Обзор кофемашины Red Oromia RCM-1580

Очень удобно с утра, когда еще не до конца проснулся, не тратить время на помол кофе и его приготовление, а сразу получить чашку напитка нужной температуры, крепости и по вашему рецепту. Или даже две чашки. Современные кофеварки делают это проще простого.

Сегодня мы рассмотрим модель Red Oromia RCM-1580. Она позволяет готовить четыре вида кофе, измельчает именно то количество зерен, которое нужно, а также подогревает воду и выдает кипяток. Узнайте, насколько удобна в использовании эта кофеварка, в нашем обзоре.

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Кофемашина Red Oromia RCM-1580 прибыла в крупной картонной коробке с ярким фирменным дизайном и полиграфией, содержащей много информации. На передней стороне коробки изображено устройство, рядом с которым указаны основные характеристики модели.

Не открывая упаковку, можно сразу заметить, что кофемашина оснащена сенсорным управлением и автоматическим капучинатором. Она позволяет регулировать объем порции и готовить напиток в двух чашках одновременно. Также указаны характеристики устройства: мощность бойлера 1400 Вт и давление помпы 19 бар.

На боковых сторонах коробки представлены цветные фотографии, демонстрирующие использование прибора, а пояснительный текст описывает дополнительные функции, такие как предварительное смачивание кофе, подогрев чашек и регулировка высоты диспенсера. После вскрытия упаковки мы нашли:

• саму кофемашину в сборе
• металлическую подставку для чашек
• две щетки для ухода за устройством (плоскую и цилиндрическую)
• пластиковую ложку-дозатор для молотого кофе
• две трубки для молока
• комплект запасных силиконовых прокладок разных размеров
• руководство пользователя

В комплекте устройства также присутствует набор расходных материалов: четыре сменных уплотнительных кольца для заварочного блока и дополнительная трубка для молока.

Корпус кофемашины, шириной 27 см, выполнен из черного глянцевого пластика и выглядит внушительно и элегантно. Переднюю панель украшает декоративная металлическая полоска, а над диспенсером расположен яркий сенсорный дисплей управления. На выключенном приборе индикация не видна. Для защиты экрана во время транспортировки он накрыт пленкой с изображением главного меню.

В передней части верхней панели размещена подогреваемая площадка для чашек. Перед началом эксплуатации на нее следует установить металлическую пластину, входящую в комплект.

Рядом с площадкой расположена крышка бункера для кофе, выполненная из полупрозрачного темного пластика, который позволяет видеть уровень заполнения. Крышка откидывается назад на петлях и плотно закрывается, эффективно сохраняя аромат зерен.

В центре бункера расположено колесо для настройки помола. В этой модели используется жерновая кофемолка, которая позволяет выбрать степень измельчения в зависимости от сорта кофе и предпочтений пользователя. Доступны пять уровней: от единицы для самого мелкого помола до пятерки для самого крупного. Колесо вращается с ощутимым усилием.

Кофемашина также поддерживает использование молотого кофе. Для этого в бункере имеется загрузочная горловина, расположенная ближе к передней части, и закрытая пластиковой крышкой. Для наполнения используется мерная ложечка из пластика, входящая в комплект, которая вмещает 12 г молотого кофе. Инструкция строго рекомендует не превышать этот объем.

Конструкция кофемашины Red Oromia RCM-1580 требует наличия свободного пространства с обеих сторон. Слева находится резервуар для воды, скрытый лючком, а справа размещены заварочный блок и отсек для отработанного кофе. Это может быть неудобно для тех, кто предпочитает ставить устройство вплотную к стене или вертикальной поверхности мебели, поскольку в таком случае кофемашину придется часто передвигать.

Пластиковый бак для воды объемом 1,6 л выполнен из прозрачного голубоватого пластика. В нижней части расположен пружинный клапан для управления подачей воды и поплавок с магнитным контактом, который сигнализирует о низком уровне воды. Механизм немного выступает над дном, оставляя в баке около 200 мл воды, когда датчик срабатывает.

Над нишей для резервуара установлен регулятор автоматического капучинатора. Рядом с ним имеется наклейка с краткой инструкцией: вращение ручки по часовой стрелке уменьшает объем пены, а вращение в противоположном направлении увеличивает пенообразование.

Встроенной емкости для молока у этой модели нет, поэтому его придется подавать извне: из пакета, чашки или кувшина.

Лючок на правой стенке кофемашины открывает доступ к заварочному блоку и контейнеру для отработанного кофе. Над ним можно видеть вентиляционные отверстия.

