Ankastre elektrikli fırının incelemesi Haier HOQ-K4AAN3GB

Ekibimiz bu yılın başlarında Haier HOQ-F6CASGB fırınını test etti ve sonuçlardan etkilendi. Bugün bu markanın başka bir modeli olan HOQ-K4AAN3GB hakkındaki izlenimlerimizi paylaşmak istiyoruz.

Yeni Haier HOQ-K4AAN3GB fırın modelinde önceki versiyondaki gibi buhar ve prob pişirme fonksiyonu bulunmuyor. Bunun yerine ana modların arasına (toplamda 10 tane var) Kızartma ve Pastacılık fonksiyonları eklendi. Ek özellikler arasında alışık olduğumuz işlevler korunuyor: Vakumlu pişirme, Buz Çözme, Kurutma, Hamur kabartma ve Su temizleme. Operasyon sırasında, etkinliklerini değerlendirmek ve elde edilen sonuçları paylaşmak için çeşitli modları pratikte test edeceğiz.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Haier HOQ-K4AAN3GB fırın, ek olarak plastik bantla sabitlenmiş düz kahverengi kartondan yapılmış bir kutu içinde test etmek için bize geldi.

Dayanıklı ambalajın yan kenarlarında modelin adı, teknik özellikleri ve üretici bilgilerinin yer aldığı firma logosu, nakliye rozetleri ve çıkartmalar bulunmaktadır.

Kit, fırının kendisine ek olarak şunları içerir:

• fırın tepsisini yerleştirmek için iki yan ızgara
• iki teleskopik kılavuz
• ızgara ızgarası
• farklı derinliklerde iki fırın tepsisi
• talimatlar, garanti kartı ve enerji verimliliği etiketi

Haier HOQ-K4AAN3GB ankastre fırın zarif ve özlü bir tasarıma sahiptir. Model, koyu siyah renkte parlak cam cepheye sahip klasik modern tarzda yapılmıştır. Gümüş paslanmaz çelik unsurlara sahip gri, beyaz ve siyah renk seçenekleri de mevcuttur.

Ön panelin üst kısmında ekranlı bir kontrol ünitesi, altında dokunmatik tuşlar ve iki adet gömme kontrol düğmesi bulunmaktadır. Saplar, parmaklarınızla kolay tutuş için oluklu kaplamalı plastikten yapılmıştır.

Büyük görüntüleme penceresi orta derecede karanlıktır. Kapı sorunsuz açılıyor, kapanırken çarpılmıyor ve aralık konumunda güvenli bir şekilde tutuluyor. Vücuda tam oturması, boşluk veya boşluk olmaması. Kapı üç cam panelden oluşmaktadır. Tüm yapı katlanabilir, bu da temizleme işlemini büyük ölçüde basitleştirir.

72 litre kapasiteli çalışma haznesi emaye ile kaplanmıştır. Arka panelin arkasında bir ısıtma elemanı ve bir konveksiyon fanı bulunmaktadır.

Üstüne bir ızgara ısıtma elemanı sabitlenmiştir ve ortada, dış kenara yakın bir yerde, cihaz çalışırken odayı aydınlatan bir ampul bulunmaktadır.

Yan duvarlarda, kapların 6 seviyeye yerleştirilmesi için çıkarılabilir yan kılavuzlar bulunur. Seviyelerden birinde, yine çıkarılabilen ve başka bir seviyeye hareket ettirilebilen bir çift teleskopik kılavuz bulunmaktadır.

Fırının dış yan duvarlarında taşıma kolaylığı için plastik uçlu girintiler şeklinde damgalar ve kulplar bulunmaktadır.

Alttaki arka duvarda havalandırma için küçük yuvalar var, üstte fişsiz kablo takmak için bir yer var.

Haier HOQ-K4AAN3GB, bir tel ızgara ve farklı derinliklerde iki emaye fırın tepsisiyle birlikte gelir. Şekil ve malzemeler standarttır. Kaplama mükemmel derecede pürüzsüz, her üç aksesuar da iyi görünüyor.

Kasanın imalatında kullanılan malzemeler, tüm çıkarılabilir elemanlar ve aksesuarlar yüksek kalitededir. Fırın çok dikkatli bir şekilde monte edildi; görsel incelemede herhangi bir kusur fark etmedik.

