Red Oromia RCM-1580 kahve makinesinin incelemesi

Sabahları, henüz tam olarak uyanmadığınızda, kahveyi öğütmek ve hazırlamakla zaman kaybetmemek, hemen istediğiniz sıcaklıkta, sertlikte ve tarifinize göre bir fincan içecek almak çok uygundur. Veya iki bardak bile. Modern kahve makineleri bunu her zamankinden daha kolay hale getiriyor.

Bugün Red Oromia RCM-1580 modeline bakacağız. Dört çeşit kahve hazırlamanıza, tam ihtiyacınız olan miktarda çekirdeği öğütmenize, ayrıca suyu ısıtıp kaynar su dağıtmanıza olanak tanır. İncelememizde bu kahve makinesinin kullanımının ne kadar kolay olduğunu öğrenin.

^* Sanılanın aksine bu süre, cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Red Oromia RCM-1580 kahve makinesi, parlak kurumsal tasarıma ve birçok bilgi içeren baskıya sahip büyük bir karton kutu içinde geldi. Kutunun ön tarafında, modelin ana özelliklerinin belirtildiği cihazın bir resmi bulunmaktadır.

Paketi açmadan kahve makinesinin dokunmatik kontroller ve otomatik kapuçino makinesi ile donatıldığını hemen fark edebilirsiniz. Servis boyutunu ayarlamanıza ve aynı anda iki fincanda içecek hazırlamanıza olanak tanır. Cihazın özellikleri de belirtilmiştir: kazan gücü 1400 W ve pompa basıncı 19 bar.

Kutunun yanlarında cihazın kullanımını gösteren renkli fotoğraflar bulunurken, açıklayıcı metinde kahve ön ıslatma, fincan ısıtma ve dağıtıcı yükseklik ayarı gibi ek işlevler anlatılmaktadır. Paketi açtıktan sonra şunları bulduk:

• kahve makinesinin kendisi monte edildi
• bardaklar için metal stand
• cihazı temizlemek için iki fırça (düz ve silindirik)
• çekilmiş kahve için plastik dağıtıcı kaşık
• süt için iki tüp
• farklı boyutlarda bir dizi yedek silikon conta
• kullanım kılavuzu

Cihaz ayrıca bir dizi sarf malzemesiyle birlikte gelir: demleme ünitesi için dört adet yedek O-halka ve süt için ilave bir tüp.

Kahve makinesinin 27 cm genişliğindeki gövdesi siyah parlak plastikten yapılmış olup etkileyici ve zarif görünmektedir. Ön panel dekoratif bir metal şeritle süslenmiştir ve dağıtıcının üzerinde parlak bir dokunmatik kontrol ekranı bulunmaktadır. Cihaz kapatıldığında gösterge görünmez. Taşıma sırasında ekranı korumak için ana menünün görselini içeren bir film ile kaplanmıştır.

Üst panelin ön kısmında bardaklar için ısıtmalı alan bulunmaktadır. Kullanmadan önce kit içerisinde bulunan metal plakayı üzerine takmalısınız.

Platformun yanında, dolum seviyesini görmenizi sağlayan, yarı saydam koyu plastikten yapılmış kahve haznesinin kapağı bulunmaktadır. Kapak geriye doğru menteşelenir ve sıkıca kapanır, böylece çekirdeklerin aroması etkili bir şekilde korunur.

Haznenin ortasında öğütmeyi ayarlamak için bir tekerlek bulunmaktadır. Bu model, kahve türüne ve kullanıcı tercihlerine bağlı olarak öğütme derecesini seçmenize olanak tanıyan bir çapak öğütücü kullanır. Beş seviye mevcuttur: en ince öğütme için birden, en kaba öğütme için beşe kadar. Tekerlek gözle görülür bir kuvvetle döner.