Чтобы извлечь оба устройства, нужно полностью открыть дверцу, а для этого необходимо не менее 30 см свободного пространства.

Заварочный блок нуждается в регулярном обслуживании. Для его извлечения необходимо надавить на защелку и вытащить блок, а для установки на место достаточно слегка нажать до щелчка.

В кофемашине RCM-1500 использована распространенная конструкция варочного блока: похожее решение с незначительными отличиями мы встречали в устройствах Philips/Saeco.

Контейнер для отработанных кофейных таблеток вмещает чуть больше десятка.

Эта модель позволяет одновременно приготовить две порции напитка. Диспенсер имеет три отверстия для каждой чашки: для кофе, молока и воды.

Высоту диспенсера можно регулировать от 11 до 14 см в зависимости от размера посуды. Штуцер с силиконовой трубкой можно установить с любой стороны диспенсера, в зависимости от расположения емкости с молоком.

Поддон для капель занимает всю ширину передней панели. Сверху он закрыт полированной металлической пластиной, над которой при переполнении выступает алый сигнальный поплавок.

Для извлечения поддона достаточно потянуть его на себя.

Устройство опирается на четыре ножки, снабженные резиновыми противоскользящими накладками.

Руководство пользователя представляет собой 38-страничную брошюру формата А6.

Документ представлен на двух языках: русском и казахском. Первые шесть страниц содержат иллюстрации, объясняющие конструкцию кофемашины, её использование и уход. Вторая часть — текстовая — дополняет картинки пояснениями. Руководство кратко и понятно описывает возможности устройства, управление и настройку.

Последние страницы предназначены для отметок продавца и сервисного центра, поскольку руководство также служит гарантийным документом.

После старта и прогрева кофемашины на цветном сенсорном экране появляется меню выбора напитка.

Машина предлагает пользователю выбор между американо, эспрессо, капучино и латте. Также она может налить порцию молока или горячей воды. В нижней части экрана расположены иконки для вызова меню, отключения устройства и переключения между зерновым и молотым кофе.

В разделе «Меню» кофемашина предоставляет различные опции для настройки:

• Кнопка «Настройки» открывает меню для конфигурации стандартной порции напитка.
• Опция «Удаление накипи» запускает процесс самоочистки устройства.
• Автоматическое выключение настраивается через кнопку «Таймер», позволяя установить таймаут от получаса до 24 часов.
• Кнопка «Звук» позволяет отключить звуковой сигнал при готовности напитка.
• Яркость экрана регулируется кнопкой «Дисплей», предлагающей три уровня подсветки: минимальный, средний и максимальный.
• Сенсор «Язык» позволяет переключать интерфейс между русским и английским языками.
• Опция «Счетчик» отображает статистику использования устройства.
• Кнопка «Калибровка» открывает сервисное меню для настройки.

Кофемашина Red Oromia RCM-1580 предоставляет обширные настройки для каждого из четырех рецептов кофе. Для эспрессо и американо можно настроить размер порции молотого кофе, температуру воды и объем готового напитка. Для американо также доступна регулировка объема горячей воды, добавляемой в кофе, а для эспрессо можно переключать давление помпы между «высоким» и «низким» режимами.

Для напитков с добавлением вспененного молока можно также установить время работы капучинатора.

Порции выдаваемых машиной молока и воды не настраиваются: подача жидкости работает непрерывно до нажатия на кнопку «Стоп».

Интерфейс кофемашины можно сменить с русского на английский и обратно.

В разделе «Статистика» отображается количество приготовленных порций эспрессо, американо, латте и капучино с момента начала эксплуатации машины. Данная информация предоставляется только для чтения, и сброс счетчиков не предусмотрен.

Кнопка «Калибровка» открывает сервисное меню с виртуальной цифровой клавиатурой для ввода кодов, управляющих настройками устройства. В руководстве указаны некоторые коды:

• 00 — сброс всех настроек до заводских.
• 11 — информация о машине, включая серийный номер.
• 55 — настройка количества таблеток, при достижении которого будет выдано предупреждение об очистке резервуара для отходов.

Другие комбинации цифр вводить без консультации с технической поддержкой не рекомендуется, так как это может изменить заводские калибровки. В случае случайного ввода таких кодов инструкция советует выполнить сброс устройства с помощью кода «00».

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует полностью распаковать устройство, удалив упаковочные материалы и рекламные наклейки, а также полностью размотать шнур питания. Съемные детали следует промыть теплой водой, тщательно высушить и установить на место.

