Обзор блендера Evolution HBS-0651 blue

Прибор Evolution HBS-0651 — универсальный помощник на кухне. В комплект входят блендер, измельчитель, венчик и насадка для очистки чеснока. Благодаря 8-ступенчатой регулировке скорости и мощному турборежиму он способен справиться с любой задачей. Что еще нужно для удобства на кухне?

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату

Блендер поставляется в фирменной коробке из плотного белого картона. На упаковке размещены фотографии устройства и аксессуаров, краткое описание функций, технические характеристики и перечень комплектации.

Открыв коробку, мы обнаружили:

• основной блок
• стакан для смешивания с крышкой
• чашу измельчителя с крышкой
• S-образный нож
• насадку-блендер из нержавеющей стали
• венчик для взбивания
• насадку для очистки чеснока
• и руководство по эксплуатации

Блендер представляет собой прибор стандартного вида — с основным блоком и набором аксессуаров.

Моторный блок выполнен из пластика и нержавеющей стали, а сама конструкция традиционна для приборов такого типа.

На передней стороне устройства находятся две большие механические кнопки. В верхней части расположен крепеж для шнура питания, а в нижней — разъем для насадок. На верхней панели моторного блока находится переключатель режимов.

На фото ниже мы видим насадку-блендер, прикрепленную непосредственно к моторному блоку.

Насадка-блендер выполнена из нержавеющей стали, а нож состоит из четырех лопастей: пары длинных лопастей с зазубринами и пары коротких и острых.

Венчик, выполненный из нержавеющей стали, представляет собой традиционную конструкцию.

Чаша измельчителя объемом 500 мл изготовлена из прозрачного пластика. С обеих сторон чаши нанесены отметки объема в миллилитрах. Чаша закрывается черной пластиковой крышкой, в которую вставляется моторный блок. Крышка плотно фиксируется в чаше с помощью резиновых прокладок.

К чаше измельчителя прилагается S-образный нож с 4 лезвиями из нержавеющей стали.

Также к блендеру прилагается насадка для чистки чеснока с довольно мягкими резиновыми шипами.

Она устанавливается внутри чаши измельчителя.

Стакан для смешивания выполнен из прозрачного пластика, объем стакана — 500 мл.

Документ выполнен в виде брошюры на 20 страницах из глянцевой бумаги формата А6 на русском языке. В инструкции подробно описаны конструкция и комплектация блендера, его технические характеристики, а также правила эксплуатации и ухода за прибором.

Кроме того, инструкция снабжена схематическими картинками, облегчающими понимание принципов работы прибора и назначение аксессуаров.

Управление прибором оказалось простым и интуитивно понятным. Единственная сложность заключалась в том, что мы не сразу заметили регулятор переключения скоростей, встроенный в верхнюю панель моторного блока. Регулятор позволяет плавно переключаться между 8 скоростями, поворачивая его от 1 до 8.

Запускается блендер нажатием на верхнюю кнопку, а турборежим включается при помощи кнопки Turbo, которая находится под кнопкой включения обычных режимов.

Эксплуатация прибора также не вызвала вопросов, за исключением нескольких субъективных моментов.

Во-первых, нас немного смущала кажущаяся хрупкость устройства. Мы даже взвесили моторный блок и сравнили его с нашим домашним блендером: разница составила всего 10 г, что не является значительным. Возможно, это связано с креплением насадок к моторному блоку, которое не выглядит надежным, хотя на практике насадки ни разу не отсоединились. Кроме того, непривычный синий цвет корпуса, вместо стандартного черного, мог повлиять на наше восприятие. Таким образом, все эти ощущения оказались исключительно субъективными.

Еще один момент, который вызвал у нас сомнения, — это форма чаши измельчителя. Она выполнена в виде усеченного конуса, расширяющегося кверху, что делает основание менее устойчивым. С учетом веса довольно тяжелого моторного блока, вставленного в чашу, приходится следить, чтобы конструкция не опрокинулась. Возможно, такая форма чаши выбрана для лучшего перемешивания продуктов, но визуально конструкция кажется неустойчивой.

В целом, работа блендера Evolution HBS-0651 не вызвала никаких объективных нареканий для устройства этого класса и мощности. Это обычный кухонный блендер, способный справиться с большинством повседневных задач по приготовлению продуктов.

Как и всегда, основной совет по уходу за блендером — очищайте прибор после каждого использования, чтобы избежать присыхания остатков продуктов.

Моторный блок, крышку измельчителя и переходник для насадки-венчика нельзя погружать в воду или промывать под струей воды — их следует протирать влажной тряпкой. В посудомоечной машине можно мыть стакан для смешивания, чашу измельчителя, венчик и нож. Насадку-блендер и насадку для чеснока рекомендуется мыть вручную в мыльной воде.

