Gazlı ocak Millen MGH 451 IX'un incelemesi

Bugünkü incelememizde Millen MGH 451 IX gazlı ocağın kullanımına ilişkin izlenimlerimizden bahsedeceğiz. Paslanmaz çelikten yapılmış bu model kompakt boyutludur ancak yüksek güçlü bir wok brülör de dahil olmak üzere farklı boyutlarda üç ısıtma bölgesiyle donatılmıştır.

Bu ocak hem gaz boru hattındaki gazla hem de şişelenmiş gazla çalışabilir ve aynı zamanda tek bir el hareketiyle uygun otomatik ateşleme sağlayan şebekeye bağlanma özelliğine de sahiptir. Her brülör aynı zamanda güvenli kullanım için bir gaz kontrolü ile donatılmıştır.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Millen MGH 451 IX ocak, cihazın bir resmini, ana özelliklerini ve şirketin resmi web sitesine yönlendiren bir QR kodunu içeren kompakt bir karton ambalaj içinde teslim edilir. İçeride levha, köpük ekler kullanılarak güvenli bir şekilde sabitlenerek güvenli taşıma sağlanır.

Millen MGH 451 IX kiti şunlardan oluşur:

• Ocak
• iki dökme demir ızgara
• bölücü kapakları
• brülörler
• şişelenmiş gaz için jetler
• köşe uydurma
• fok
• bağlantı elemanları
• talimatlar ve garanti kartı

Millen MGH 451 IX yerleşik gaz panelinin yüzeyi tamamen gümüş paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Benzer malzemeden yapılmış döner kulplar ortada, sobanın dış kenarına daha yakın yerleştirilmiştir. Her düğmenin altında ayar aralığını ve ait olduğu brülörü gösteren bir işaret bulunmaktadır.

Ocağın sol tarafının ortasında 3300 W gücünde güçlü bir wok ocağı bulunmaktadır. Sağda iki küçük brülör var: alttaki 1000 W gücünde, üstteki 1750 W gücünde (bu değerlerin bir gaz sobası için kullanılması keyfi olmasına rağmen, bunlar bir kılavuz olabilir) elektrikli sobalara alışkın olanlar için). Wok brülör, büyük bir ayırıcıya ve iki ayrı kapağa sahip tek bir yapıdır.

Ağır dökme demir ızgaralar, panel yüzeyindeki özel girintilere oturduğundan dokunulduğunda hareket etmez. Izgaraların alt kısmında küçük lastik ayaklar vardır.

Izgaraların kenarları hafif bir açısal eğime sahiptir ve bu da üst kısımlarının biraz daha küçük olmasını sağlar. Üst kısmın toplam kullanım alanı 45x40 cm’dir.

Her üç brülör de gaz kontrolü ve elektrikli ateşleme mekanizması ile donatılmıştır.

Bölücüler prizlere bozulma olmadan net bir şekilde monte edilir. Bölme kapakları oldukça ağırdır ve özenle yapılmıştır. Tasarımın temizlik için montajı ve sökülmesi kolaydır.

Metal kasanın alt kısmında küçük havalandırma delikleri ve cihazın teknik özelliklerini taşıyan çıkartmalar görülüyor.

Arka tarafta fişli bir ağ kablosu montajı bulunmaktadır. Kablo uzunluğu — 1 metre. Yakınlarda, ana gaza veya tüp gaza bağlantı için bir gaz borusu bulunmaktadır.

Gaz paneli talimatları küçük bir A5 broşürü şeklinde yayınlanmaktadır.

Kılavuz, kullanım güvenliği, ocağın kurulumu ve bağlanmasına ilişkin talimatların yanı sıra ekipmanın tam bir tanımını ve cihazı çalıştırma ilkeleri hakkında ayrıntılı bilgi sağlar. Talimatların son kısmı, olası sorunların giderilmesine yönelik öneriler içeren bir tablo içerir.

Gaz sobası üç mekanik kolla kontrol edilir. Her düğmenin altında kontrol aralığının bir çizimi ve brülörün tanımı bulunmaktadır.

Brülörü etkinleştirmek için düğmeye basmanız, gaz beslemesi maksimuma ulaşana kadar saat yönünün tersine çevirmeniz, bu konumda tutmanız, elektrikli ateşlemenin devreye girmesini ve alevin görünmesini beklemeniz gerekir. Bundan sonra, kolu bırakmadan yaklaşık 15 saniye beklemeniz ve ancak o zaman bırakmanız gerekir. Büyük bir brülör için elektrikli ateşlemeyi kullanırken, düğmeyi yalnızca 5-8 saniye basılı tutmanız yeterlidir.

Ocağın kurulumu veya bakımı sırasında gaz ayarları yetkili bir gaz teknisyenine bırakılmalıdır.

Montaj boşluğunun boyutu 445x490x40 mm'dir. Panel, kitteki bağlantı elemanları (kelepçeler) ve vidalar kullanılarak alttan güvenli bir şekilde sabitlenir. Sızdırmazlığı sağlamak için masa üstü ile panel arasına özel bir sızdırmazlık bandı döşenir.

Sobayı kurarken, yan veya arka duvardan tavsiye edilen minimum 6 cm mesafeye uymak önemlidir, davlumbaz veya sobanın üzerindeki diğer yatay yüzeylere olan mesafe en az 70 cm olmalıdır.

Şişelenmiş gaza bağlanmak için gerekirse jetler açık uçlu bir anahtar kullanılarak yeniden düzenlenebilir. Gaz bağlantısı, dişli bağlantılı esnek bir hortum aracılığıyla veya dirsek adaptörü kullanılarak doğrudan yapılabilir. Ayrıntılı kurulum bilgileri talimatlarda verilmiştir.

