Redmond FM615 mutfak makinesi, mutfaktaki en popüler cihazların işlevlerini birleştirir: kıyma makinesi, blender, sebze kesici ve planet mikser.
Test süreci sırasında cihazın beyan edilen tüm işlevleri ne kadar etkili bir şekilde yerine getirdiğini öğrendik ve izlenimlerimizi paylaşmaya hazırız.
Özellikler
Üretici | Redmond |
---|---|
Modeli | FM615 |
Tip | mutfak makinesi |
Menşei ülke | Çin |
Garanti | 12 ay |
Hizmet ömrü* | 3 yıl |
Nominal güç | 1200W |
Maksimum güç | 1800W |
Muhafaza malzemesi | maden |
Kasa rengi | grafit |
Kase malzemesi | paslanmaz çelik |
Mikser haznesi kapasitesi | 5 litre |
Hız sayısı | 7 |
Gezegensel karıştırma | Evet |
Dakikadaki devir sayısı | belirtilmemiş |
Maksimum sürekli çalışma süresi | 2-10 dakika |
Çalışma döngüleri arasında mola | 10 dakika |
Meme sayısı | çırpma teli, hamur kancası, karıştırma aparatı, 3 paslanmaz çelik diskli kıyma makinesi (3, 4 ve 7 mm), kebbe aparatı, sosis aparatı, blender (1,5 l), sebze dilimleyici (orta ve kalın rendeler), parçalama rendesi) |
Güvenli başlatma sistemi | Evet |
Motor aşırı ısınma koruması | Evet |
Ağırlık | 11,8 kilo |
Boyutlar (G×Y×D) | 365×320×232 mm |
Ağ kablosu uzunluğu | 100 cm |
* Sanılanın aksine bu süre, cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.
Teçhizat
Üretici | Redmond |
---|---|
Modeli | FM615 |
Tip | mutfak makinesi |
Menşei ülke | Çin |
Garanti | 12 ay |
Hizmet ömrü* | 3 yıl |
Nominal güç | 1200W |
Maksimum güç | 1800W |
Muhafaza malzemesi | maden |
Kasa rengi | grafit |
Kase malzemesi | paslanmaz çelik |
Mikser haznesi kapasitesi | 5 litre |
Hız sayısı | 7 |
Gezegensel karıştırma | Evet |
Dakikadaki devir sayısı | belirtilmemiş |
Maksimum sürekli çalışma süresi | 2-10 dakika |
Çalışma döngüleri arasında mola | 10 dakika |
Meme sayısı | çırpma teli, hamur kancası, karıştırma aparatı, 3 paslanmaz çelik diskli kıyma makinesi (3, 4 ve 7 mm), kebbe aparatı, sosis aparatı, blender (1,5 l), sebze dilimleyici (orta ve kalın rendeler), parçalama rendesi) |
Güvenli başlatma sistemi | Evet |
Motor aşırı ısınma koruması | Evet |
Ağırlık | 11,8 kilo |
Boyutlar (G×Y×D) | 365×320×232 mm |
Ağ kablosu uzunluğu | 100 cm |
* Sanılanın aksine bu süre, cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.
Teçhizat
Redmond FM615 mutfak makinesi, markanın kurumsal tarzında dekore edilmiş geniş bir kutu içerisinde geliyor. Mat grafit arka plan üzerindeki parlak laminasyon, cihazın eklentileri takılı haldeki fotoğraflarını öne çıkarıyor. Yan kenarlarda cihazın özelliklerine ilişkin bilgiler ve üretici firmaya ait kısa teknik veriler yer almaktadır.
Ağır ambalajın yanlarında kolay taşıma için yuvalar bulunur. İçeride, her biri kendi plastik torbasında bulunan biçerdöver ve tüm bileşenleri, köpük ara parçalarla sıkıca sıkıştırılmıştır.