Для приготовления кофе следует использовать только мягкую фильтрованную или бутилированную воду. Запрещается заливать в резервуар неочищенную водопроводную воду, независимо от ее качества, а также горячую или теплую воду.

Перед первым запуском необходимо заправить машину зерновым или молотым кофе. Бункер кофемолки вмещает около 370 г зерен. Молотый кофе следует готовить непосредственно перед приготовлением напитка, причем размер порции, засыпаемой в соответствующую емкость, не должен превышать 12 г.

При использовании молотого кофе важно учитывать помол: слишком крупный не подойдет для машины, а слишком мелкий может засорить фильтр и вывести устройство из строя. В случае такой неисправности гарантийный случай не предусмотрен.

После включения кофемашина запускает цикл промывки и подготовки: сначала через диспенсер проходит небольшая порция холодной воды (около 30 мл), затем бойлер разогревается и очищает систему кипятком.

Разогрев кофемашины занимает около трех четвертей минуты, и на дисплее отображается индикатор прогресса в процентах. После завершения разогрева устройство оповещает о готовности, и на экране появляется главное меню.

Если планируется приготовление капучино или латте, нужно подготовить молоко: поместите его в контейнер, будь то пакет, чашка или кувшин, и установите его рядом с устройством. Вставьте трубочку капучинатора в емкость с молоком, а другой конец подсоедините к соответствующему отверстию на диспенсере.

Пользоваться кофемашиной очень просто и удобно: для получения чашки кофе достаточно одного нажатия на кнопку и ожидания несколько десятков секунд. Все остальное устройство выполнит автоматически.

Во время приготовления на экране отображается анимированная чашка, наполняющаяся выбранным напитком. Остановить процесс можно в любой момент, нажав на сенсор с изображением ладони.

По умолчанию кофемашина работает в режиме постоянной готовности, поддерживая подогрев бойлера и площадки для чашек. Если нужно, можно установить таймер автоматического отключения: после указанного времени неактивности устройство перейдет в режим ожидания, и на экране появится заставка с названием модели. Для возвращения к приготовлению кофе достаточно одного касания сенсорной панели — машина снова запустит цикл промывки и разогрева, и менее чем через минуту будет готова к работе.

В случае возникновения проблем кофемашина отображает понятные сообщения на экране. Она предупредит о нехватке воды или кофейных зерен, необходимости опорожнения контейнера для отходов, неправильно установленном модуле или резервуаре. Единственное, за чем пользователю нужно следить самостоятельно, — поддон для капель. Когда он переполняется, всплывает индикаторный поплавок, сигнализирующий о необходимости очистки.

После каждого использования капучинатора необходимо очистить трубку подачи молока. Опустите трубку в чашку с водой, а другую емкость поставьте под дозатор. Нажмите кнопку «Молоко», чтобы запустить цикл промывки, затем слейте грязную жидкость. При необходимости повторите процедуру до полной очистки.

Регулярно опорожняйте лоток для сбора капель, что рекомендуется делать после приготовления 5–10 чашек.

Модуль приготовления кофе следует очищать от остатков порошка. Для этого извлеките блок, промойте его теплой водой и установите на место до щелчка.

Чтобы удалить накипь, проводите цикл глубокой очистки, используя специальное средство. Залейте его в резервуар для воды, подставьте подходящую емкость под диспенсер и выберите пункт самоочистки в меню. Горячая жидкость будет прогоняться через систему, удаляя отложения и загрязнения. После завершения процесса вылейте раствор из резервуара, замените его чистой водой и снова промойте систему.

Корпус устройства следует протирать влажной мягкой тканью. Не погружайте прибор в воду, не мойте его под струей воды и не очищайте в посудомоечной машине.

При тестировании капельных и рожковых кофеварок мы оцениваем множество параметров, таких как время пролива и температура воды, которые влияют на качество напитка. 

Автоматическая кофемашина, как Red Oromia RCM-1580, скрывает свои процессы внутри, поэтому измерять параметры, как в капельных или рожковых моделях, невозможно. Мы можем лишь оценить готовый напиток на вкус.

Тем не менее, нам удалось собрать некоторые данные. Максимальное зафиксированное энергопотребление кофемашины составило 1257 Вт, в режиме ожидания — 1,9 Вт. 

