовления пюре
• Чашу для измельчения
• Крышку для чаши
• Съемный нож, устанавливаемый в чашу
• Руководство по эксплуатации и гарантийный талон

Все компоненты упакованы в плотные полиэтиленовые пакеты и защищены от повреждений специальными картонными вкладками внутри коробки, обеспечивая надежную транспортировку без возможности повреждений.

Комплектация блендера соответствует стандартному набору для устройств «4 в 1», предоставляя возможности блендирования, измельчения в чаше, приготовления пюре и взбивания венчиком.

Блендер и все его аксессуары выполнены в едином стиле, подчеркнутом глубоким синим цветом. Основные материалы, используемые в приборе и насадках, включают матовый синий пластик (не soft-touch) и нержавеющую сталь. Этот стильный дизайн придает устройству первоклассный внешний вид, создавая впечатление устройства премиум-класса.

Корпус моторного блока обладает весом, обеспечивая надежное и комфортное удержание в руке. На передней панели выделен логотип Redmond, указание мощности устройства и индикация клавиш. Зона управления располагается сверху и включает две механические кнопки и переключатель скоростей.

Установка насадок осуществляется с помощью поворота относительно моторного блока. Основная насадка для блендирования полностью изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает возможность безопасного использования прибора даже для блендирования горячих супов.

Простой на первый взгляд четырехлопастной нож изготовлен из нержавеющей стали и умело скрыт под сложным волнистым колпаком с шестью выступами, предположительно, способствующими эффективному перемешиванию продуктов. Каждая пара симметричных лопастей ножа характеризуется длинными, заточенными с одной стороны, и короткими, имеющими всего лишь одну скошенную, незаточенную сторону.

Вторая стандартная насадка представляет собой венчик, изготовленный из пластиковой основы и насадки из нержавеющей стали. Конструкция венчика знакома нам как набор загнутых проволочек.

Венчик легко отсоединяется от основания, что существенно упрощает процесс его очистки. Металлическую часть можно легко промыть под проточной водой, используя моющее средство.

Следующая в очереди насадка — давилка изготовлена из нержавеющей стали с пластиковыми лопастями и идеально подходит для быстрого и легкого приготовления пюре. Обычно подобные насадки выпускаются полностью из пластика, однако вариант с металлическими деталями выглядит более надежным и приятным для использования.

Пластиковые лопасти легко снимаются при уверенном потягивании вниз, что делает процесс очистки насадки удобным и простым.

Чаша для измельчения имеет стандартный внешний вид, представляя собой стакан с широким горлышком и пластиковой крышкой глубокого синего цвета, которая обеспечивает надежное соединение с моторным блоком. Сама чаша изготовлена из прозрачного пластика, на котором указан максимально допустимый уровень заполнения продуктами.

Внутри чаши устанавливается нож в форме буквы S, который отвечает за процесс измельчения продуктов. Нож укреплен на пружиненной основе, что обеспечивает непрерывный контакт с моторным блоком и эффективную работу прибора.

Мерный стакан, изготовленный из прозрачного пластика, может быть использован как емкость для блендирования или взбивания. Его вместимость составляет 1000 мл, что достаточно для приготовления нескольких порций напитка или большого количества соуса. В комплекте с кувшином идет синяя пластиковая крышка, которая плотно закрывает его сверху.

Сборка пластиковой подставки синего цвета проста, так как включает всего две вставляемые друг в друга детали. Однако отсутствует дополнительное крепление для фиксации этих деталей, поэтому верхняя часть подставки неудовлетворительно фиксирована и может шататься при контакте.

Для установки любой из насадок необходимо соединить моторный блок с насадкой, соблюдая иконки-подсказки, а затем повернуть блок относительно насадки на несколько градусов.

После внешнего осмотра блендера и его насадок мы остались довольны. Комплект выглядит стильно, качество сборки заслуживает внимания, а материалы выглядят довольно привлекательно. Мы надеемся, что прибор также порадует нас в разделе «тестирование».

Руководство по эксплуатации представлено в формате карманной книжечки и включает 19 страниц, доступных на русском и казахском языках. Первые 13 страниц содержат текст на русском языке и иллюстрации, предоставляя исчерпывающую информацию о структуре устройства и правилах его использования.

