Обзор центробежной соковыжималки Redmond J1402

Как улучшить здоровье и пищеварение? В процессе тестирования соковыжималки Redmond J1402 мы узнали много полезного о различных свежевыжатых соках. Морковный сок, богатый бета-каротином и антиоксидантами, способствует укреплению здоровья. Капустный сок помогает при гастрите, а яблочный сок, содержащий витамин С, укрепляет иммунитет. Натуральные свежевыжатые соки в целом содержат пищевые волокна, которые улучшают перистальтику кишечника, избавляют от запоров и облегчают процесс пищеварения.

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Соковыжималка Redmond J1402 прибыла на тестирование в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле Redmond с фотографиями на черном фоне. На лицевой стороне изображена соковыжималка с полным кувшином сока, а на боковых сторонах — фотографии яблока и моркови, из которых льется сок. Также на боковых сторонах коробки кратко указаны основные характеристики и особенности устройства.

Вскрыв коробку, мы обнаружили:

• соковыжималку
• толкатель
• стакан для сока с крышкой
• съемный носик
• контейнер для жмыха
• щеточку для очистки
• руководство по эксплуатации
• сервисную книжку
• книгу рецептов

Соковыжималка является довольно крупным устройством — её размеры составляют 40 см в ширину и 44 см в высоту. При этом важно учитывать, что для работы толкателя необходимо свободное вертикальное пространство. К цилиндрическому корпусу слева прикрепляется контейнер для жмыха, а справа — кувшин для сока. Контейнер для жмыха и корпус имеют общую крышку, которая фиксируется при помощи прижимной скобы. Загрузочный лоток расположен сверху по центру корпуса.

Моторный блок соковыжималки массивен и устойчив. На передней панели по центру находится ручка переключения скоростей с ЖК-дисплеем, отображающим время работы устройства, а сверху расположена муфта приводного вала.

Благодаря четырем прорезиненным ножкам-присоскам, прибор надежно стоит на столе. На дне также расположены вентиляционные отверстия и шильдик с информацией о приборе.

На моторный блок устанавливается рабочая камера, внутрь рабочей камеры входит сепаратор с сетчатым фильтром.

Рабочая камера изготовлена из прозрачного пластика, благодаря чему мы можем видеть процесс приготовления сока воочию.

Сепаратор с сетчатым фильтром изготовлен из нержавеющей стали, и, как мы уже сказали выше, вставляется в центр рабочей камеры.

Верх конструкции завершает крышка с камерой подачи продуктов, выполненная из прозрачного пластика. Для закрепления конструкции используется фиксатор крышки, который также служит ручкой и изготовлен из нержавеющей стали. Чтобы закрыть соковыжималку, фиксатор необходимо поднять под прямым углом вверх, совместив его с пазом на крышке до щелчка.

Контейнер для сока объемом 1 л изготовлен из прозрачного пластика и снабжен крышкой и ручкой. Также на нем есть шкала с рисками в мл. Крышка снимается.

Контейнер для жмыха изготовлен из черного непрозрачного пластика «с текстурой натуральной кожи», как отмечает производитель.

Толкатель также изготовлен из черного пластика и снабжен пазами (внизу), которые помогают вставить его в нужном направлении и надежно закрыть горловину.

Также в комплект прибора входит щеточка для очистки сепаратора, тоже изготовленная из черного пластика. Стоит отметить, что щеточку очень удобно держать в руке.

Руководство по эксплуатации представлено в виде 22-страничной брошюры на русском и казахском языках. В тексте содержится описание устройства соковыжималки, принципы её работы, советы по безопасной эксплуатации и рекомендации по уходу за прибором.

В книге рецептов содержится 49 рецептов соков из тропических фруктов, ягод, овощей и зелени в разнообразных сочетаниях, например, сок из персика и томатов черри с базиликом. Также предоставлены рекомендации по подготовке фруктов, овощей и ягод к выжиманию сока.

Управление соковыжималкой очень простое. Нужно повернуть регулятор скорости от минимума до максимума и выбрать нужную скорость. На ЖК-дисплее отображается время работы прибора, поскольку на максимальной скорости сок нельзя отжимать дольше 1 минуты.