Процесс включения, включая нагрев и ополаскивание, занимает 1 минуту и потребляет около 0,009 кВт·ч электроэнергии. Приготовление эспрессо и американо требует около 0,007–0,009 кВт·ч, а латте и капучино — от 0,013 до 0,017 кВт·ч. Одинарная порция эспрессо готовится за 37 секунд, американо — за 43 секунды, а капучино и латте — примерно 1 минуту 35 секунд. В общем, любой стандартный напиток можно получить не более чем через 2,5 минуты после включения кофемашины.

Мы также измерили уровень шума, который кофемашина издает при работе. При фоне 33 дБ уровень шума достигал 58 дБ при проливе воды и до 75 дБ при работе кофемолки, когда микрофон шумомера находился на расстоянии 1 метра.

В ходе тестирования мы приготовили различные напитки из встроенных программ кофемашины. Все напитки мы оценили как «отличные»: кофемашина справилась с задачей на высшем уровне, даже с заводскими настройками, без изменения помола или подбора особого сорта молока. Поэтому в разделе «тестирование» мы сосредоточимся на особенностях встроенных рецептов, а не на качестве напитков.

Классический эспрессо получается отличным: на стандартных настройках машина вначале смачивает кофе в течение 1 секунды, после чего выдает 34 мл напитка.

Напомним, что предсмачивание требуется для того, чтобы кофе слегка «подготовился» к началу пролива воды и его вкус раскрылся наиболее полно.

Напиток получается насыщенным и вкусным, с красивой, плотной пенкой.

В этом рецепте кофемашина позволяет настраивать объем напитка, количество молотого кофе, температуру воды и давление (высокое или низкое). Однако управление предварительным смачиванием не предусмотрено.

Результат: отлично

Предсмачивание включается и при приготовлении американо.

Как и требует классический рецепт, сначала кофемашина готовит эспрессо, а затем наливает в чашку положенное количество горячей воды.

Результат получается ожидаемо хорошим: ароматный напиток с выраженной пенкой.

В этом рецепте можно настроить по вкусу размер порции молотого кофе, объем напитка и количество воды на втором этапе.

Результат: отлично

При работе капучинатора может образовываться заметное количество брызг — это стоит учитывать при выборе посуды. Желательно также правильно установить высоту диспенсера.

В рецепте капучино машина вначале наливает в чашку установленное количество молочной пены, а затем добавляет в нее порцию эспрессо.

Пользователь может настроить количество молотого кофе, температуру заваривания, объем воды для эспрессо и продолжительность работы капучинатора. Интенсивность пены регулируется механическим регулятором в отсеке с резервуаром для воды.

Результат получается отличным, но напиток не соответствует классическому капучино: в классическом рецепте вспененное молоко добавляется в эспрессо, а не наоборот, как в данной модели.

Результат: отлично, но порядок добавления эспрессо и молока обратный.

Перепутана последовательность дозировки и в рецепте «латте»: здесь машина сначала наливает кофе....

… а затем добавляет в него вспененное молоко.

Этот рецепт соответствует классическому капучино, в то время как предыдущий больше напоминает латте макиато. Производитель вполне может переименовать напитки на панели управления, не изменяя конструкцию, алгоритм и настройки рецептов.

Как и в предыдущем рецепте, здесь можно настроить количество молотого кофе, температуру и объем воды для эспрессо, а также длительность вспенивания молока.

Результат: отлично, но напиток получается капучино, а не латте.

Автоматическая кофемашина Red Oromia RCM-1580 оснащена встроенной жерновой кофемолкой с удобной регулировкой помола. С помощью цветного сенсорного экрана одним нажатием можно приготовить эспрессо, американо, латте или капучино, а также налить порцию вспененного молока или добавить горячую воду. Пользователь может настроить все параметры рецептов в широких пределах, чтобы соответствовать своим предпочтениям и особенностям используемого кофе.

Размеры кофемашины довольно большие, поэтому она лучше подойдет для средней или большой кухни. Использование в ограниченном пространстве может быть затруднено необходимостью доступа к обеим боковым стенкам.

Кофемашина впечатлила нас простотой управления, широкими возможностями настройки, наличием автоматического капучинатора и легкостью в уходе. Единственным недостатком можно отметить незначительную путаницу в рецептах: алгоритмы приготовления капучино и латте у этой модели явно перепутаны, но это не является серьезной проблемой.

Плюсы:

• простое, удобное управление
• широкие возможности для экспериментов с рецептами
• несложный уход
• автоматический капучинатор
• встроенная жерновая кофемолка

Минусы:

• довольно большие габариты
• рецепты капучино и латте перепутаны