Kutuyu açtığımızda şunu bulduk:
- motor bloğu
- karıştırıcı kase
- karıştırıcı kase kapağı
- hızla çıkarmak
- karıştırma eki
- hamur kancası
- bıçak bloklu blender kasesi
- Ölçme kapaklı blender kapağı
- halka somunlu kıyma makinesi yükleme bloğu
- kıyma makinesi yükleme tepsisi
- vida
- Burgu mili için 2 yedek burç
- bıçak
- 3 ızgara
- itici, 2 adet.
- sosis eki
- kebbe eki
- sebze kesme bloğu
- rendeler, 2 adet.
- parçalayıcı
- talimatlar, tarif kitabı ve garanti kartı
İlk bakışta
Redmond FM615 mutfak makinesi, tamamen metalden yapılmış, mat, hafif pürüzlü, iz bırakmayan grafit kaplamalı, ağır ve dayanıklı bir gövdeye sahiptir. Üreticiye göre bloğun içindeki dişliler de metalden yapılmıştır.
Aerodinamik şekiller ve ince kavisli bacak, motor ünitesini kasenin montajı için bir girintiye sahip tabana bağlayarak tasarıma hafiflik katıyor.
Eklerin soketleri, fişlerle güvenli bir şekilde kapatılmıştır ve yuvarlak dokunmatik panel, motor ünitesinin ön tarafında, gövdenin biraz dışına taşacak şekilde yerleştirilmiştir.
Kasanın alt kısmı, çalışma sırasında titreşimi başarılı bir şekilde azaltan dört vantuzla donatılmıştır.
Rahat ve büyük bir sapla donatılmış kasenin alt kısmında koni şeklinde küçük bir çıkıntı bulunur. Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Duvarlarda ölçü terazisi olmamasına rağmen kabın kenarına birkaç santimetre kadar ulaşmayan sıvının hacminin 4 litre olduğunu gördük.
Kase, tahrik milinin çıkıntısı üzerine döndürülerek sabitlenen, malzemelerin eklenmesi için bir deliğe sahip şeffaf plastik bir kapakla birlikte gelir. Kase de döndürülerek, ancak gövdenin tabanındaki özel bir girintiye monte edilir.
Planet mikserin ataşman seti, çırpma için bir çırpma teli, karıştırma için bir kürek ve yoğun hamuru yoğurmak için bir kanca içerir. Kanca ve çark metalden, çırpma telinin tabanı ise plastikten yapılmıştır.
Tüm ataşmanların, halihazırda alışılagelmiş şekilde döndürülerek mile takılması ve çıkarılması kolaydır.
Ataşmanı takmak veya çıkarmak için motor ünitesini kaldırmanız gerekecektir. Bunu yapmak için üzerine hafifçe basmanız ve bacaktaki düğmeye basmanız gerekir.
Motor ünitesini indirmek için sanki kaldırıyormuş gibi alttan bastırmanız ve ardından bacaktaki düğmeye basmanız gerekir.
1,5 litrelik ağır blender haznesi kalın ve dayanıklı camdan yapılmıştır. Mililitre, litre, ons ve bardakları ölçmek için terazileri vardır.
Kapakla kapatılan yükleme deliği bulunan kapak, silikon conta sayesinde kaseye sıkı bir şekilde oturmaktadır.
Dört kavisli bıçağın bloğu çıkarılamaz.
Sürahi yuvası plastikten yapılmıştır; sürahi saat yönünde döndürülerek sabitlenir.
Kapak tapası çıkarılıp sürahi takılmazsa koruma çalışacak ve cihaz açılmayacaktır.
Üstelik kıyma makinesini takmak için kapak soketten çıkarılırsa ve ataşmanın kendisi takılmazsa cihaz çalışmaya devam edecektir. Metal kase de cihazı çalıştırmak için gerekli bir unsur değildir.
Kıyma ünitesi ile gövde arasındaki bağlantı metalden yapılmıştır.
