Ankastre mikrodalga fırının incelemesi Lex Bimo 20.07 BL

Lex ankastre mikrodalga fırınlar arasında döner tablasız ilginç modeller ortaya çıktı. Bugünkü incelememizde size bu teknolojinin nasıl çalıştığını ve ne kadar etkili olduğunu anlatacağız. Bu serinin test ettiğimiz ilk modelinin kısa bir incelemesiyle başlayalım.

Lex Bimo 20.07 BL'nin ana çalışma modları 800 W gücünde “solo” ve 700 W gücünde kuvars ızgaradır. Bu modlar birleştirilebilir ve kolaylık sağlamak için, çeşitli ürünler için ağırlıklarına bağlı olarak önceden ayarlanmış ayarların yanı sıra bir zamanlayıcı ve kontrol paneli kilidine sahip otomatik programlar vardır.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Lex Bimo 20.07 BL mikrodalga fırın, dayanıklı kahverengi kartondan yapılmış büyük bir kutu içinde sunulur.

Ambalajın kenarlarında şunlar belirtilmiştir: cihazın siyah beyaz resmi, şirket logosu, modelin tam adı, teknik özellikler ve ek bilgiler içeren bir etiket. Taşıma kolaylığı için yanlarda kesme kulplar bulunmaktadır.

Bulduğumuz kutunun içinde:

• mikrodalga fırın
• ızgara ızgarası
• yedek bacaklar
• kullanım kılavuzu ve garanti kartı

Cihaz, köpük ek parçalarıyla hasara karşı korunur.

Ankastre mikrodalga fırın Lex Bimo 20.07 BL üç versiyonda mevcuttur: gümüş metal uçlu beyaz, siyah ve siyah. Test sırasında ikinci seçeneğimiz vardı — zarif ve özlü.

Parlak cam cephenin ana kısmı, masif dikdörtgen metal kolun çekilmesiyle kolayca açılabilen kapı tarafından işgal ediliyor. Kapıyı açtığınızda sağ tarafta otomatik program parametrelerini içeren büyük bir etiket görünür.

Kapı vücuda sıkıca oturuyor, bağlantı elemanları güvenilir görünüyor — herhangi bir oynama veya tıkırtı fark etmedik. Benzer cihazların çoğundan daha sessiz kapanıyor, bu da hoş bir sürpriz.

Kompakt ekranlı dokunmatik kontrol paneli kapının altında, sağ tarafa daha yakın bir yerde bulunur.

Lex Bimo 20.07 BL mikrodalga fırın, panel ısıtma teknolojisini kullanır. Her zamanki döner cam tepsi yerine, kenarları contalı, pürüzsüz bir seramik yüzey vardır.

Magnetron bu panelin altında gizlidir. Seramik yüzey ölçüsü 22x25 cm olup, haznenin yüksekliği 18 cm'dir.

Haznenin iç kaplaması paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yan duvarlarda yuvarlak havalandırma delikleri bulunmaktadır. Çalışma sırasında ve kapı açıldığında yanan arka ışık sağda bulunur. Kuvars ızgara üstteki ızgaranın arkasına gizlenmiştir.

Sol dış duvarda ve kasanın üst kısmında havalandırma için çok sayıda delik bulunmaktadır.

Arkasında 90 cm uzunluğunda fişli güç kablosu, alt kısmında ise dört adet ayak bulunmaktadır.

Standart ızgara ızgarası paslanmaz çelikten yapılmıştır ve lastik uçlu üç sabit ayağa sahiptir.

Kullanım kılavuzu 27 sayfalık A5 broşür şeklinde sunulmaktadır.

Belge, mikrodalganın yapısı, kurulum kuralları, ayrıca kontrol ve güvenli çalışmanın tüm nüansları hakkında ayrıntılı bilgi sağlar.

Servis merkeziyle iletişime geçmeden önce pişirme kabı seçimi ve olası sorunların giderilmesine ilişkin öneriler de verilmektedir. Garanti kartı ayrı olarak küçük bir kitapçık şeklinde gelir.

