Red Solution ColorCook RMC-88 çoklu pişiricinin incelemesi

Red Solution çoklu pişiricileri serisinde yeni bir model ortaya çıktı — ColorCook RMC-88. Cihaz 19 çalışma modu sunuyor ve otomatik ısıtma, gecikmeli başlatma ve kazara tıklamalara karşı kilitleme gibi standart işlevleri içeriyor. Ayrıca esnek zaman ve sıcaklık ayarı da sağlanmaktadır. Bu modelin ayırt edici özelliği, pişirme aşamalarını renkli gösteren yenilikçi dokunmatik ekrandır.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Mat laminasyonlu, dayanıklı kartondan üretilen zarif kutu, cihaz hakkında kapsamlı bilgiler barındırarak, ambalajı açmadan önce fikir edinmenize olanak tanıyor. Yan yüzlerde cihazın renkli fotoğrafları, ana avantajlarının bir listesi, teknik özellikleri ve yardımıyla hazırlanan yemeklerin fotoğrafları bulunmaktadır.

Kutunun içindeki köpük ekler, çoklu pişiricinin darbelere ve hasara karşı güvenilir bir şekilde korunmasını sağlar. Taşıma ve nakliye kolaylığı için kutu plastik bir sapla donatılmıştır.

Red Solution ColorCook RMC-88 paketi şunları içerir:

• çoklu pişirici gövdesi
• bir kase
• buharda pişirme kabı
• ölçü kabı, kepçe ve düz kaşık
• güç kablosu
• yemek tarifi kitabı
• kullanım kılavuzu ve servis kitabı

Red Solution ColorCook RMC-88'in aerodinamik şekillere sahip güzel gövdesi siyah plastikten yapılmıştır.

Cihazın ana yüzeyi, parlak uçlarla tamamlanan bazı dokulu unsurlarla mat bir yüzeyle kaplanmıştır. Bütün bunlar bir arada uyumlu görünüyor ve cihaza çok şık bir görünüm kazandırıyor.

Fotoğraftaki kontrollerin parlak görüntüsü, iz bırakmadan kolayca çıkarılabilen koruyucu bir çıkartmadır. Ağ bağlantısı olmadan panel siyah kalır ve dokunmatik düğmelerin ana hatları yalnızca yakın mesafeden ve belirli bir açıyla görülebilir.

Çoklu pişiricinin gövdesi kullanışlı bir taşıma koluyla donatılmıştır.

Cihazın kablosu ve içindeki hazneyle birlikte ağırlığı 3,7 kg'dır.

Kontrol panelinin üzerinde bulunan mekanik düğmeye bastığınızda kapak sorunsuz bir şekilde açılır ve açık konumda güvenli bir şekilde kilitlenir. Aynı zamanda vücut hareketsiz kalır ve bu, diğer çoklu pişiricilerle her zaman mümkün değildir.

Dış tarafta, kasanın arkasına yakın bir yerde, kapakta buharın serbest bırakılması için bir delik bulunmaktadır.

İç tarafta, dış kenarı boyunca sökülemeyen bir lastik contaya sahip çıkarılabilir bir kapak bulunmaktadır. Üst kısımda buhar çıkış deliğindeki sızdırmazlık lastiği çıkarılmıştır.

Kapağın arkasında ilave kauçuk contalı bir buhar valfi bulunur; her iki parça da kolayca çıkarılabilir.

Kasanın arka tarafının üst kısmında, yoğuşma suyunu toplamak için kolayca çıkarılıp tekrar takılabilen bir kap bulunmaktadır. Üstte kapak montajı, altta ise teknik bilgilerin yer aldığı isim plakası ve barkod bulunmaktadır. Sol alt kısımda güç kablosunu bağlamak için bir konektör bulunur. Ağ kablosunun uzunluğu 110 cm'dir.

Çoklu pişiricinin alt kısmında havalandırma yuvaları ve iki tanesi ön kısımda kaymaz pedlerle donatılmış çıkıntı şeklinde beş ayak bulunmaktadır.