В руководстве присутствуют все стандартные разделы: описание устройства и меры безопасности, подготовка к работе и эксплуатация, правила использования насадок, а также рекомендации относительно оптимальной длительности непрерывной работы.

Управление прибором чрезвычайно простое и интуитивно понятное. Верхняя из двух плоских пластиковых кнопок активирует блендер в основном режиме (при 12000-15000 оборотах в минуту, в соответствии с информацией от производителя). Более легкое или сильное нажатие на эту кнопку позволяет плавно регулировать скорость. Вторая кнопка предназначена для режима «турбо» с 15500 оборотами в минуту.

Над плоскими кнопками включения имеется синий пластиковый переключатель, позволяющий заранее или во время работы прибора выставить нужную скорость от 1 до 6.

Перед началом использования производитель рекомендует развернуть и выровнять провод, тщательно промыть и высушить все детали блендера, за исключением моторного блока. Моторный блок можно протереть сначала влажной, а затем сухой тряпкой. Установка любой из насадок в гнездо моторного блока происходит легко, с совмещением иконок-подсказок и последующим поворотом насадки относительно корпуса. Снятие насадок производится в обратном порядке.

Согласно инструкции, время непрерывной работы составляет 1-2 минуты для насадки-блендера, до 3 минут для венчика, 1-2 минуты для чаши-измельчителя и всего 1 минуту для насадки для приготовления пюре. Рекомендуется соблюдать перерыв в 10 минут между включениями. Однако, несмотря на эту рекомендацию, прибор не переходил в защитный режим в нашем случае, даже при игнорировании рекомендуемого перерыва. В случае необходимости отдыха, блендеру достаточно 30 минут для восстановления перед следующей работой.

Отметим, что пластиковая подставка оставила не слишком приятное впечатление. Хотя она проста в сборке, состоящей всего из двух вставляемых друг в друга деталей, отсутствие дополнительного крепежа приводит к неустойчивости верхней части и шаткости при контакте.

Предполагается, что идея была более интересной, чем ее реализация, и подставка могла бы не только привлекать внимание своим дизайном, но и упрощать процесс использования прибора. Например, обеспечив возможность быстрого крепления и освобождения моторного блока с насадкой, освобождая руки пользователя.

Особенно приятным оказалось использование насадки для приготовления пюре, которая эффективно и быстро справляется со своей задачей, а съемные лопасти делают процесс очистки легким. Однако важно проводить очистку сразу после использования.

Большинству бытовых задач обычно достаточно одной минуты работы. Важно отметить, что не рекомендуется измельчать твердые ингредиенты, такие как орехи, лед или замороженные продукты. При использовании чаши-измельчителя рекомендуется включать блендер короткими циклами по несколько секунд.

Правила очистки блендера представлены довольно очевидными инструкциями. Разработчики включили специальную таблицу в руководство, визуально поясняя, что моторный блок, пластиковую крышку чаши и пластиковую часть венчика следует избегать влажной обработки (их можно только протирать влажной тряпкой).

Чашу, мерный стакан и стальную часть венчика можно мыть под проточной водой и в посудомоечной машине. Однако насадку-блендер рекомендуется мыть под струей воды только снизу, а верхнюю часть следует тщательно протирать и защищать от попадания влаги.

Важно отметить, что строгое соблюдение этих рекомендаций означает, что брызги и частицы продуктов, попавшие на детали, чувствительные к влаге, придется удалять сразу после использования прибора, используя тряпочки и салфетки. Протирать от загрязнений, особенно неудобно, оказалось крышку измельчителя. Нарушение инструкций и попытка мыть все детали под краном может привести к потере права на гарантийное обслуживание.

Насчет ножей, их можно ополаскивать (S-образный нож для чаши также можно мыть в посудомоечной машине), но не рекомендуется протирать их тряпкой.

Заявленная мощность блендера составляет от 1200 Вт (номинальная) до 1800 Вт (максимальная), что является впечатляющим показателем для ручных погружных моделей. Однако на практике мы наблюдали на экране ваттметра лишь показания до 274 Вт, что может указывать на наличие серьезного запаса мощности. В состоянии покоя прибор потребляет не более 0,1 Вт.