Cihaz panelinde 5 adet dokunmatik tuş ve bir ekran bulunmaktadır.

Soldan sağa:

• Mikrodalga/Izgara — Mikrodalga güç seviyesini seçin, ızgarayı açın veya 2 kg'a kadar ağırlığa göre otomatik olarak buz çözme yapın.
• Ağırlık/Süre +—yiyeceğin ağırlığında veya pişirme süresinde artış.
• Ağırlık/Zaman − — ürünlerin ağırlığını veya pişirme süresini azaltmak.
• Saat/Zamanlayıcı — saati 24 saat formatında ayarlayın veya başlatmayı geciktirmek için veya alarm saati olarak 60 dakikaya kadar bir zamanlayıcı ayarlayın.
• Başlat/Durdur — programı başlatın veya durdurun, ayrıca ayarları sıfırlayın.

Hızlı bir başlangıç ​​için (bu modelde buna Ekspres program denir), Başlat/Durdur düğmesine basmanız yeterlidir; varsayılan olarak %100 mikrodalga gücü 60 saniye boyunca başlayacaktır.

Pişirme süresi ayar adımı 3 dakikaya kadar 10 saniye, 3'ten 10 dakikaya kadar 30 saniye, 10 dakikanın üzerinde ise 1 dakikadır.

Mikrodalga 5 güç seviyesi sunar: %100, %70, %50, %30 ve %10.

Mikrodalga/Izgara düğmesine altıncı kez bastığınızda, ızgara modu (%100 güç) etkinleştirilir ve ardından iki birleşik mod etkinleştirilir. C-1 %55 mikrodalga ve %45 ızgara, C-2 %45 mikrodalga ve %55 ızgaradır.

Daha sonra 6 otomatik programdan birini seçebilirsiniz:

1. Pirinç (100 — 500 g arası)
2. Sebzeler (100 — 500 g arası)
3. Et (200-1000 gr)
4. Erişte (100-150 gr veya 200-300 gr)
5. Balık (100 ila 500 g arası)
6. Tavuk (200 ila 2000 g arası)

Kontrol paneli kilidi **Saat/Zamanlayıcı** düğmesi basılı tutularak etkinleştirilir.

İlk çalıştırmadan önce iç haznenin ve kapının nemli bir bezle silinmesi tavsiye edilir. Talimatlarda, kullanımın başlangıcında hafif bir duman ve koku olabileceği belirtiliyor ki bu normaldir, ancak bizim durumumuzda bu gerçekleşmedi.

Saati ayarlamak gerekli değildir ancak bunu yapabilirsiniz. Güç kapatıldığında, mikrodalgada kalıcı bir zamanlayıcı bulunmadığından saat sıfırlanır.

Bu modelde kullanılacak kaplar diğer mikrodalga fırınlarla aynıdır: plastik, kağıt, ısıya dayanıklı cam, seramik ve pişirme torbaları.

Testler sırasında Lex Bimo 20.07 BL'nin gücünün yiyecekleri ısıtmak ve basit yemekler hazırlamak için yeterli olduğu ortaya çıktı, ancak bazı nüanslar var. Sağ köşeye daha yakın yerleştirilen yiyecekler daha yavaş pişer, bu nedenle eşit bir sonuç elde etmek için pişirme sırasında tabağın döndürülmesi önerilir.

Ayrıca pişirme sırasında yiyeceğin alt tabakası, ızgara kullanıldığında bile daha fazla kahverengileşebilir. Eşit bir kabuk elde etmek için tavayı kaldırmak üzere tel raf kullanmak daha iyidir.

Buz çözme başarılı oldu: Kıyma homojendi, kenarları kızarmıyordu, ancak çoğu mikrodalga fırında olduğu gibi zamanın manuel olarak ayarlanması gerekiyordu. Aynı şey otomatik programlar için de geçerlidir; yemeğin aşırı ısınma riski yerine, onları biraz az pişirmek ve manuel olarak süre eklemek daha iyidir.