Cihazın iç haznesi standarttır — metal yan duvarlar, altta bir ısıtma elemanı ve yaylı bir sıcaklık sensörü.

İçine yapışmaz kaplamalı bir kase yerleştirilmiştir. Oldukça hafiftir ve düzenli bir şekle sahiptir.

Tutma yerleri rahat tutuşludur ve ısı yalıtımlıdır. Kasenin ağzına kadar hacmi 5 litre olup, tam olarak 4 litresi üst işarete kadar konulmuştur.

Kit, standart bir kaşık ve kepçe, 180 ml hacimli küçük bir ölçüm kabı ve buharda pişirmek için özel bir kap içerir.

Buhar kabı, diğer çoğu çoklu pişiricide kullanılana benzer şekilde, delikli tabanı olan standart bir plastik kaptır. Kabın kulpları yoktur, bu nedenle pişirme sırasında kaseden çıkarmak pek uygun olmayabilir.

Kullanım kılavuzu kalın parlak kağıda basılmış 42 sayfalık A5 broşürdür. Belge Rusça ve Kazakça dillerinde mevcuttur ve cihaz hakkında maksimum yararlı bilgi içermektedir. Çok sayıda programa rağmen, kullanıcının okuduktan sonra operasyonla ilgili soru sorması pek olası değildir. Talimatlar, bilgilerin algılanmasını büyük ölçüde kolaylaştıran ayrıntılı diyagramlar ve tablolarla desteklenmektedir.

Çoklu pişirici, bu modele özel olarak uyarlanmış 120 tarifin yer aldığı resimli bir kitapla birlikte gelir. Kitapta lapalar, çorbalar, ana yemekler, garnitürler, buharda pişirmeler, mezeler ve salatalar, ekmek ve hamur işleri, içecekler ve tatlılar yer alıyor. Her tarife, pişirme işleminin ayrıntılı bir açıklaması ve yüksek kaliteli, çekici fotoğraflar eşlik eder.

Red Solution ColorCook RMC-88 çoklu pişiricinin kontrol paneli, bilgilerin her türlü aydınlatma seviyesinde iyi okunabilmesini sağlayan renkli bir dokunmatik ekranla donatılmıştır.

Ağa bağlanıldığında ekranın sağ üst köşesinde kırmızı bir düğme yanar, ana menü açılır ve daha sonra pişirme süresi ve ısıtma ayarlarıyla ilgili bilgilerin görüntüleneceği alanda noktalı bir çizgi belirir. Gerekirse kapatılabilen bir ses sinyali göstergesi de vardır.

Menüye erişmek için kırmızı düğmeye basmanız gerekir, ardından otomatik programlara sahip yemeklerin görüntüleri ve ekranın kenarlarında pişirme parametrelerini kontrol etmek için düğmeler ekranda görünecektir. İki dakika boyunca herhangi bir işlem yapılmazsa ekran otomatik olarak kapanacaktır.

Sol üstte, pişirme işlemini yarıda kesmek veya ayarları sıfırlamak için de kullanılabilen bir ısıtma açma/kapama düğmesi bulunur.

Alt kısımda zaman ve sıcaklık parametrelerini ayarlamak için tasarlanmış “−” ve “ + ” düğmeleri vardır. Dijital değerler bir daire içinde değişir. “−” düğmesini basılı tuttuğunuzda ses sinyalleri kapatılır ve “ + ” düğmesi kontrol panelini kilitler.

Sağdaki şef şapkası şeklindeki buton Multicook programını başlatıyor. Bu modda, başlamadan önce 35 ila 180 °C aralığındaki ısıtma parametrelerini 1 °C'lik adımlarla ayarlayabilirsiniz. Bu modda pişirme süresi parametrelerini değiştirme aralığı, 1 dakikalık artışlarla 1 dakikadan 12 saate kadardır.