Kahve makinesi ayrıca öğütülmüş kahve kullanımını da destekler. Bu amaçla haznenin öne daha yakın konumlandırılmış ve plastik bir kapakla kapatılmış bir yükleme boynu vardır. Doldurmak için, kit içerisinde yer alan ve 12 g öğütülmüş kahve içeren plastik ölçü kaşığını kullanın. Talimatlar kesinlikle bu hacmi aşmamanızı tavsiye eder.

Kahve makinesi ayrıca öğütülmüş kahve kullanımını da destekler. Bu amaçla haznenin öne daha yakın konumlandırılmış ve plastik bir kapakla kapatılmış bir yükleme boynu vardır. Doldurmak için, kit içerisinde yer alan ve 12 g öğütülmüş kahve içeren plastik ölçü kaşığını kullanın. Talimatlar kesinlikle bu hacmi aşmamanızı tavsiye eder.

1,6 litrelik plastik su deposu şeffaf mavimsi plastikten yapılmıştır. Alt kısımda su kaynağını kontrol etmek için yaylı bir vana ve düşük su seviyesini işaret eden manyetik kontaklı bir şamandıra bulunur. Mekanizma tabanın biraz üzerinde çıkıntı yapıyor ve sensör tetiklendiğinde tankta yaklaşık 200 ml su bırakıyor.

Otomatik kapuçino makinesi için bir regülatör, tank nişinin üzerine monte edilmiştir. Yanında kısa talimatlar içeren bir çıkartma vardır: düğmeyi saat yönünde çevirmek köpük hacmini azaltır, ters yöne çevirmek ise köpük üretimini artırır.

Bu modelde süt için yerleşik bir kap yoktur, bu nedenle dışarıdan sağlanması gerekecektir: bir torbadan, fincandan veya sürahiden.

Kahve makinesinin sağ duvarındaki kapak, demleme ünitesine ve atık kahve haznesine erişim sağlar. Üstünde havalandırma deliklerini görebilirsiniz.

Her iki cihazı da çıkarmak için kapıyı tamamen açmanız gerekiyor ve bunun için en az 30 cm boş alana ihtiyacınız var.

Demleme ünitesi düzenli bakım gerektirir. Çıkarmak için mandala basmanız ve bloğu dışarı çekmeniz gerekir ve yerine koymak için yerine oturana kadar hafifçe bastırmanız yeterlidir.

RCM-1500 kahve makinesi ortak bir demleme ünitesi tasarımı kullanıyor: Philips/Saeco cihazlarında küçük farklılıklarla benzer bir çözüm bulduk.

Kullanılmış kahve tabletlerinin konteynırı bir düzineden biraz fazla tutar.

Bu model aynı anda iki porsiyon içecek hazırlamanıza olanak sağlar. Dağıtıcının her fincan için üç deliği vardır: kahve, süt ve su için.

Sebilin yüksekliği tabakların büyüklüğüne göre 11 ila 14 cm arasında ayarlanabilir. Süt kabının konumuna bağlı olarak dağıtıcının her iki tarafına da silikon borulu bir bağlantı parçası takılabilir.

Damlama tepsisi ön panelin tüm genişliğini kaplar. Üst kısmı, aşırı doldurulduğunda kırmızı bir sinyal şamandırasının çıktığı cilalı metal bir plaka ile kapatılmıştır.

Tepsiyi çıkarmak için kendinize doğru çekmeniz yeterlidir.

Cihaz, kauçuk kaymaz pedlerle donatılmış dört ayak üzerinde durmaktadır.

Kullanım kılavuzu 38 sayfalık A6 broşürdür.

Belge iki dilde sunulmaktadır: Rusça ve Kazakça. İlk altı sayfada kahve makinesinin tasarımını, kullanımını ve bakımını açıklayan resimler yer almaktadır. İkinci bölüm — metin — resimleri açıklamalarla tamamlar. Kılavuz, cihazın yeteneklerini, yönetimini ve konfigürasyonunu kısaca ve net bir şekilde açıklamaktadır.