Cihaz, burgu mili için iki yedek burçla birlikte gelir. Kıyma makinesinin gövdesi standart görünüyor: boyun, halka somunu ve burgu alüminyum alaşımdan, bıçak ve ızgaralar çelikten yapılmıştır.
Izgaralardaki deliklerin boyutları ölçümlerimize göre: 7, 4 ve 3 mm.
Boyun çapı — 5 cm, yükseklik — 10,5 cm. 22x14,5 cm ölçülerinde yükleme tepsisi — metal.
İtici ve aksesuarlar plastiktir: sosis ve kebbe aparatı. Sosis çıkış deliğinin çapı 1,7 cm'dir. İtici gövde aynı zamanda küçük parçaların saklanması için bir kap görevi de görür.
Bloğu sabitlemek için dikeyle 45° açıyla yuvaya yerleştirmeniz ve dikey olana kadar saat yönünün tersine çevirmeniz gerekir. Bloğu kaldırmak için kasanın üzerindeki özel bir düğmeye basmanız yeterlidir.
Sebze doğrama bloğu da benzer şekilde gövdeye tutturulur.
Boyun ve itici plastiktir.
Koni şeklindeki rendeler metalden yapılmış olup, büyük orta rende ve parçalayıcıdan oluşan bir set halinde sunulmaktadır. Rendeyi bloğa takmak için, basitçe yerleştirin ve özel çıkıntılar kullanarak çevirerek sabitleyin. Rendeyi çıkarmak için saat yönünün tersine hafifçe çevirip kendinize doğru çekmeniz gerekir.
Redmond FM615 mutfak makinesi, yüksek kaliteli ve güvenilir bir cihaz izlenimi veriyor. Gövde, bileşenler ve aksesuarlar dayanıklı görünüyor ve uzun bir kullanım ömrü vaat ediyor. Biçerdöverin montajı dikkatli bir şekilde yapılmış olup, görsel incelemede herhangi bir kusura rastlanmamıştır.
Talimatlar
Kullanım kılavuzu Rusça ve Kazakça olarak 25 sayfalık bir broşür şeklinde sunulmaktadır.
Belge, cihazın ayrıntılı bir tanımını, her bir ek parçanın işlevlerine ilişkin resimler ve açıklamaların yanı sıra cihazın güvenli kullanımı, temizliği ve bakımına ilişkin tavsiyeleri içerir.
Yemek kitabının tamamı renkli resimlerle birlikte 120 tarif içeriyor. Her tarif, malzemelerin bir listesini ve hazırlanışın adım adım açıklamasını içerir. Kitabın sonunda en popüler ürünlerin kalori içeriği tablosu bulunmaktadır.
Kontrol
Redmond FM615 dokunmatik ekran aracılığıyla kontrol edilir. Ağa bağlandıktan sonra ekranda üç düğme görüntülenir: «Başlat» (aynı zamanda seçimi onaylamaya ve iptal etmeye de yarar), hızı ayarlamak ve zamanlayıcıyı ayarlamak için "-" ve "+".
Bir hız seçtiğinizde ekranda, uygun olduğu ataşmanın görüntüsünü içeren bir ipucu belirir:
- 1 — kanca
- 2 — kanca, karıştırma bıçağı
- 3 — kanca, karıştırma spatulası
- 4 — karıştırma bıçağı, kıyma makinesi
- 5 — çırpma teli, kıyma makinesi
- 6 — çırpma teli
- 7 — karıştırıcı
Ataşmanlar 1'den 7'ye kadar herhangi bir hızda kullanılabildiğinden bu bilgi sadece tavsiye niteliğindedir. İstediğiniz modu seçtikten sonra tekrar «Başlat» butonuna basmanız ve gerekiyorsa süreyi ayarlamanız gerekir. Zamanlayıcı gerekmiyorsa tekrar Başlat'a basmanız yeterlidir. Motor çalışır ve ekranda geçerli çalışma süresi veya zamanlayıcı ayarlanmışsa geri sayım görüntülenir. Cihazı durdurmak için tekrar “Başlat” tuşuna basmanız yeterlidir. Böylece cihazın çalıştırılması, talimatlar olmadan bile son derece basit ve sezgiseldir.