Cihazın kontrolü sezgiseldir ve gövde üzerindeki otomatik program parametrelerini içeren etiket yardımcı olur. Dokunmatik tuşlar ıslak ellerle basıldığında bile hızlı tepki veriyor. Cihazın bip seslerini kapatamazsınız.

Fırının tercihen her kullanımdan sonra, özellikle de pişirme sonrasında düzenli olarak temizlenmesi önemlidir. İç bölme, seramik panel ve kapı, yumuşak nemli bir bez, peçete veya sünger ile nötr deterjanlı silinebilir ve ardından kurutulabilir. Dış yüzeyler de aynı şekilde temizlenir.

Üretici, haznedeki kokulardan kurtulmak için derin bir kaba bir bardak su ve bir limon suyu döküp bu karışımı fırında 10 dakika ısıtmanızı, ardından yüzeyi yumuşak bir bezle silmenizi öneriyor.

Bekleme modunda, mikrodalga 0,5 W tüketir ve kapı açıkken (arka ışıkla) 22,3 W'a kadar tüketir. Tarafımızca kaydedilen maksimum güç 1497 W idi.

Maksimum güçte 0,5 litre suyu 5 dakika ısıtmak için cihaz 0,118 kWh kullandı.

Başlangıç ​​sıcaklığı 20 °C olan suyun maksimum güçte 5 dakika süreyle ısıtılma hızına ilişkin veriler aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.

Çalışan mikrodalga fırının gürültü seviyesi orta düzeydedir ve bu tür cihazların standartlarını karşılar. Maksimum güçte uzun süreli çalışma sırasında kasanın sol duvarı 40 °C'ye kadar ısınırken üst, arka ve sağ duvarı 25-28 °C'ye ulaşır. Cam kapı sıcaklığı 34°C’dir.

İlk geleneksel test için 800 gr kıyma domuz ve dana eti aldık, top haline getirdik ve bir gün boyunca dondurduk.

Kıyma, ağırlıkça otomatik buz çözme modunda mikrodalgaya yerleştirildi ve cihaz, süreyi 15,5 dakikaya ayarladı. Talimatlar, buz çözme işlemi sırasında özel bir sinyal olmadığını, dolayısıyla ürünü ne zaman ve kaç kez çevireceğine kullanıcının kendisi karar vermesi gerektiğini belirtmektedir. Kıymayı bir kez çevirmeye karar verdik.

Bununla birlikte, onu ters çevirirken, bu sürenin yeterli olmadığı ortaya çıktı: kıyma pratikte çözülmedi ve durumu, özellikle alt tarafta, yalnızca biraz değişti.

Ters çevirmek, çözülmüş kıyma tabakasının tüm yüzeyde aynı olmasını mümkün kıldı ve sonunda her taraftan toplamda yaklaşık 400 gr çıkarmayı başardık.

Kalan kıyma parçası, otomatik buz çözme kullanılarak tekrar fırına yerleştirildi ve cihaz, 400g için süreyi 7,5 dakikaya ayarladı. Ancak bu sefer de yeterli değildi: merkezde yaklaşık 250 gr ağırlığında, esnek ama yine de soğuk donmuş bir alan vardı. Parmaklarımızla parçalayıp yarım saat oda sıcaklığında beklettik.

Buz çözme işlemi çok hızlı değildir ve kullanıcının dikkatini gerektirir, ancak sonuçta kıymanın aşırı ısınmadan veya pişirmeden mükemmel kalitede olduğu ortaya çıktı.

Bir sonraki testimizde mikrodalgalar için özel olarak tasarlanmış patlamış mısırı seçtik. Bu modelde otomatik buz çözme modu bulunmadığından üreticinin tavsiyelerine uymaya ve deneyimimizi kullanmaya karar verdik.

Torbayı tam olarak seramik panelin ortasına yerleştirdik ve mikrodalga gücünü 3 dakika boyunca %100'e ayarlayıp dinlemeye hazır hale getirdik. Yaklaşık 1,5 dakika sonra karakteristik alkışlar duyulmaya başlandı. Üçüncü dakikanın sonunda sesler durmadı ve alkışlar arasındaki duraklamalar artmadı, bu yüzden bir dakika daha ekledik ve ardından 30 saniye daha ekledik. Patlama devam etti ama patlamış mısırın yanmasından korktuğumuz için durmaya karar verdik.