Избегайте использования агрессивных моющих средств и абразивных материалов при очистке прибора.

В ходе тестирования мы провели замеры энергопотребления с помощью ваттметра. Максимальная зафиксированная мощность составила 91 Вт при приготовлении смузи с замороженной черникой.

Для помидорного теста мы взяли один помидор и порезали его достаточно крупно.

Отправили помидор в стакан для смешивания, выставили скорость 5 и за 1 минуту получили следующий результат:

Помидорная масса измельчилась, взбилась, но остались кусочки шкурки и семечки. Получилось не идеально, но хорошо для обычного (не барного) блендера.

Результат: хорошо

Поскольку была жаркая погода, мы решили приготовить холодный суп из огурцов.

Ингредиенты:

• три огурца
• сливочный сыр — 200 г
• сливки 10% — 100 г
• чеснок
• кинза
• соль по вкусу

Огурцы и кинзу мы отправили в измельчитель и получили мелкодисперсную зеленую массу.

Потом добавили сливочный сыр и сливки и снова включили измельчитель.

Все прекрасно перемешалось и снова измельчилось.

А дальше мы с удовольствием съели суп, хотя к моменту его готовности погода уже испортилась.

Для смузи из банана и черники мы использовали, как и следовало ожидать, банан и чернику. Чернику мы взяли замороженную, что делает её довольно твердой, а банан нарезали крупными кусками. Всё это залили йогуртом.

Через минуту получили вполне приличный смузи, то есть блендер справился и с бананом, и с черникой.

Вылили смузи в стакан и с удовольствием употребили на завтрак.

Насадка для очистки чеснока и сама идея механизированной очистки вызывали у нас наибольшие сомнения. Мы не могли представить, как эта необычная насадка сможет эффективно очистить чеснок.

Первый эксперимент мы провели с молодым чесноком, который был у нас дома. Насадка не справилась с задачей, поскольку молодой чеснок влажный и шкурку с него трудно снять даже ножом. Чтобы проверить эффективность насадки, мы приобрели более зрелый чеснок, не совсем старый, но подсохший. На фото видно, что шелуха отделяется от долек уже при разделении головки на зубчики.

Дальше мы этот чеснок отправили в чашу измельчителя с предварительно установленной насадкой для очистки чеснока.

В процессе работы мы несколько раз выключали прибор, чтобы проверить, как идет очистка чеснока. В итоге, примерно через минуту, мы получили результат, показанный на фото ниже: шелуха отделилась от большинства долек, и только три дольки остались неочищенными. Это, на наш взгляд, довольно хороший результат для такой насадки.

Как и обещал производитель, сами дольки остались неповрежденными.

Результат: хорошо

Мы долго размышляли, что можно приготовить с помощью венчика, и решили сделать омлет. Но не просто омлет, а что-то необычное. Так мы нашли рецепт омлета «Тамаго-яки» — традиционного японского блюда, которое можно есть самостоятельно или использовать как ингредиент для роллов и горячих суши.

Ингредиенты:

• 5 куриных яиц
  
• 1 ст. л. соевого соуса
  
• 1 ст. л. рисового уксуса
  
• 2 ч. л. сахара
  
• 1 ст. л. растительного масла
  
• Щепотка соли

Для приготовления омлета мы разбили яйца в миску и взбили их с помощью венчика.

Потом добавили рисовый уксус и соевый соус и снова взбили. Полученную массу положено процедить через ситечко, но мы, честно говоря, поленились.

Затем мы вылили часть яичной массы на разогретую сковороду, получив тонкий яичный блин. Когда одна сторона блина поджарилась, его нужно свернуть в рулет и оставить на краю сковороды или даже полностью убрать с нее.

После этого мы вылили следующую порцию яичной массы на сковороду, а на один край уже свернутого рулета поместили новый блин. Как только смесь схватилась, мы, используя лопатку, свернули следующий рулет. Таким образом, рулет постепенно увеличивался в размерах, как видно на третьей фотографии ниже.

В результате мы получили довольно большой и толстый омлетно-блинный рулет,

который порезали на кусочки и, разумеется, съели.

Evolution HBS-0651 — обычный кухонный блендер, который справится с большинством повседневных задач по подготовке продуктов к приготовлению.

Мы протестировали все функции прибора: погружной блендер, измельчитель, венчик и насадку для очистки чеснока — и остались довольны результатом. Простота и многофункциональность — что еще нужно?

Плюсы:

• многофункциональность
• простота и удобство использования

Минусы:

• неустойчивость конструкции измельчителя