Kılavuz aynı zamanda bir garanti belgesi görevi gördüğünden son sayfalar satıcı ve servis merkezi notları içindir.

Kahve makinesi çalıştırılıp ısındıktan sonra renkli dokunmatik ekranda içecek seçim menüsü görüntülenir.

Makine kullanıcıya Americano, espresso, cappuccino ve latte arasında seçim yapma imkanı sunuyor. Ayrıca bir miktar süt veya sıcak su da dökebilir. Ekranın alt kısmında menüyü açmak, cihazı kapatmak ve çekirdek ile öğütülmüş kahve arasında geçiş yapmak için simgeler bulunur.

«Menü» bölümünde kahve makinesi çeşitli ayar seçenekleri sunar:

• “Ayarlar” düğmesi standart içecek porsiyonunu yapılandırmak için bir menü açar.
• “Kireç Çözme” seçeneği cihazın kendi kendini temizleme işlemini başlatır.
• Otomatik kapanma, «Zamanlayıcı» düğmesi aracılığıyla yapılandırılır ve zaman aşımını yarım saatten 24 saate kadar ayarlamanıza olanak tanır.
• “Ses” düğmesi, içecek hazır olduğunda ses sinyalini kapatmanıza olanak tanır.
• Ekran parlaklığı, üç arka ışık seviyesi sunan Ekran düğmesiyle kontrol edilir: minimum, orta ve maksimum.
• “Dil” sensörü, arayüzü Rusça ve İngilizce arasında değiştirmenize olanak tanır.
• “Sayaç” seçeneği cihaz kullanım istatistiklerini görüntüler.
• “Kalibrasyon” butonu konfigürasyon için servis menüsünü açar.

Red Oromia RCM-1580 kahve makinesi, dört kahve tarifinin her biri için kapsamlı ayarlar sağlar. Espresso ve Americano için çekilmiş kahvenin porsiyon boyutunu, su sıcaklığını ve bitmiş içeceğin hacmini ayarlayabilirsiniz. Americano için kahveye eklenen sıcak suyun hacmini de ayarlayabilir, espresso için ise pompa basıncını “yüksek” ve “düşük” modları arasında değiştirebilirsiniz.

Süt köpüğü içeren içecekler için kapuçino makinesinin çalışma süresini de ayarlayabilirsiniz.

Makine tarafından verilen süt ve su miktarları ayarlanamaz: Sıvı beslemesi “Durdur” düğmesine basılana kadar sürekli olarak çalışır.

Kahve makinesi arayüzü Rusça'dan İngilizce'ye ve tersine değiştirilebilir.

“İstatistikler” bölümü, makinenin ilk kullanılmaya başlanmasından bu yana hazırlanan espresso, Americano, latte ve cappuccino porsiyonlarının sayısını gösterir. Bu bilgi salt okunurdur ve sayaçlar sıfırlanamaz.

“Kalibrasyon” düğmesi, cihaz ayarlarını kontrol eden kodları girmek için sanal sayısal tuş takımıyla servis menüsünü açar. Kılavuz bazı kodları gösterir:

• 00 — tüm ayarları fabrika ayarlarına sıfırlayın.
• 11 — seri numarası da dahil olmak üzere araçla ilgili bilgiler.
• 55— ulaşıldığında atık tankının boşaltılmasıyla ilgili bir uyarının verileceği tablet sayısını ayarlar.

Fabrika kalibrasyonlarını değiştirebileceğinden, teknik desteğe başvurmadan diğer sayı kombinasyonlarının girilmesi önerilmez. Bu tür kodların yanlışlıkla girilmesi durumunda talimatlarda cihazın “00” kodunu kullanarak sıfırlanması tavsiye edilir.

Üretici, kullanmadan önce cihazı ambalajından tamamen çıkarmanızı, ambalaj malzemelerini ve reklam etiketlerini çıkarmanızı ve güç kablosunu tamamen çözmenizi önerir. Çıkarılabilir parçalar ılık suyla yıkanmalı, iyice kurutulmalı ve tekrar takılmalıdır.