Соковыжималка оснащена защитой от неправильной сборки, что не позволит запустить двигатель, если какие-то элементы конструкции установлены неверно.

Перед началом тестирования мы вымыли все съемные части устройства и протерли корпус сначала влажной, а затем сухой тряпкой.

Эксплуатация не вызвала у нас никаких сложностей. Соковыжималка работала стабильно на протяжении всего времени использования и успешно прошла все тесты. Собирается и разбирается прибор также быстро и легко.

Во время отжима сока на ЖК-дисплее отображается время работы прибора, что помогает избежать перегрузок, так как соковыжималке нельзя работать на максимальной скорости дольше 1 минуты.

Стоит отметить, что прибору не пришлось работать больше минуты: продукты перерабатываются достаточно быстро. При больших объемах мы останавливались, чтобы подгрузить новую партию, поэтому время работы в наших тестах является суммарным.

Диаметр горловины прибора составляет 84 мм, что позволяет обрабатывать яблоки, помидоры и апельсины целиком. Однако использование толкателя необходимо, так как без него продукты не попадают на сепаратор с нужной скоростью. Кроме того, если не закрывать отверстие толкателем, кусочки продуктов могут разлетаться.

В процессе отжима сока из носика слива иногда может подкапывать сок. Чтобы этого избежать, нужно следить за контактом между кувшином для сока и носиком. После того как сок приготовлен и кувшин убран, рекомендуем подставить под носик ёмкость, так как сок может продолжать капать.

Производитель заявляет, что соковыжималка одинаково хорошо отжимает сок из мягких и твёрдых плодов. Мы проверили её на твёрдых продуктах, таких как морковь, яблоки и капуста, и жмых действительно был почти сухим, не годным для повторной переработки. Однако у мягких продуктов, типа грейпфрута или винограда, жмых оставался довольно влажным и содержал некоторое количество сока.

При приготовлении сока из капусты мы столкнулись с проблемой: кусочки капустных листьев попадали в щель между толкателем и стенками горловины, блокируя толкатель. Нам пришлось приложить значительные усилия, чтобы вытащить его.

Самое важное — не оставлять соковыжималку без присмотра после использования и не допускать застоя остатков продуктов. Все загрязненные съемные части следует тщательно промыть сразу после работы мягкой губкой и нейтральным моющим средством. В комплекте прибора имеется удобная щеточка для очистки, которая эффективно удаляет остатки фруктов и овощей из сепаратора.

Корпус можно очищать, протирая его сначала мягкой влажной, а затем сухой тканью.

Максимальная потребляемая мощность Redmond J1402 достигала 605 Вт при отжиме сока из яблок и не превышала этого значения.

Шум, исходящий от работающей соковыжималки, довольно высокий, однако учитывая, что она работает не более минуты, это не является проблемой.

Мы провели тестирование соковыжималки по спецификации, включающей несколько обязательных этапов:

• Яблоки сорта «Гренни Смит»
• Розовый грейпфрут
• Морковь
• Капуста белокочанная

Общие наблюдения показали, что соковыжималка успешно справляется с отжимом сока: жмых при обработке твердых продуктов оказывается сухим, а при использовании мягких продуктов — достаточно влажным с некоторым содержанием сока.

Мы взяли 1 кг яблок «Гренни Смит» — всего 5 крупных яблок.

Порезали их на не очень крупные кусочки, убрав сердцевину.

В три захода мы переработали все яблоки, общее время — 2 минуты 25 секунд. На выходе мы получили 620 мл сока.

И 270 г жмыха, достаточно сухого, но в котором видны крупные фрагменты яблок.

Пены получилось немало, сам сок — с небольшим количеством мякоти, плотный.

А потом мы добавили в выжатый сок сухофрукты и сделали компот. Получилось потрясающе, хотя, возможно, перед варкой компот следовало процедить: в стакане видны хлопья сварившейся пены.

Мы взяли грейпфруты, по возможности очистили их от кожуры и пленок, получив 1 кг очищенных грейпфрутов, которые затем отправили в соковыжималку.