Fırına ilişkin talimatlar 50 sayfalık bir broşür şeklinde iki dilde sunulmaktadır: Rusça ve Kazakça. Fırının yapısı hakkında resimli bilgiler, tüm çıkarılabilir elemanların kurulumu ve doğru kullanımı için talimatlar, bir kontrol kılavuzu, tüm çalışma modlarının açıklamaları, ayrıca güvenlik önerileri ve cihazın bakımına ilişkin kurallar içerir.

Talimatlar basit ve ayrıntılı bir dil kullanılarak tutarlı bir şekilde yazılmıştır. Belgeyi okuduktan sonra hiçbir soru kalmıyor, bu da özellikle çok işlevli bir cihazla çalışırken değerlidir. Bunu yönetmek ilk bakışta kafa karıştırıcı ve karmaşık görünebilir.

Haier HOQ-K4AAN3GB kontrol paneli bir ekran, altındaki dokunmatik düğmeler ve yanlarda bir çift yuvarlak gömme anahtardan oluşur.

Sol düğme fırın fonksiyonlarının seçimini kontrol eder. İlk 10 simge aşağıdaki modlara karşılık gelir:

1. Pişirme: alt ve üst ısıtma elemanlarından aynı anda ısıtma.
2. Zorlanmış konveksiyon: arka ısıtma elemanının ve konveksiyon fanının çalışması.
3. Konveksiyon ızgarası: üst iç ve dış ısıtma elemanları + fan.
4. Klasik pişirme: fan çalıştırmadan alt elemandan ısıtma.
5. Konveksiyonla pişirme: eşit ısıtma için üst ve alt ısıtma elemanları + fan.
6. Izgara: seviyeye göre ayarlanabilen üst iç ve dış ısıtma elemanları.
7. Kızartma: Ayarlanan sıcaklıkta ızgara ve pişirme kombinasyonu.
8. Hamur işi: Eşit ısıtma için fanlı alttan ısıtma.
9. Pizza: fanlı alt eleman, ısıtma aralığı 160–250 °C.
10. Hava Fritözü: Yağsız kızartma için fanlı üst ısıtma elemanları.
11. Özel programlar:
    • Vakumlu pişirme.
    • Buz çözme.
    • Kurutma.
    • Hamurun kabarması.
    • Su temizliği.

Ekranın altında aşağıdakiler için düğmeler bulunur:

• • Aydınlatmayı açın/kapatın ve kontrol panelini kilitleyin.
  • Isıtma seviyesi ayarları.
  • Zamanlayıcı ayarları.
  • Başlat ve duraklat.

Sağ düğme pişirme süresini ve sıcaklığını 1 dakikalık artışlarla 1 dakikadan 23 saat 59 dakikaya kadar ayarlar. Isıtma işlemi sırasında ekranda mevcut ve ayarlanan sıcaklıklar gösterilir ve hedef sıcaklığa ulaşıldığında yumuşak bir bip sesi duyulur.

Talimatlardaki talimatları uyguladık ve öncelikle boş fırını bir saat boyunca maksimum sıcaklıkta ısıttık. Bu süreç, neredeyse anında kaybolan ve bir daha ortaya çıkmayan belirli bir kokudan ve az miktarda dumandan kurtulmamızı sağladı. Soğuduktan sonra odanın duvarlarını dikkatlice sildik, fırın tepsilerini tel ızgaralarla yıkayıp kurutduk.

Fırının çalıştırılmasının kesinlikle sorunsuz olduğu ortaya çıktı. Cihaz öngörülebilir şekilde davranır ve beyan edilen tüm özelliklere tamamen uygundur. Kontroller, birçok fonksiyona rağmen kullanışlı ve sezgiseldir.

Farklı ısıtma elemanları kombinasyonlarına sahip çeşitli modlar, çeşitli mutfak işleri için idealdir. Tavanın eşit şekilde ısıtılması ve tüm pişirme işlemi boyunca stabilite, mükemmel sonuçların elde edilmesini sağlar. Konveksiyon fanı, ısıyı haznenin her tarafına etkili bir şekilde dağıtarak tavanın seviyesinden bağımsız olarak eşit pişirme sağlar.

“Vakumlu Pişirme” ve “Kurutma” modlarında, ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığına dair bildirimin fırının gerçek ısınmasından biraz daha erken tetiklendiğini unutmayın. Ancak bu gözlem kritik değildir, çünkü bir süre sonra sıcaklık istenen seviyede sabitlenir.

Fırın gövdesi ısı açısından iyi yalıtılmıştır: yüksek sıcaklıklarda uzun süreli kullanımda bile duvarlar ve cam kapı orta derecede ısınır. Çalışma sırasındaki gürültü minimum düzeydedir — bazen bunu hiç fark etmeyebilirsiniz.