Kahve hazırlamak için yalnızca yumuşak filtrelenmiş veya şişelenmiş su kullanın. Tankın kalitesine bakılmaksızın arıtılmamış musluk suyu ile sıcak veya ılık suyla doldurulması yasaktır.

İlk çalıştırmadan önce makineyi çekirdek veya çekilmiş kahve ile doldurmanız gerekir. Kahve öğütücü haznesi yaklaşık 370 g çekirdek alır. Öğütülmüş kahve, içecek hazırlanmadan hemen önce hazırlanmalı, uygun bir kaba dökülen porsiyon miktarı 12 gr'ı geçmemelidir.

Öğütülmüş kahveyi kullanırken öğütme durumunu dikkate almak önemlidir: çok iri taneli kahve makineye uygun değildir ve çok ince taneli kahve filtreyi tıkayabilir ve cihaza zarar verebilir. Böyle bir arıza durumunda garanti talebi söz konusu değildir.

Kahve makinesi açıldıktan sonra bir durulama ve hazırlama döngüsü başlatır: önce dağıtıcıdan küçük bir miktar soğuk su (yaklaşık 30 ml) geçer, ardından kazan ısınır ve kaynar su ile sistemi temizler.

Makinenin ısınması yaklaşık dörtte üç dakika sürüyor ve ekranda yüzde ilerleme çubuğu gösteriliyor. Isıtma işlemi tamamlandıktan sonra cihaz hazır olduğunu size bildirir ve ekranda ana menü belirir.

Cappuccino veya latte yapmayı planlıyorsanız sütü hazırlamanız gerekir: poşet, fincan veya sürahi gibi bir kaba koyun ve cihazın yanına yerleştirin. Cappuccino hazırlama tüpünü süt haznesine yerleştirin ve diğer ucunu dağıtıcıdaki ilgili deliğe bağlayın.

Kahve makinesini kullanmak çok basit ve kullanışlıdır: Bir fincan kahve almak için bir düğmeye basmanız ve birkaç on saniye beklemeniz yeterlidir. Cihaz gerisini otomatik olarak yapacaktır.

Hazırlama sırasında ekranda seçilen içecekle doldurulan animasyonlu bir fincan görüntülenir. Avucunuzun görüntüsünün bulunduğu sensöre basarak işlemi istediğiniz zaman durdurabilirsiniz.

Varsayılan olarak kahve makinesi sürekli hazır modunda çalışarak kazanın ve fincan platformunun ısıtılmasını sağlar. Gerekirse, otomatik kapanma zamanlayıcısını ayarlayabilirsiniz: belirtilen süre boyunca işlem yapılmadığında cihaz bekleme moduna geçecek ve ekranda model adının bulunduğu bir açılış ekranı görünecektir. Kahve hazırlamaya geri dönmek için dokunmatik panele tek bir dokunuş yeterlidir; makine durulama ve ısıtma döngüsünü yeniden başlatacak ve bir dakikadan kısa sürede kullanıma hazır olacaktır.

Sorun oluştuğunda kahve makinesi ekranda anlaşılır mesajlar görüntüler. Sizi su veya kahve çekirdeği eksikliği, atık kabının boşaltılması ihtiyacı veya yanlış takılmış modül veya tank konusunda uyaracaktır. Kullanıcının kendisini izlemesi gereken tek şey damlama tepsisidir. Dolduğunda, temizlik ihtiyacını belirtmek için bir gösterge şamandırası açılır.

Cappuccino hazırlayıcının her kullanımından sonra süt besleme borusu temizlenmelidir. Tüpü bir bardak suya yerleştirin ve dağıtıcının altına başka bir kap yerleştirin. Durulama döngüsünü başlatmak için Süt düğmesine basın, ardından kirli sıvıyı boşaltın. Gerekirse, tamamen temizlenene kadar işlemi tekrarlayın.

