2 litrelik sürahi ve öğütücü-kahve değirmeni ile Redmond BS415 sabit karıştırıcının gözden geçirilmesi

Redmond sabit blender serisini keşfetmeye devam ediyoruz ve bugün BS415 modeline sahibiz. Bu blender, büyük kapasiteli bir hazneye sahiptir ve kademesiz hız kontrolünün yanı sıra kremalı çorbalar yapmak, buz kırmak ve kahve, kuruyemişler ve baharatlar için mini doğrayıcı olarak hizmet etmek gibi çeşitli kullanışlı modlar sunar. Görevimiz, bu işlevlerin beyan edilen özelliklere ne kadar iyi uyduğunu ve çalışmasının sonuçlarının ne olacağını kontrol etmektir.

* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Redmond BS415 blender, markanın kurumsal kimliğine uygun, zarif ve büyük bir kutu içerisinde gelir. Parlak laminasyona sahip mat bir grafit arka plan üzerinde, blenderin büyük resimlerinin yanı sıra temel özelliklerini açıklayan piktogramlar da vurgulanıyor. Fotoğrafların yanında üretici hakkında bilgiler ve temel teknik veriler bulunmaktadır.

İçeride, tamamen monte edilmiş cihaz polietilene sarıldı ve köpük uçlarla sıkıca sıkıştırıldı.

Redmond BS415 kiti şunlardan oluşur:

• taban (elektrikli motor bloğu)
• bıçak bloklu sürahi
• ürünleri beslemek için delikli kapaklar
• ölçüm terazili kapak
• itici
• kahve öğütücü
• tahrik mili başına iki yedek kaplin
• yemek tarifi kitapları
• talimatlar ve garanti kartı

Devasa Redmond BS415 blender etkileyici ve sağlam görünüyor. Tabanın gövdesi ve iki litrelik sürahinin tabanı mat grafit plastikten yapılmıştır ve parlak kaplamalı siyah uçlar ona sıkı ve modern bir görünüm kazandırır.

Redmond BS415 blender yaklaşık 6 kg ağırlığında ve yaklaşık 48 cm yüksekliğe sahiptir. Yivli lastik pedli dört büyük ayağı sayesinde mutfak masasında çok stabildir. Cihazın alt kısmında havalandırma yuvaları ve üzerinde barkod ve teknik bilgilerin yer aldığı çıkartma bulunmaktadır. 1,2 metre uzunluğundaki güç kablosu, tabanın arka kısmının altından çıkar.

Yuvarlak hız kontrol cihazı şeklindeki kontrol paneli ön kısmın ortasında yer alıyor. Sapın sağ tarafındaki çıkartmanın çıkarılması kolaydır ve hiçbir yapıştırıcı izi bırakmaz.

Sürahiyi monte etmek için kullanılan platform, dört çıkıntıya sahip çıkarılabilir, titreşime dayanıklı bir lastik ped ve bir güvenlik kapatma düğmesi ile donatılmıştır. Bu eleman, sürahinin tabana monte edilmemesi durumunda motorun çalışmasını engeller. Yerine kilitlendiği sürece sürahiyi yerleştirdiğiniz yön önemli değildir. Bağlantı metalden metale yapılmıştır ve ayrıca çalışma sırasında titreşimi azaltmak için kauçuk bir kaplin ile donatılmıştır.

Kit iki yedek kaplin içerir.

Sürahi şeffaf plastikten (Tritan BPA) yapılmıştır, köşeleri yuvarlatılmış dikdörtgen şekillidir, kalın duvarlıdır ve sağlam görünür.

Çıkarılamayan paslanmaz çelik bıçak bloğu, üç seviyede düzenlenmiş altı bıçaktan oluşur. İlk iki kanat tabana paraleldir, sonraki kanatlar hafifçe yukarı doğru kavislidir ve geri kalan ikisi tabana neredeyse diktir. İlk iki çift bıçakta tırtıklar bulunur.

Bir tarafta 50 ml aralıklarla 0,4 ila 2 litre arasında izler var. Sürahinin sapı geniş ve rahattır, yanlarda kauçuk parçalar bulunur. Sürahinin bir ağzı vardır. Bardağın kapağı sıkıca kapatıldığında musluktaki delikten hiçbir şey dökülmez.

Kapak, sürahinin sıkı bir şekilde kapatılmasını sağlayan kauçuk contalı parlak siyah plastikten yapılmıştır. Bunu kaldırmak ciddi bir çaba gerektirir. Çalışma sırasında malzemeyi itmek veya eklemek için kapağın ortasında bir delik bulunmaktadır. Bir ölçüm kapağı ile kapatılır. 35, 50 ve 65 ml işaretli şeffaf kısım saat yönünde çevrilerek kapağa takılır.

Standart plastik itici bir sınırlayıcı ile donatılmıştır.

Kahve değirmeni şeklindeki ek bir ataşman, iki bıçaktan oluşan bir bıçak bloğuna sahip plastik bir taban üzerinde metal bir kasedir.