Operasyon
Kullanmadan önce cihazın çıkarılabilir tüm elemanlarını iyice yıkayıp, gövdeyi nemli ve ardından kuru bir bezle silerek parçaların iyice kurumasını sağladık.
Redmond FM615 mutfak makinesi kullanışlı ve kullanımı kolaydır. Ağır gövde her türlü yük altında yerinde kalır ve bacaklardaki vantuzlar titreşimi etkili bir şekilde azaltır. Sürekli çalışma süresi 10 dakika ile sınırlıdır ve 7 — iki hızdadır. Bu limitleri birkaç kez aştık ama cihaz aşırı ısınmadı, kapanmadı veya alarm sesi çıkarmadı.
Tüm ataşmanlar çok kolay ve sezgisel olarak kurulur. Hiçbir çaba gerektirmez, sabitleme güvenilirdir ve çalışma sırasında hiçbir şey sallanmaz veya düşmez.
Test sonuçlarına dayanarak, mutfak robotunun beyan edilen tüm işlevlerle başarılı bir şekilde başa çıktığı ve hem küçük hacimli ürünler hem de birkaç kilograma kadar büyük porsiyonlar için uygun olduğu sonucuna vardık.
Bakım
Kombinin gövdesi hafif nemli bir bez veya peçete ile temizlenebilir. Ürünlerle temas eden tüm parçalar kullanımdan hemen sonra yumuşak bir sünger ve nötr bir deterjanla akan su altında yıkanmalıdır. Aşındırıcı veya sert kimyasallar kullanmayın. Bulaşık makinesinde yalnızca metal bir kabın yıkanmasına izin verilir.
Ölçümlerimiz
Cihazın maksimum gücü, domatesleri bir karıştırıcıda doğrarken kaydedildi ve 440 W olarak gerçekleşti. Kıyma makinesi ortalama 300-330 W, karıştırıcı 140-160 W ve sebze kesici ortalama 80-90 W civarında bir tüketim göstermiştir.
1 dakikalık blender çalışması için enerji tüketimi 0,005 kWh idi. 1 dakika 10 saniye çalışan kıyma makinesi de aynı değeri gösterdi. Mikserin 7 dakikalık çalışması sırasında cihaz 0,010 kWh tüketmiştir.
Alıştırma testleri
Blender: domatesleri doğramak (zorunlu test)
Toplam ağırlığı 0,5 kg olan “Slivka” domateslerini ikiye ve dörde bölerek önerilen 7. hızda ezdik.
15. saniyeye yaklaşıldığında domatesler zaten homojen bir kütle haline gelmişti, ancak blender bardağında hâlâ büyük parçalar kalmıştı. Öğütmeye devam ettik ve 15 saniye daha sonra istenen sonuca ulaştık.
Devam etmeye karar verdik ve blenderi yarım dakika daha çalıştırdık. Deri parçaları gözle görülür şekilde küçüldü ve kütlenin kendisinin daha da havadar olduğu ortaya çıktı.
Bir mutfak makinesine dahil olan bir blenderin sonucu oldukça iyidir, ancak böyle bir öğütme ideal denemez. Ek bir lansman durumu değiştirmedi.
Sonuç: iyi
Blender: buzlu karpuzlu smoothie
Karpuz, buz ve ekşi elmayı bir blender kasesine koyun.
Blender yedinci hızda çalıştı ve sadece 35 saniyede harika bir iş çıkardı. İçecekte tek bir parça buz ya da çok daha az meyve bulunamadı.
Buzlu aromatik kütlenin havadar ve homojen olduğu ortaya çıktı.