5-10 bardak demleme sonrasında önerilen damlama tepsisini düzenli olarak boşaltın.

Kahve hazırlama modülü toz kalıntılarından temizlenmelidir. Bunu yapmak için bloğu çıkarın, ılık suyla durulayın ve yerine oturana kadar değiştirin.

Kireçleri gidermek için özel bir ürün kullanarak derin bir temizleme döngüsü gerçekleştirin. Su haznesine dökün, sebilin altına uygun bir kap yerleştirin ve menüden kendi kendini temizleme seçeneğini seçin. Sıcak sıvı, birikintileri ve kirletici maddeleri temizleyerek sistem boyunca zorlanacaktır. İşlem tamamlandıktan sonra çözeltiyi rezervuardan boşaltın, yerine temiz su koyun ve sistemi tekrar yıkayın.

Cihaz gövdesi nemli yumuşak bir bezle silinmelidir. Cihazı suya batırmayın, akan su altında yıkamayın veya bulaşık makinesinde yıkamayın.

Damla ve keçiboynuzu kahve makinelerini test ederken, dökme süresi, su sıcaklığı gibi içeceğin kalitesini etkileyen birçok parametreyi değerlendiriyoruz.

Red Oromia RCM-1580 gibi otomatik bir kahve makinesi, işlemlerini içeride gizlediğinden damlama veya keçiboynuzu modellerinde olduğu gibi parametreleri ölçmek imkansızdır. Bitmiş içeceği ancak tada göre değerlendirebiliriz.

Ancak bazı verileri toplayabildik. Kahve makinesinin kaydedilen maksimum enerji tüketimi bekleme modunda 1257 W — 1,9 W idi.

Isıtma ve durulama dahil başlatma işlemi 1 dakika sürer ve yaklaşık 0,009 kWh elektrik tüketir. Espresso ve Americano yapmak için yaklaşık 0,007 ila 0,009 kWh enerji gerekirken, latte ve kapuçino yapmak için 0,013 ila 0,017 kWh enerji gerekir. Tek shot espresso 37 saniyede, Americano 43 saniyede, cappuccino ve latte ise yaklaşık 1 dakika 35 saniyede hazırlanıyor. Genel olarak herhangi bir standart içecek, kahve makinesi açıldıktan en fazla 2,5 dakika sonra elde edilebilir.

Ayrıca kahve makinesinin çalışırken çıkardığı gürültü seviyesini de ölçtük. 33 dB'lik arka plan ile gürültü seviyesi, su döküldüğünde 58 dB'ye, kahve değirmeni çalışırken, ses seviyesi ölçer mikrofonu 1 metre mesafedeyken 75 dB'ye kadar çıktı.

Testler sırasında kahve makinesinin yerleşik programlarından çeşitli içecekler hazırladık. Tüm içecekleri «mükemmel» olarak değerlendirdik: kahve makinesi, öğütme işlemini değiştirmeden veya özel bir süt türü seçmeden, fabrika ayarlarında bile bu görevle en üst düzeyde başa çıktı. Bu nedenle test bölümünde içeceklerin kalitesine değil, yerleşik tariflerin özelliklerine odaklanacağız.

Klasik espresso harika sonuç verir: Standart ayarlarda makine önce kahveyi 1 saniye ıslatır, ardından 34 ml içecek verir.

Kahvenin su dökülmesinin başlangıcına biraz «hazırlanması» ve tadının en iyi şekilde ortaya çıkması için ön ıslatmanın gerekli olduğunu hatırlayalım.

İçecek güzel, yoğun bir köpükle zengin ve lezzetli çıkıyor.

Bu tarifte kahve makinesi, içeceğin hacmini, çekilmiş kahve miktarını, su sıcaklığını ve basıncını (yüksek veya düşük) ayarlamanıza olanak tanır. Ancak ön ıslatma kontrolü yoktur.