Her şey harika, lezzetli ve havadar çıktı. Açılmamış çok az tahıl kaldı.

Üç orta boy elmanın üst kısımları kesilerek çekirdekleri ve çekirdekleri çıkarıldı. Ortaya çıkan kuyucuklara bir çay kaşığı bal ve bir tutam tarçın ilave edildi.

Elmaları derin bir tabağa koydular, biraz su eklediler ve hazneye yerleştirdiler.

%100 güçte pişmesi 8 dakika sürdü. Mikrodalga işleminin sonunda sağda, kapıya yakın olan elmanın yumuşadığını ancak tam hazırlığa ulaşacak vakti olmadığını fark ettik.

Diğer ikisini fırından çıkarıp 4 dakika daha pişirmeye gönderdik. Hazırlanan meyvelerin üzerine kıyılmış cevizler de eklendi ve afiyetle tadına bakıldı.

“Sebzeler” otomatik programını test etmek için dolmalık biberleri seçtik. 600 g için fırın 7 dakika 30 saniyeye ayarlandı. Bize bu yeterli olmayacak gibi görünse de müdahale etmemeye karar verdik.

Beklentilerimizde yanılmadık: Ayrılan sürede biberler zar zor yumuşadı. Bu nedenle önce maksimum mikrodalga gücünde 10 dakika, ardından 5 dakika daha ekledik. Kapağın altında pişirme gerçekleşti ve eşit olmayan ısınmanın farkında olarak işlem sırasında kabı iki kez ters çevirdik.

Patatesler iyice yıkanır, soyulur ve kesilir. Daha sonra üzerine bitkisel yağ serpildi, kuru doğranmış otlar ve tuzla yuvarlandı. Göğüs parçaları dilimlere yerleştirildi ve patateslerin üzerine kuru sarımsak serpildi, ardından mikrodalgaya yerleştirildi.

Yemeğin konumunu birkaç kez değiştirmeyi hatırlayarak patatesleri üstü kapalı olarak 30 dakika pişirerek mikrodalga fırınlarla başladık.

Bundan sonra kapağı çıkardılar, patateslere tekrar bitkisel yağ serptiler ve kabı ızgara modunu açarak fırına geri koydular. İyi bir kabuk elde etmek 15 dakika daha sürdü. Teorik olarak, üst kısmın daha yoğun kızarması için yemeği tel ızgara üzerine yerleştirmek mümkündü, ancak alt kısmında da lezzetli bir kabuk elde etmek istedik.

Sonuç: mükemmel

Lex Bimo 20.07 BL mikrodalga fırın, tabakları verimli ve hızlı bir şekilde ısıtır ve ayrıca yiyeceklerin buzunu çözerek dokusunu korur ve aşırı ısınmayı önler. Basit yemekler hazırlamak için oldukça uygundur. Bununla birlikte, bir dezavantaj da var: Isıtmanın tekdüzeliği arzulanan çok şey bırakıyor — sağ köşeye yakın olan ürünler daha yavaş pişiyor, bu nedenle işlem sırasında kabın konumunu periyodik olarak değiştirmeniz gerekecek.

Döner tablasız bu şık modelin bariz avantajları arasında, geleneksel cam tepsili benzer fırınlara göre hemen hemen her şekil ve daha büyük boyuttaki pişirme kaplarını kullanma yeteneği yer almaktadır. Haznenin altındaki seramik panelin ve paslanmaz çelik duvarların temizlenmesi kolaydır, özellikle de pişirmeden hemen sonra temizleme kuralına uyarsanız.

Artıları:

• şık görünüm ve düzgün montaj
• ızgara, otomatik programlar, zamanlayıcı ve kilit
• net çalışma ve bakım kolaylığı

Eksileri:

• Sağa yakın köşedeki yiyecekler daha yavaş pişiyor