Hazne duvarlarını ve kapı camını temizlemek için nemli bir bez veya nötr deterjanlı yumuşak bir sünger kullanın. Tel ızgaralı fırın tepsilerini de aynı şekilde temizleyebilirsiniz. Çelik yünü ve aşındırıcı deterjanların kullanılması yasaktır.

Kiri manuel olarak çıkardıktan sonra Aqua Temizleme fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Bu modda hazne duvarları 20 dakika boyunca buhara maruz bırakılır. İşlem tamamlandıktan ve soğuduktan sonra oda bir bez veya süngerle silinir.

Başlangıç ​​olarak, soğuk bir fırını 180 °C'ye ısıtmak için geçen süre 10,5 dakikaydı ve bu süre zarfındaki enerji tüketimi 0,443 kWh idi.

Maksimum enerji tüketimi Izgara modunda kaydedildi ve 2745 W olarak gerçekleşti.

200 °C sıcaklıkta konveksiyonsuz üst ve alt ısıtma modunda maksimum tüketim 2750 W'a ulaştı. Bu modda bir saatlik çalışma sırasında fırın 1.065 kWh tüketmiştir.

65 °C'de Vakumlu Pişirme modunda fırın, 1,5 saatlik çalışma sırasında 0,318 kWh tüketmiştir.

Farklı ızgara güç seviyelerinin karşılaştırılması bize aşağıdaki sonuçları verdi:

Fırın tepsisindeki ısıtma sıcaklığının ayarlanan sıcaklığa nasıl karşılık geldiğini ve yüzeyinde nasıl değiştiğini kontrol ettik. Bunu yapmak için 200 °C'de konveksiyonsuz üst ve alt ısıtma modunu kullandık. Fırında ısıyı koruma işlemi şu şekilde gerçekleşir: önce sıcaklık belirli bir seviyeye yükselir, sonra düşmeye başlar (ısıtma kapatılır), ardından tekrar artar (ısıtma açılır). Minimum ve maksimum sıcaklık değerlerini ısıtılmış bir fırın tepsisine beş noktada kaydettik.

İşte bulduklarımız:

Vücudun ısı yalıtımı hakkında. Birkaç saat boyunca 180-200 °C'de çalışan fırın kapağı maksimum 48 °C'ye, yanlar ve dış üst panel ise 23-30 °C'ye kadar ısıtıldı.

Tuz ve kırmızı biberle ovalanmış patates ve domuz kaburgalarının bulunduğu bir fırın tepsisi, önceden 200°C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirildi.

Daha sonra Izgara moduna geçtik ve daha altın renkli bir kabuk elde etmek için tavayı üst ısıtma elemanına yaklaştırdık. Pişirme işlemi sırasında eti bir kez çevirip patatesleri hafifçe karıştırdık. Et sulu kaldı ve patates dilimleri yanmadan eşit şekilde kızardı, bu da yemeğe harika bir lezzet kattı.

Bu testin bir parçası olarak Kızartma modunu test ettik. Doğranmış havuç, domates, biber ve kırmızı armut dilimlerini tek tek fırın tepsisine dizin. Tuz ve baharat karışımı serpilir, kuru erik eklenir. Sığır eti orta boy parçalar halinde kesildi, üzerine tuz ve aromatik otlar serpildi ve pişirme kağıdıyla kaplı bir tel ızgaraya yerleştirildi.

Izgara yukarıdan ikinci seviyeye yerleştirildi ve altına sebzeli bir fırın tepsisi yerleştirildi. Fırın Kızartma moduna açıldı ve ısıtma sıcaklığı 200°C'ye ayarlandı.

Et yoğun bir şekilde pişirildi; İşlem sırasında parçaları bir kez ters çevirdik. Mod alt ve üst ısıya geçince sebze ve meyvelerin olduğu bir kalıba yerleştirip yarım bardak su ekleyip üzerini folyoyla kapattık. Yemek tamamen pişene kadar yaklaşık bir buçuk saat haşlandı.

Morina filetosunu limon suyu, tuz, karabiber ile tatlandırıp kabuğu rendesini ekledik ve özel vakumlu poşetlere koyduk. Balıklar vakumla kapatıldı ve buzdolabında birkaç saat bekletildi.

Talimatlarda önerildiği gibi ve deneyimlerimize dayanarak morina balığını önceden 65 °C'ye ısıtılmış fırına 90 dakika boyunca yerleştirdik. Odanın içindeki sıcaklığı kontrol etmek için bir sıcaklık probu kullandık ve onu yakındaki bir fırın tepsisine yerleştirdik.