Sonuç: mükemmel
Kıyma makinesi: standart test
Mutfak robotu, orta ızgarayı ve kıyma makinesi için önerilen altıncı hızı kullanarak bir kilogram domuz jambonunu 1 dakika 10 saniyede işledi. İtici çok gerekli olmadığı için sadece birkaç kez kullanıldı.
Ufalanan kıymanın içinde bütün parçaya rastlamadık. Bıçağın arkasında 14 gr et kalmıştır.
Redmond FM615'in performans katsayısı 0,857 kg/dak idi, bu da ek ataşman için iyi bir göstergedir. Ekteki belgelerde kıyma makinesinin performansından bahsedilmediğini belirtmekte fayda var.
Sonuç: mükemmel
Kıyma makinesi: köfte için kıyma
Köfte için yine orta rafta 400 gr dana eti, yaklaşık 150 gr yağlı domuz eti ve 350 gr soğanı öğütüyoruz. Gördüğümüz gibi kıyma makinesi yine mükemmel bir iş çıkardı.
Sonuç: mükemmel
Planet mikser: Kıymanın yoğurulması
Önceki testlerden elde ettiğimiz kıymaları bir kasede birleştirdik, öğütülmüş karabiber ve tuzu ekledik ve motor bloğuna bir karıştırma küreği yerleştirdik.
Toplamda kapta 2 kg kıyma bulunuyordu. Bu hacim sadece birkaç dakika içinde hız 2'de iyice karıştırıldı.
Sonuç: mükemmel
Planet mikser: köfte
Spatulayı kancalı aparatla değiştirdik ve kaseye 700 gr unu eledik. Ortadaki girintiye 90 gr yumurta, 10 gr tuz, bir yemek kaşığı bitkisel yağ ve oda sıcaklığında 300 ml su ilave edildi.
Birinci hızla başlayıp yavaş yavaş ikinciye geçtik. Kanca, kasenin içindekileri sadece birkaç dakika içinde hızlı bir şekilde yoğun, elastik bir topak halinde topladı. Kasenin kenarlarına yapışan unun bir kısmını çıkarmak için robotu yalnızca bir kez durdurmak zorunda kaldım. 3 dakika sonra hamur artık ellerinize yapışmadı ve kabın duvarlarından kolayca uzaklaştı.
Cihazı durdurduk, hamuru kancadan çıkarıp tabağa aktardık.
Üzerini filmle kapladık, birkaç saat buzdolabına koyduk ve ardından önceki hamurdan kıymalı köfte oluşturmaya başladık.
Sonuç: mükemmel
Planet mikser: bisküvi hamuru
Buğday unu — 200 gr, şeker — 80 gr, vanilya şekeri — 10 gr, kabartma tozu — 10 gr, yumurta — 125 gr, bitkisel yağ — 80 ml, limon suyu — 80 ml, bir tutam tuz
Bir kaseye birkaç yumurta kırın ve mutfak robotunu ikinci hızda çalıştırın. Yavaş yavaş şekeri ekleyerek dördüncüye, ardından altıncıya geçtik. İşlem sırasında bitkisel yağ ve taze sıkılmış limon suyu ilave edildi. Dördüncü dakikanın sonunda kütlenin hacmi önemli ölçüde artmış ve havadar hale gelmişti. Daha sonra ikinci hıza geçtik ve önceden elenmiş unu kabartma tozu ve tuzla karıştırıp dikkatlice döktük. Bir çırpma teli kullanarak kuru malzemeleri yumurta karışımına iyice karıştırın. Bir keresinde kasenin kenarlarından gevşek hamur toplamak için işi bırakmak zorunda kaldım. Bu aşama 3 dakika sürdü.
Hamur kalıplara dökülerek önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika bekletildi. Bisküvi yumuşak ve havadar çıktı.