Herhangi bir program tamamlandıktan sonra, otomatik ısıtma otomatik olarak devreye girerek bitmiş yemeğin sıcaklığını 12 saat boyunca 70-75 °C aralığında tutar. Bu seçeneği devre dışı bırakmak için sağ üst köşedeki kırmızı düğmeye bir kez tıklamanız gerekir.

Programı başlatmak için sağ üst köşedeki güç tuşuna basın, kapatmak için ise sol üst köşedeki tuşa basılı tutun. İşlem sırasında ekranda programın bitimine kalan süre ve ardından eğer kapatılmamışsa ısıtmanın çalışma süresi gösterilir. Çoklu pişirici durum göstergesi alt taraftaki kontrol panelinde görüntülenir.

Başladıktan hemen sonra turuncu, döngünün sonunda ise yeşildir. Mor daire gecikmeli başlatma modunda yanar ve kırmızı daire çalışma sıcaklığına ulaşıldığında yanar.

Talimatlardaki tavsiyelere uyarak çoklu pişiricinin gövdesini nemli bir bezle sildik, kaseyi yıkadık, kurutup içine yerleştirdik. Daha sonra kaseye 0,5 litre su dökün, içine yarım limon damlatın ve “Buhar” modunda 15 dakika kaynatın. Bundan sonra suyu boşalttık, kaseyi tekrar duruladık ve silerek kuruladık. İlk ve sonraki çalıştırmalarda cihazda herhangi bir yabancı koku fark edilmedi.

Uygulama, yavaş bir tencerede pişirmenin basit ve kullanışlı olduğunu göstermiştir. Tüm kullanım süresi boyunca herhangi bir zorlukla karşılaşmadık. Kasenin ısıtılması eşit ve stabildir ve parametre ayarları mümkün olduğu kadar esnektir. Büyük bir artı, pişirme işlemi sırasında parametreleri doğrudan ayarlama yeteneğidir. Pişirme aşamalarının renk göstergesi ve genel kontrol de kullanışlıdır. Pürüzsüz ve sessiz kapak, çok pişiriciler için nadir görülen bir başka hoş kolaylıktır.

Çoklu pişiricinizin bakımını doğru şekilde yapmak için kaseyi, kapağı, buhar valfi elemanlarını ve yoğuşma suyu toplama kabını düzenli olarak temizlemelisiniz. Kase elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Cihazın gövdesi yumuşak nemli bir bez veya süngerle silinmelidir. Aşındırıcı ve kimyasal açıdan agresif deterjanların kullanılması tavsiye edilmez.

Öncelikle “Pişirme” modunu kullanarak tavuk göğsü suyunu hazırladık. Varsayılan program, 100 °C ısıtma sıcaklığında bir saat boyunca çalıştırıldı. Su, başladıktan 10 dakika sonra kaynayıp 99 °C sıcaklığa ulaşmasına rağmen et suyu için aşırı yüksek bir sıcaklıktı. Programın sonuna kadar ısıyı 90 °C'ye düşürdük ve sıvı sıcaklığı 93 °C'de kaldı.

Sebzeleri et suyuyla aynı anda buharda pişirmek istesek de hazırlanan brokoli ve karnabaharın tamamı kaba sığmadı.

Sebzelere yer açmak için tavuğun pişmesini beklemek zorunda kaldım. Sebzeler Çorba programında yarım saat kadar et suyunda pişirildi.

«Pişirme» ve "Çorba" modları aynı varsayılan parametrelere sahiptir (100 °C ve 1 saat) ve yalnızca maksimum döngü süresinde farklılık gösterir: ilk durumda 6 saate kadar ve ikinci durumda 8'e kadar.

Sebzeleri pişirdikten sonra ayrı bir kaba alıp, pişirildiği et suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip, blender ile püre haline getirdik.

«Kızartma» modunu seçtik ve 3 dakika sonra çalışma sıcaklığına ulaşana kadar bekledik. Daha sonra kaseye biraz bitkisel yağ ekledik ve altına iki parça hindi yerleştirdik. Varsayılan sıcaklık 160 °C idi. Biftekleri düzenli olarak çevirerek 10 dakika ızgarada pişirdik.