Kase, lastik contalı plastik bir kapakla kapatılır ve saat yönünde döndürülerek sabitlenir. Kahve değirmeni kapasitesi — 400 ml.

Kullanım kılavuzu, yüksek kaliteli parlak kağıda basılmış kompakt bir broşür biçiminde sunulmaktadır. Talimat sayfaları blender hakkında gerekli tüm bilgileri içerir: tasarımının açıklaması, kontrol prosedürleri, cihazın güvenli çalıştırılmasına yönelik öneriler ve bakımına ilişkin ipuçları. Metin mantıksal olarak yapılandırılmış, basit ve anlaşılır bir dille sunulmuştur.

Dokümantasyona güzel bir eklenti, geniş bir tarif yelpazesine sahip parlak bir yayındır. Her tarif, yemek ve içeceklerin hazırlanma sürecinin ayrıntılı bir açıklamasının yanı sıra parlak, ağız sulandıran fotoğraflarla birlikte sunulur. İlk sayfalarda çeşitli sebze, meyve ve meyvelerin vitamin içeriği ve kalori içeriği hakkında bilgi içeren bir tablo bulunmaktadır.

Tabanın ön tarafında blenderin fonksiyonlarını kontrol eden büyük yuvarlak bir regülatör bulunmaktadır. Sola bir kez çevrildiğinde kendi kendini temizleme modu etkinleştirilir ve sağa doğru bir kez çevrildiğinde dört düğme ve bir ekrandan oluşan dokunmatik panel etkinleştirilir. Düğmenin sağa doğru sonraki dönüşleri, üç ara seviye ile hızı 1'den 5'e değiştirir.

Dokunmatik yüzeyde soldan sağa:

• P — darbe modu, düğmeyi basılı tutarak etkinleştirilir.
• Krema, yumurta ve diğer ürünleri çırpmak için önerilen temel mod. Blender, hızını 1 dakikalık aralıklarla üç kez otomatik olarak ayarlar.
• Buz kırma modu, 20 saniye boyunca darbelerle çalışır.
• Kahve çekirdeklerini ve kuruyemişleri öğütmek için kahve öğütücü modu 30 saniye sürer.
• Çorba modu, otomatik kapanma ile ürünleri 8 dakika boyunca maksimum hızda işler.

Blenderi kullanmaya başlamadan önce sürahiyi, kapakları ve iticiyi iyice yıkayıp, motor ünitesini yumuşak, nemli bir bezle sildik. Daha sonra kuruyan sürahiyi tabana yerleştirip cihazı prize bağladık.

Diğer prosedür basittir: Yiyeceği sürahiye koyun ve kapağı kapatın. İtici kullanmıyorsak veya malzeme eklemeyi planlamıyorsak deliği bir ölçü kapağıyla kapatıyoruz. Çalışma modunu veya hızını seçiyoruz ve taşlama sürecini izliyoruz.

Sonuçlar her zaman mükemmeldi, operasyon basitti, karmaşık bileşenlerde bile hiçbir arıza meydana gelmedi ve cihazın bakımı minimum düzeydeydi. Yük altında önerilen sürekli çalışma süresi 2-3 dakika ve ardından 10 dakika aradır. Ancak blender, Çorba modunda 8 dakikaya kadar sürekli olarak çalışma kapasitesine sahiptir ve bu, önerilen maksimum kapasite olan 1,5 litreyi aşmaktadır.

Kullanım sırasında blender yerinde kalır ve yüksek hızda yalnızca hafifçe titreşir. Kahve çekirdeklerini öğütürken, aşırı ısınmış hafif bir lastik kokusu fark ettik ve bunu, bu modun blender için enerji tüketimiyle ilişkilendirdik.

Sürahi ve kapak her kullanımdan hemen sonra ılık akan su altında elde yıkanmalıdır. Taban nemli bir bezle silinmeli, suya batırılmamalıdır. Blenderin herhangi bir parçasını temizlemek için bulaşık makinesi kullanmayın veya aşındırıcı veya yakıcı ürünler kullanmayın.

Ciddi kirleticileri gidermek için kendi kendini temizleme işlevi sağlanmıştır. Bu fonksiyonu aktif hale getirmek için sürahiye bir litre ılık su dökmeniz, birkaç damla yumuşak deterjan eklemeniz ve kontrolü en sol konuma getirmeniz gerekmektedir. Blender otomatik olarak kapanmadan önce bir dakika kadar çalışacaktır. Bundan sonra sürahi akan su altında durulanmalı ve kurutulmalıdır.

Buz kırma sırasında wattmetreyle ölçülen maksimum kaydedilen güç 1610 W'a ulaştı. Beşinci hızda bir dakikalık çalışma için cihaz 0,015 kWh tüketiyordu.

Ayrıca bir sürahiyi 500 ml suyla doldurup ünitenin her hızda ürettiği güç seviyelerini takip ederek standart bir güç testi yaptık.