Sonuç: mükemmel

Americano hazırlanırken ön ıslatma da dahildir.

Klasik tarifin gereği olarak kahve makinesi önce espressoyu hazırlıyor, ardından gerekli miktarda sıcak suyu bardağa döküyor.

Sonuç beklendiği gibi iyi: belirgin köpüklü aromatik bir içecek.

Bu tarifte ikinci adımda çekilmiş kahvenin porsiyon boyutunu, içeceğin hacmini ve su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Sonuç: mükemmel

Cappuccino makinesi çalışırken gözle görülür miktarda su sıçraması oluşabilir — bulaşıkları seçerken bu dikkate alınmalıdır. Ayrıca dağıtıcının yüksekliğinin de doğru ayarlanması tavsiye edilir.

Cappuccino tarifinde, makine önce belli miktarda süt köpüğünü bardağa döküyor ve ardından buna bir shot espresso ekliyor.

Kullanıcı, çekilmiş kahve miktarını, demleme sıcaklığını, espresso için su hacmini ve cappuccino makinesinin çalışma süresini ayarlayabilir. Köpüğün yoğunluğu, su deposunun bulunduğu bölmede bulunan mekanik bir regülatör ile düzenlenir.

Sonuç mükemmel, ancak içecek klasik kapuçinoya uymuyor: klasik tarifte, bu modelde olduğu gibi espressoya köpüklü süt eklenir ve bunun tersi geçerli değildir.

Sonuç: mükemmel, ancak espresso ve sütü ekleme sırası tersinedir.

Dozaj sırası da latte tarifinde karışıktır: burada makine önce kahveyi döker....

...ve sonra üzerine buharda pişirilmiş süt eklenir.

Bu tarif klasik cappuccino'yu takip ederken, önceki tarif daha çok latte macchiato'yu andırıyor. Üretici, tasarımı, algoritmayı veya tarif ayarlarını değiştirmeden kontrol panelindeki içecekleri yeniden adlandırabilir.

Önceki tarifte olduğu gibi burada da çekilmiş kahve miktarını, espresso suyunun sıcaklığını ve hacmini ve süt köpüğünün süresini ayarlayabilirsiniz.

Sonuç: mükemmel, ancak içeceğin latte değil, kapuçino olduğu ortaya çıktı.

Red Oromia RCM-1580 otomatik kahve makinesi, uygun öğütme ayarına sahip yerleşik çapaklı kahve değirmeni ile donatılmıştır. Renkli dokunmatik ekranı kullanarak tek dokunuşla espresso, Americano, latte veya cappuccino hazırlayabilir, üzerine bir shot buharlanmış süt dökebilir veya sıcak su ekleyebilirsiniz. Kullanıcı, geniş bir aralıktaki tüm tarif parametrelerini kendi tercihlerine ve kullanılan kahvenin özelliklerine uyacak şekilde özelleştirebilir.

Kahve makinesinin boyutları oldukça büyüktür, bu nedenle orta veya büyük bir mutfak için daha uygundur. Her iki yan duvara erişim ihtiyacı nedeniyle kapalı alanlarda kullanım zor olabilir.

Kahve makinesi kullanım kolaylığı, geniş kişiselleştirme seçenekleri, otomatik kapuçino makinesinin varlığı ve bakım kolaylığı ile bizi etkiledi. Tek dezavantajı tariflerdeki hafif karışıklıktır: Bu modelde kapuçino ve latte hazırlama algoritmaları açıkça karışmıştır, ancak bu ciddi bir sorun değildir.

Artıları:

• basit, kullanışlı kontrol
• tarifleri denemek için geniş fırsatlar
• kolay bakım
• otomatik kapuçino makinesi
• dahili çapaklı kahve değirmeni

Eksileri:

• oldukça büyük boyutlar
• Cappuccino ve latte tarifleri karıştırılıyor