Моторный блок весит 810 г, основная насадка — 218 г. Длина моторного блока составляет 22 см, а насадок — 20 см. Полная длина блендера в сборе — 42 см.

Уровень шума блендера колеблется от 75 до 84 дБА, в зависимости от режима работы.

Мы проверили все насадки, проведя тесты с продуктами разной консистенции. Вот что у нас получилось.

Для нашего обязательного томатного теста мы взяли 500 г плодов и разрезали их на четвертинки.

Мы провели процесс измельчения томатов с использованием блендера и прилагаемого стакана.

В результате, с насадкой-блендером удалось получить томатную массу нежно-розового цвета с пузырьками. Время, затраченное на измельчение, составило около 30 секунд.

При ближайшем рассмотрении смесь предстала действительно гомогенной и приятно однородной.

В ней едва ли можно выделить частички кожуры и наблюдаются крохотные фрагменты семян. Это прекрасный результат.

Энергопотребление в процессе теста не превышало 203 Вт, а в среднем держалось на уровне около 130 Вт.

Результат: отлично

Вместо обычных сливок мы решили использовать их растительный аналог. Эти растительные сливки обладают предсказуемыми свойствами и, при правильном подходе, должны хорошо взбиваться.

Для проведения теста мы взяли небольшое количество растительных сливок, добавили сахарную пудру и начали взбивать их прямо в стеклянном стакане, который затем использовали для хранения.

Чаша для измельчения идеально подходит для приготовления небольших порций мясных котлет или их ленивых аналогов, таких как оладьи. В качестве ингредиентов для этого эксперимента мы использовали филе курицы и четвертинки репчатого лука, которые были превращены в фарш всего за 1 минуту.

Затем мы переложили наш фарш в другую емкость, добавили яйцо, соль и перец и хорошенько всё перемешали.

Осталось только выложить смесь с помощью ложки на горячую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.

Для следующего эксперимента мы подобрали такой набор ингредиентов, который позволит проверить возможности блендера в различных аспектах: молоко, мягкий банан, замороженные ягоды и сухие овсяные хлопья будут служить тестовыми материалами для оценки его способности справляться с замороженными, вязкими и сухими продуктами.

Мы поочередно добавили в стакан все ингредиенты, долили нужное количество молока и приступили к блендированию на первой скорости.

Энергопотребление доходило до 249 Вт, а на приготовление готового смузи ушла 1 минута и 30 секунд.

Содержимое стакана превратилось в густую однородную субстанцию, насыщенную пузырьками воздуха.

Консистенция смузи оказалась гомогенной, крупных неизмельченных частиц обнаружено не было.

Мы почистили и отварили некоторое количество картофеля.

Слили воду, добавили сливочного масла и подогрели 200 мл молока.

Начали процесс разгибания картошки без добавления жидкости, и он шел так хорошо, что можно было бы и не добавлять никакой жидкости.

Но мы, конечно, добавили молоко и получили горячее ароматное пюре прекрасной консистенции.

Подали к столу с нашими куриными оладьями, свежими рукколой и огурцом.

Блендер Redmond BH402 полностью соответствовал нашим ожиданиям. Он успешно справился со всеми проведенными тестами, проявляя минимальный уровень шума и явно демонстрируя свою готовность браться за более сложные задачи.

Единственное, что вызвало у нас некоторое беспокойство, — не слишком устойчивая подставка для насадок и емкостей. Она, конечно, приятна при использовании для хранения блендера и его аксессуаров, чтобы они не беспорядочно размещались на рабочей поверхности, но при их извлечении нужно быть осторожным.

Redmond BH402 — действительно стильный, продуманный и качественный прибор, доступный по умеренной цене, и он точно подходит для выполнения большинства стандартных кулинарных задач. Поэтому мы можем рекомендовать его всем пользователям, ищущим надежного кухонного помощника с разнообразным набором функций.

Плюсы:

• качество сборки и материалов
• хорошая цена для такой функциональности
• комплектация «4 в 1»

Минусы:

• не слишком устойчивая подставка