Cihazın 2. hızda çalışırken çıkardığı ses ölçümlerimize göre 68-70 dBA, 5. hızda ise 80 dBA. Kahve çekirdeklerini metal bir kapta öğütürken cihaz 83 dBA'ya kadar ses çıkarıyor.

İlk test için 550 gr Slivka domatesi aldık. Her birini ikiye bölüp saplarını çıkarın.

Sonuç: mükemmel

Bu testte, ağır donmuş çileklerin minimum miktarda sütle kalın bir dondurma kütlesi halinde ezilmesinin titizliğini inceledik.

400 gr çilek ve 250 gr dondurma bir kaseye yerleştirildi, 70 ml süt ilave edildi ve yoğun kütle ilk dakika boyunca nabızlandı. Meyveler yeterince ezildiğinde ana mod açıldı.

İki dakika sonra karışım pürüzsüz fakat çok kalın görünüyordu. Böylece yaklaşık 50 ml süt ekledik ve blenderi 10 saniye boyunca aynı modda tekrar açtık. Sonuç: tek bir meyve bile kalmadı ve kokteylin kendisi çok iyi çalkalandı.

Sonuç: mükemmel

Önceden pişirilmiş patatesler, kızartılmış ve ardından tavuk suyunda haşlanmış petroller biraz soğutularak bir blender sürahisine yerleştirilmiştir.

Tuz ve baharatlarla tatlandırılmış 450 ml et suyu ekledik. Daha sonra Ana modu 20 saniye boyunca açtık. Daha sonra 150 ml krema eklenerek hız 5’e geçildi. Blender tam güçte çalıştı, çorba sürahide aktif olarak karıştırıldı ve 5 dakika sonra kabın duvarları gözle görülür şekilde ısındı.

Cihazı durdurup çorbanın sıcaklığını ölçtük. Termometre 76 dereceyi gösteriyordu. Daha fazla devam etmenin bir anlamı yoktu — yemek tamamen homojendi, yeterince çırpılmış ve sıcaktı.

600gr kabuklu ve önceden kavrulmuş fıstıkları sürahiye yavaş yavaş üç aşamada ekleyerek ekledik. Her partiden sonra blenderi yaklaşık bir dakika çalıştırın ve ardından bir sonraki partiyi ekleyin.

Kütlenin tamamı ufalandığında, tuz eklendi ve karıştırıcıyı manuel hız modunda çalıştırarak 1. aşamadan 5. aşamaya sorunsuz bir şekilde geçti.

Çalışırken sürahiyi alıp içindekileri sallamak için blenderi birkaç kez durdurmak zorunda kaldım. Bu gerekliydi, çünkü malzemeler kenarlar boyunca periyodik olarak birikiyordu ve ortada bıçaklar boşuna kaydırılıyordu. 2,5 dakika sonra kalın ve lezzetli, hiçbir parçası olmayan bir makarna elde ettik.

Buz kırmaya yönelik özel modun ilk 20 saniyelik döngüsünün sonunda kasenin ortasında hâlâ büyük parçalar vardı, bu nedenle işlemin tekrarlanması gerekiyordu.

İkinci döngüden sonra sonuç zaten çok daha iyiydi, ancak elbette sonunda birkaç kısa süreli ani başlangıçla kar kütlesini de aştık.

Öğütücü haznesine tam olarak 150 g kahve çekirdeği ağzına kadar sığar.

Kabı bir kapakla kapatın ve kahve öğütücünün otomatik modunu açın. Varsayılan olarak mod 30 saniye boyunca çalışır, ancak 20 saniye sonra süreci durdurmaya ve elimizde ne olduğunu kontrol etmeye karar verdik.

Bu süre tüm tahılların eşit şekilde öğütülmesi için yeterliydi.

Redmond BS415 sabit blender testlerimizi başarıyla geçerek etkinliğini doğruladı. Bu cihaz, buz kırmak ve kahve çekirdeklerini öğütmek için yumuşak güç kontrolü, darbe modu ve otomatik modlarla donatılmıştır. Ayrıca cephaneliğinde özel bir metal kahve öğütücü-doğrayıcı var.

Yiyecekleri karıştırırken bıçakların yüksek dönüş hızı, maksimum güçte sadece 5 dakikalık çalışmanın ardından sıcak kremalı çorbanın hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Mekanik hız kontrol cihazı ve otomatik mod düğmelerine sahip dokunmatik panel, rahat kontrol sağlar. Çalışma sırasında ekran, saniye saniye geri sayımı parlak, büyük sayılarla görüntüler. Blender parçalarının bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez ancak cihaz, temizliği kolaylaştıran kendi kendini temizleme fonksiyonuyla donatılmıştır.

Artıları:

• şık görünüm ve yüksek kaliteli montaj
• yüksek güç, üç otomatik mod ve kendi kendini temizleme işlevi
• kremalı çorbayı 5 dakikada 75 dereceye ısıtmak
• iki litrelik sürahi ve metal doğrayıcı kase

Eksileri:

• bulunamadı