Bu süre etin eşit şekilde kızarması, yeterince sulu kalması ve kurumaması için yeterliydi.

Hindi filetosunun ikinci kısmını üç parçaya bölüp üzerine tuz ve otlar serpip vakumlayıp 5 saat buzdolabında beklettik.

«Vakum» programı sıcaklığı 3 saat boyunca otomatik olarak 63 °C'ye ayarlar. Makul olduğunu düşündüğümüz için bu sıcaklığı korumaya karar verdik, ancak pişirme süresini yalnızca birlikte verilen tarif kitabında önerildiği şekilde değiştirdik: kuşumuzun pişmesi 2 saat sürdü.

Fırlatmadan bir saat sonra, kasedeki suyun sıcaklığı 55°C'ye, yarım saat sonra ise 63 dereceye ulaştı. Döngünün sonunda sulu ve tam pişmiş bir hindi bizi bekliyordu.

maddeler: buğday unu — 200 gr, kabartma tozu — 10 gr, süt — 100 ml, tereyağı — 80 gr, 2 yumurta, bir tutam tuz, vanilya şekeri — tatmak için

Tereyağını kaseye koyduk ve 50 °C'de Multicook modunu açtık. Tereyağı erirken unu eleyin ve bir tutam tuzla kabartma tozunu ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın, ardından oda sıcaklığındaki sütü ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Çırpıcıyla birkaç hareket yapıp sıvı karışımı unla birleştirdik. Silikon bir spatula kullanarak tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın ve bir kaseye koyun.

Pişirme moduna ayarlayın. Yine çoklu pişiriciye güvendik ve varsayılan ayarları değiştirmeden bıraktık. Pişirme 125 °C sıcaklıkta 1 saat süreyle gerçekleştirildi.

Döngünün sonunda hoş kokulu, eşit şekilde pişmiş bir kek ortaya çıktı.

Havadar ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyor.

Kaseye bir litre su döktük, altına ısıya dayanıklı seramik bir kap yerleştirdik ve 125 °C'ye kadar ısıtmalı “Çoklu pişirme” modunu seçtik. Daha sonra ayrı bir kapta, yumurta kütlesinin hacmine karşılık gelen hacimde üç yumurta sütle karıştırıldı. Kasedeki su kaynarken yumurtalı karışımı kaseye döküp kapağını kapattık.

25 dakika sonra her şey hazırdı.

Kabı sudan çıkardık, biraz soğuttuk ve silikon bir spatula kullanarak omleti dikkatlice bir tabağa çıkardık.

Red Solution ColorCook RMC-88 çoklu pişirici, aynı anda birden fazla mutfak aletinin yerini alabilecek birçok fonksiyona sahip modern bir cihazdır. Pratik testlerimiz sırasında, esnek mod ayarları, kasenin eşit ısıtılması ve sabit sıcaklık bakımı sayesinde bu çoklu pişiricinin hemen hemen her yemeği pişirmeyi kolaylaştırdığına ikna olduk.

Makul parametrelere sahip yerleşik program seti, çoğu standart görev için idealdir. Sıcaklığı bir dereceye kadar doğru bir şekilde ayarlama yeteneğine dikkat etmek özellikle önemlidir.

Pişirme aşamalarını renkli olarak gösteren geniş, parlak ekran ve kontrol kolaylığı diğer avantajlardır. Estetik yönü de unutmamalıyız: Çoklu pişirici iyi tasarlanmış ve çekici bir görünüme sahip.

Artıları:

• güzel basit tasarım
• çok yönlülük ve kullanım kolaylığı
• Pişirme aşamalarını renkli gösteren parlak ekran
• pişirme sırasında sıcaklığı ve süreyi ayarlama yeteneği
• sıcaklık değişimi bir dereceye kadar doğru

Eksileri:

• bulunamadı