Kullanmadan önce ocağı nemli bir bezle iyice temizleyip ardından kurutduk. Cihaz ilk açıldığında ve sonrasında herhangi bir yabancı koku yaymadı.

Tüm kullanım süresi boyunca herhangi bir sorunla karşılaşmadık ve ocağın çalışmasından memnun kaldık. Dökme demir ızgaraların dayanıklı ve rahat olduğu kanıtlandı ve bulaşıklar için güvenli bir tutuş sağlandı. Wok ocakta ∅25 cm'lik bir kızartma tavası kullanıldığında bile panelin sağ tarafında çapı 19 cm'ye kadar olan küçük kaplar için hala yer vardır.

Her üç brülöre dağıtılan toplam ağırlık 20 kg'ı geçmemelidir. Ağırlığı 6 kg'ı aşan pişirme kaplarının (içeriği dahil) tek bir brülöre, hatta wok brülöre yerleştirilmesi tavsiye edilmez.

Wok brülörü, yüksek güçte çok güçlü bir alev sağlar, ancak esnek ayarlama, yiyeceğin aşırı ısınmasını önlemenize olanak tanır. Minimum güçte çorbayı sabit 95 °C sıcaklıkta pişirmek bile mümkündür. Küçük ocağın en düşük gücünde (1000 W), et suyunu üstü açık bir tavada sadece 93 °C'de hafif bir şekilde kaynatmayı başardık.

Gaz kontrolü düzgün çalışıyor. Tüm ocaklardan çıkan alev eşit şekilde yanar ve sönmeye karşı dayanıklıdır. Tutma yerleri ısınmaz ve gaz akışı hassas bir şekilde ayarlanabilir, ancak ıslak elle tutulduğunda biraz kayar.

Her kullanımdan sonra ocağın ılık su ve nötr bir deterjanla nemlendirilmiş yumuşak bir sünger veya bez kullanılarak temizlenmesi tavsiye edilir. Brülörleri ve ızgaraları temizlemek için metalik olmayan bir fırça ve sabun çözeltisi kullanılmasına izin verilir. Aşındırıcıların, ağartıcıların veya asitlerin kullanılması yasaktır.

Tüm brülörlerdeki gaz kontrolü, alev söndükten 5-8 saniye sonra devreye girer.

Büyük bir tencereye üç tavuk budu yerleştirildi, 3 litre su ilave edildi, birkaç soğan ilave edildi, tuz ilave edildi ve wok ocağına yerleştirildi. Kapağı kapalı bir tencerede suyun kaynaması için geçen süre 15,5 dakikaydı. Isıyı düşük seviyeye indirerek ışığın kaynama noktasını bir termometre kullanarak ölçtük. Bu brülördeki minimum sıcaklık 95 °C idi. Orta ocakta ve küçük ocakta minimum sıcaklık 93 °C idi. Tava küçük bir ocakta bırakıldı ve et suyu bir saat kaynatıldı.

Tavadaki sıvının sıcaklığı baştan sona sabitti.

Pişirmenin bitimine yarım saat kala et suyuna birkaç patates ve havuç ekledik ve bitişikteki ocakta haşlanmış yumurta ekledik.

Öncelikle büyük bir tavada wok ocağının maksimum alevinde soğanları ve havuçları altın rengine gelinceye kadar kızarttık.

Daha sonra 800 gr yağsız domuz jambonunu alıp küçük parçalara ayırdık ve maksimum güçte hızla kızarttık.

Et parçaları iştah açıcı çıtır bir kabuk elde ettiğinde soğanları ve havuçları tavaya geri koyun, sıkılmış lahana turşusunu, salçayı, birkaç çay kaşığı şekeri ekleyip iyice karıştırın. Biraz su ekleyin, ateşi en aza indirin, kapağını kapatın ve yemeği 30 dakika pişirin. Lahana, yapısını koruyarak hafifçe yumuşar ve bu süre zarfında et mükemmel şekilde ıslanır.

Tavayı az miktarda yağ ile wok ocağında ısıtın ve üzerine cheesecake'leri yerleştirin. Cheesecake'leri iştah açıcı bir kabuğa kadar eşit şekilde kızartmamıza olanak tanıyan, aşırı kurumayı veya çok çabuk kömürleşmeyi önleyen orta alev güç seviyesini seçtik. Ateş hala maksimum seviyedeyken, kenarları hâlâ yanmış olan birkaç cheesecake tavaya ilk olarak yerleştirildi.

Her iki tarafta sadece birkaç dakika — ve sonuç mükemmel. Kabuğu altın kahverengiye döndü, içindeki her şey eşit şekilde pişirildi.

Millen MGH 451 IX gazlı ocak, bakımı kolay ve kullanımı kolay, özlü ve basit bir tasarıma sahip bir cihazdır. Kullanımı, en büyük ocaktaki bulaşıkların çapının 23-25 ​​cm'yi geçmemesi ve her biri 19 cm'ye kadar iki bitişik kap için yer bırakması koşuluyla, aynı anda üç tabakta yemek pişirmek için tasarlanmıştır.

Model hem ana gaza hem de tüpe bağlanabilir. Gaz kontrolü ve elektrikli ateşleme düzgün çalışıyor. Her üç brülörün alevi sabittir ve yeterli ayar aralığına sahiptir, bu da hızlı bir şekilde kızartmanıza ve yavaş yavaş pişirmenize olanak tanır.

Artıları:

• şık modern tasarım
• optimum alev kontrol aralığı
• Gaz kontrolü ve elektrikli ateşleme
• serin kolları
• ana ve tüp gazla çalışır

Eksileri:

• bulunamadı