Мощность соковыжималки во время теста составила 266 Вт.

За 20 секунд работы прибора мы получили 500 мл сока и довольно жидкий жмых:

Сок получился прекрасный.

Взвесить килограмм моркови получилось проще, чем в случае яблок или грейпфрутов. Морковь мы почистили и порезали на довольно крупные кусочки.

У моркови, в отличие от более влажных продуктов, жмых получился сухой и без крупных фрагментов:

На выходе мы получили 400 мл сока.

Мы взяли и порезали 1 кг белокочанной капусты.

Отправили ее в соковыжималку и за 2 с половиной минуты получили 500 г сока…

В результате теста получилось 380 г жмыха с крупными фрагментами капустных листьев. Как упомянуто в разделе «Эксплуатация», капустные листья могут застревать между толкателем и горловиной, что делает извлечение толкателя довольно сложным. В общем, стоит отметить, что для работы с толкателем требуется приложение значительного усилия.

Сок получился достаточно плотный. Как мы выяснили, он очень хорош от гастрита. А еще в блюдах высокой кухни из капустного сока делают желе, но мы все же не решились приготовить это блюдо.

Исходя из результатов обязательных тестов, можно рассчитать усредненную скорость и эффективность для центробежной соковыжималки Redmond J1402. Время работы составило 1 минуту 40 секунд, при этом эффективность достигла 505 г сока.

Важно помнить, что эффективность отжима сока может зависеть от различных факторов, включая качество исходных продуктов, помимо качества самой соковыжималки.

Согласно описанию Redmond J1402, широкая горловина соковыжималки позволяет загружать плоды целиком, без необходимости разрезать их на части. Для проверки этого утверждения мы использовали яблоки сорта «Гренни Смит», которые, тем не менее, оказались немного меньшего размера по сравнению с теми, что были использованы в обязательном тесте. Всего мы взяли 600 грамм яблок.

Яблоки без проблем поместились в горловину, однако в процессе работы мы выяснили, что для лучших результатов их лучше загружать по одному. Даже в этом случае требуется достаточно значительное усилие при использовании толкателя.

На представленных фотографиях можно увидеть жмых, оставшийся после переработки яблок, с крупными фрагментами, а также сепаратор и кусок яблока, который остался на нем после процесса. Также на яблоке видны отметины от толкателя, который не смог протолкнуть яблоко до конца.

В среднем, при загрузке яблок по одному в горловину соковыжималки и использовании толкателя, на переработку одного яблока уходило 7-8 секунд.

В результате мы получили 300 миллилитров сока.

Мы взяли 400 г винограда и отправили его в соковыжималку.

Все произошло молниеносно, поэтому время засечь мы не успели, но получили 100 г сока и некоторое количество очень влажного жмыха, также с фрагментами виноградин.

В целом сок получился хорош, но все же эффективность работы соковыжималки с мягкими продуктами вызывает некоторые вопросы.

Затем мы объединили яблочный сок из предыдущего теста с виноградным соком, добавили корицу, гвоздику, кардамон и немного сахара. Смесь была вылита в кастрюлю, доведена до кипения и проварена пару минут. В результате получился отличный горячий напиток, который можно при желании дополнить ромом и превратить в грог.

В общем, результаты нашего тестирования оцениваются положительно, хотя анализ сводной таблицы показал, что наша модель не является самой быстрой и эффективной в своей категории. Однако, если вам просто нужно быстро приготовить стакан свежевыжатого сока на завтрак, то эта соковыжималка вполне подойдет. Благодаря широкому диаметру загрузочного отверстия можно нарезать фрукты и овощи крупными кусками или загружать их целиком, что значительно экономит время приготовления сока.

В целом, у нас не возникло никаких особых нареканий к работе прибора. Это удобная и достаточно комфортная соковыжималка для домашнего использования.

Плюсы:

• простота эксплуатации и ухода
• достаточно хорошие результаты работы
• широкое загрузочное отверстие

Минусы:

• при изготовлении сока из мягких продуктов жмых влажный