Sonuç: mükemmel
Planet mikser: yumurta beyazlarını çırpma
Bu testte cihazın minimum miktarda çırpma ürünüyle nasıl başa çıktığını görmeye karar verdik. Kasenin dibine 75 ml protein dökülerek üçüncü hız çalıştırıldı.
Yaklaşık bir buçuk dakika sonra hızı yavaş yavaş altıya çıkardık ve çok geçmeden kalın, güzelce çırpılmış bir köpük elde ettik. Toplamda bu sonuca yalnızca üç dakika harcadık.
Sonuç: mükemmel
Sebze dilimleyici: pancar ve havuç (büyük ve orta rendeler)
Bu testte biçerdöver, sebze kesimi için önerilen beşinci hızda çalıştırıldı. Pancarla başladık. Küçük kök sebzelerin ikiye, bazılarının ise dört parçaya kesilmesi gerekiyordu. İlk önce kaba bir rende kullandık. Cihaz sert sebzelerle kolayca başa çıktı ve düzgün talaşlar üretti. 100 gr pancar 30 saniyede işlendi.
Çok azı çöpe gitti.
Orta rende çalışmasının sonucu da memnuniyet vericiydi. Talaşlar mükemmel, şikayet edecek bir şey yok.
Daha sonra havuç boynundan aşağı indi. Ayrıca orta rende üzerinde. Ve yine her şey pürüzsüz, düzenli ve güzel.
Sebze kesicinin altına düz bir tabak yerleştirmemize rağmen parçalar masanın üzerine dağılmadı. 100 gr havuç için bu işlem 20 saniye sürdü. Biraz daha israf.
Her iki sebze de kendi başlarına oldukça iyi doğranmış, ancak yine de hızlandırmak için bir itici kullandık. Daha sonra sebzeler pancar çorbasında kullanıldı.
Sonuç: mükemmel
Sebze kesici: lahana (parçalayıcı)
Parçalayıcıyı lahana üzerinde test etmeye karar verdik. Genel olarak sonuç oldukça iyi çıktı, ancak lahana yapraklarının farklı kalınlığından dolayı toplam kütlede hala büyük parçalar bulunacağını ve talaşların dilimlerken olduğu kadar pürüzsüz olmayacağını düşünmeye değer. bir bıçakla. Bizim için de tam olarak böyle oldu.
100 gr lahana 1 dakika 10 saniyede doğrandı. Çok hızlı değil çünkü iticiyi kullanarak yaprakları kuvvetlice itmek zorunda kaldım.
Sonuç: iyi
Sebze kesici: salatalık (dilimleyici)
Ancak salatalık daha iyi ve doğal olarak daha hızlı doğrandı — sadece 15 saniyede 100 gr
İnatçı lahana yapraklarının aksine, iticiyle hafifçe ve yalnızca bir kez ittik. Yine çok az atık var.
Sonuç: mükemmel
Sonuçlar
Redmond FM615 ile çalışmak gerçek bir zevk. Bu mutfak robotu doğrama, karıştırma ve çırpma gibi en çok zaman alan ve rutin görevleri kolaylıkla yerine getirir. Her şey hızlı ve zahmetsizce gerçekleşir. Çıkarılabilir ataşmanların ve aksesuarların bakımı da kolaydır.
Cihaz tüm testleri yüksek seviyede geçti ve bize herhangi bir yorum gelmedi. Cihazın ergonomisi en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş olup, aparatları kolay takılıp çıkarılabilir ve tasarımı güvenli kullanım sağlar. Mutfak makinesi hem küçük porsiyonlarda hem de metal kase tamamen doluyken etkili bir şekilde çalışır. Her ataşman mükemmel sonuçlar verir; gereksiz parça yoktur, her şey verimli ve kullanışlı bir şekilde çalışır.
Artıları:
- güzel metal kasa
- basit kullanım ve basit montaj
- geniş kase ve kullanışlı büyük blender sürahisi
- Tüm ataşmanlar için mükemmel test sonuçları
Eksileri:
- tanımlanmadı