Fırın ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığını bildirdiğinde içerideki gerçek ısıtma daha düşüktü; yalnızca 47 °C. Ancak fırın 9 dakikada tam 65°C'ye ulaştı. Geri kalan süre boyunca sıcaklık dalgalandı, yalnızca iki kez 1-2 derece yükselip düştü. Sonuç mükemmel pişmiş balıktı.

Bu deney için 4 büyük elma, 500 gr mayasız puf böreği ve yaklaşık 70 gr tarçınlı ve hindistan cevizili bal kullandık.

Hamur 16 parçaya bölündü ve dokusunu korumak ve gelecekteki ürünler için havadarlık sağlamak için dikkatlice açıldı. Açılan bu karelerden 8 tanesinde boylamasına kesimler yapıldı. Fırın 180 °C'ye önceden ısıtılırken, 8 adet kesilmemiş hamur parçası bir fırın tepsisine yerleştirildi. Önceden soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elmaların yarısı bal karışımıyla yağlanarak üzerlerine yerleştirildi. Daha sonra kalan hamur parçaları, gelecekteki fırınlanmış ürünlerin katmanlarını oluşturmak için kenarlara sıkıca bastırıldı.

Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında üst ve alt ısı ayarlarını kullandık. Daha sonra alt kabuğun daha yoğun kızartılması için Pasta moduna geçtik. 15 dakika sonra ocağı kapattık.

Kurutma modunu kontrol etmek için, saplarından ve iç kısımlarından soyulmuş domates dilimlerinin bulunduğu bir tel raf, önceden 70 °C'ye ısıtılmış bir fırına yerleştirildi. Önceki vakumda pişirme testinde olduğu gibi, fırın yine küçük bir farkla ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığını bildirdi.

Ekranda 70 °C gösterildiğinde fırının içindeki sıcaklık probu yalnızca 45 dereceyi gösteriyordu. Yaklaşık 10 dakika sonra hazne istenilen seviyeye ulaştı ve işlemin sonuna kadar sabit bir sıcaklık korudu. Zaman içerisinde sıcaklığın birkaç kez 83 °C'ye yükseldiğini ve yavaş yavaş 70 °C'ye düştüğünü fark ettik. Bu dalgalanmalar sonucu etkilemedi, dolayısıyla bir dezavantaj olarak görülmemelidir.

Talimatlarda önerildiği gibi domatesler tam 8 saatte mükemmel bir şekilde kurutuldu. Bu işlem sırasında ters çevrilmeden veya hareket ettirilmeden rafta kaldılar, ancak yine de eşit şekilde kurutuldular.

Eğer lezzetten ödün vermeden kaloriyi azaltabiliyorsanız bundan yararlanmalısınız. Hava Fritözü modu, yarı mamul ürünleri fritözde olduğu gibi, ancak genellikle kaynatıncaya kadar ısıtılan yağ kullanılmadan kızartma fırsatı sağlar.

Patatesleri ve kanatlı tavuk bacaklarını az miktarda yağla yağlayıp fırın tepsisine dağıttık ve önceden 200 °C'ye ısıtılmış fırına yerleştirdik. 20 dakika sonra zaten lezzetli ve hiç de yağlı olmayan yiyeceklerin tadını çıkarmaya başlamıştık.

Haier HOQ-K4AAN3GB fırın tüm testlerimizde mükemmel performans gösterdi; kusursuz çalışma, eşit dağılımlı ve en önemlisi istikrarlı ısıtma gösterdi.

Ankastre fırının gövdesi ısıyı etkili bir şekilde muhafaza ederken, cam kapı ve yan duvarları tehlikeli seviyelere kadar ısınmayarak kullanım güvenliğini sağlıyor. Çeşitli ısıtma elemanı kombinasyonları ve 72 litrelik geniş hazne ile dengeli mod seçimi, bu fırını ev mutfağındaki çeşitli pişirme görevleri için ideal bir seçim haline getiriyor ve tüm aile için yemek hazırlamak için uygun. Modelin avantajları arasında, kapıyı çıkarabilen üçlü cam, çıkarılabilir yan ve teleskopik kılavuzların yanı sıra, tamamen kapatılma yeteneği de dahil olmak üzere ayarlanabilir arka ışık parlaklığı ve ses sinyallerine sahip kullanışlı kontroller yer alıyor.