Planet mikser Redmond FM602'nin gözden geçirilmesi

Bugün Redmond FM602 planet mikseri test edeceğiz. Üç klasik aparatla birlikte gelir: hamuru yoğurmak için bir kanca, çırpmak için bir çırpma teli ve yumuşak ürünleri karıştırmak için bir spatula. Bu cihaz, karmaşık bakım gerektirmeyen dayanıklı bir tabana sahip tamamen metal bir gövdeye sahiptir. Ayrıca 6 litre kapasiteli daha büyük bir hazne ile donatılmıştır ve on çalışma hızına sahiptir.

Bütün bunlar Redmond FM602 mikserini gerçekten ilginç bir cihaz haline getiriyor. Özelliklerine ve yeteneklerine daha yakından bakalım.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Cihaz iki kutu halinde paketlenmişti: ürün hakkında minimum bilgi içeren oluklu mukavvadan yapılmış bir dış koruyucu kutu ve bir hamur karıştırıcı modelinin görüntüsü ve ayrıca karakteristik kısa ve öz Redmond tarzında bir iç «hediye» kutusu. İç kutu, ön tarafında parlak bir marka yazı tipi ve cihazın renkli bir görüntüsü bulunan mat siyah kartondan yapılmıştır. Yanlarda cihazın teknik özellikleri ve faydaları hakkında detaylı bilgiler yer alıyor.

Bu tür ambalajlama her zaman cihazın yüksek değerini gösterir ve sunum anında kusursuz durumunu garanti eder. Ayrıca yanlarda tutacakların bulunması, cihazın neredeyse 7 kg olan ağırlığı göz önüne alındığında kutunun taşınmasını kolaylaştıracaktır.

Bulduğumuz kutuyu açarak:

• motor bloğu;
• bir kase;
• koruyucu kapak;
• hamur kancası;
• karıştırma spatulası;
• çırpmak için çırpma teli;
• çalıştırma talimatları, servis broşürü ve tarif kitabı.

Mikser ve tüm bileşenleri plastik poşetlerle korundu ve kase çift katlı oluklu mukavva ile sarıldı. Kutunun içinde cihaz, yanlardaki iki köpük kalıba güvenli bir şekilde sabitlendi.

FM602'yi ambalajından çıkardığınızda hemen gelişmiş ve iyi düşünülmüş bir cihaz gibi hissediyorsunuz. Harika bir dokunuş hissi veren ve parmak izine tamamen dayanıklı, tırtıklı kaplamalı, havalı ve ağır, tamamen metal bir gövdeye sahiptir. Rahat bir kulp ve yüksek kaliteli ataşmanlara sahip büyük kase takdire şayandır. İnce ama oldukça dayanıklı tabanı dikkat çekiyor ve sanki sadece bir hamur karıştırıcısı değil, bir uzay aracının parçasıymış gibi görünüyor.

Cihazımızın yüksekliği 34,5 cm, üstteki kasenin çapı 23 cm olup, ölçüleri neredeyse standarttır.

Cihazın tasarımı da tipiktir: kaseyi takmak için soketli sabit bir taban, ataşmanları takmak için şaftlı katlanır parça ve dokunmatik ekranın yanı sıra sağ alt kısımda döner kafa kilitleme kolu vardır. vücut. Ancak cihazın üst ve alt kısımlarını birbirine bağlayan ince gövde ayağına dikkat etmelisiniz.

Kasanın katlanan kısmı koparak çıkıyor ve kilitleme kolu yukarı kaldırıldığında yaklaşık 30°-40° kadar düzgün bir şekilde yükseliyor. Geri indirmek için ayrıca kilitleme kolunu kaldırmanız ve klik sesi duyulana kadar gövdeye bastırarak indirmeniz gerekir.

Cihazın alt kısmında cihaz hakkında kısa teknik bilgilerin yer aldığı isim plakası ve dört adet vantuzlu ayak bulunmaktadır.

Güç kablosu cihazın arkasından çıkar.

Nozulları takmak için kullanılan mil, iki çıkıntılı ve harici bir yaylı metal bir şafttır. Ataşmanlar standart şekilde monte edilir: mile takılır ve kilitlenene kadar döndürülür.

Set üç ek parça içerir: bir çırpma teli, bir hamur kancası ve yumuşak ürünleri karıştırmak için bir ek parça. Çırpıcının 6 adet çelik yayını vardır ve kanca ve karıştırma aparatı silüminden yapılmıştır.

6 litre hacimli kase paslanmaz çelikten yapılmış olup rahat ve geniş bir kulpla donatılmıştır. Çanağın tabanına doğru daralır ve ortaya çıkan basamakta gövde tabanına süngü bağlantısıyla bağlanmasını sağlayan 3 adet küçük hacimsel çıkıntı bulunur.

Malzemeleri çırparken ve karıştırırken sıçramayı önlemek için üretici, ürünleri yüklemek için delikli şeffaf plastik bir kapak ekledi. Cihazın katlanır kısmına üç adet silikon conta kullanılarak tutturulur.

Rusça kullanım kılavuzu önceki planet modeliyle aynıdır ve ayrıca 15 sayfalık küçük bir kitapta yer almaktadır ve yalnızca 8 sayfa kaplamaktadır — 5 sayfa metin ve diğer 3 sayfa resim.

Kitapçık, cihazla ilgili gerekli tüm bilgileri içerir: teknik özellikler, ekipman, tasarım ve çalıştırmanın yanı sıra çalıştırma ve bakım kuralları.

Cihaz, kullanım kılavuzu ve garanti kartının yanı sıra, mükemmel baskıya sahip ve ilginç tarifler içeren renkli bir kitapçıkla birlikte gelir.

Redmond FM602 mikser, on hız modu ve sürekli izlemeye gerek kalmadan çalışma süresini ayarlamanıza olanak tanıyan bir zamanlayıcı işleviyle donatılmıştır.

Kontrol paneli, mikserin katlanır kısmında sağ tarafta yer alır ve yuvarlak bir dokunmatik ekrana sahiptir.

Cihazla çalışmaya başlamak için kaseyi doğru şekilde takmanız, mikserin hareketli kısmını klik sesi gelinceye kadar indirmeniz, “+” ve “−” tuşlarını kullanarak ekrandan istediğiniz hızı seçmeniz ve ardından “başlat” tuşuna basmanız gerekir. /duraklat” simgesi. Mikser daha sonra hemen çalışmaya başlayacak ve size kolaylık sağlamak için ekranda saati gösterecektir.

Cihaz çalışırken hızını değiştirebilir ve 1 dakika duraklatabilirsiniz. Bu süre içerisinde hiçbir tuşa basılmazsa ekran kapanacak ve ayarlar sıfırlanacaktır.

Zamanlayıcı ile çalışmak için “Set” tuşuna basıp, “+” ve “-” tuşlarını kullanarak istediğiniz süreyi ayarlamanız, ardından tekrar “Set” tuşuna basıp hızı seçip “ ile cihazı başlatmanız gerekmektedir. başlat/duraklat” düğmesine basın. Ayarlanan süre geçtikten sonra mikser hafif bir bip sesi çıkaracak ve bekleme moduna geçecektir.

Zamanlayıcı 10 saniyeden 60 dakikaya kadar ayarlanabilir ancak üreticinin tavsiye ettiği maksimum çalışma süresi 15 dakikadır.

Kilitleme kolu yukarı doğru büküldüğünde mahfazanın katlanan kısmı düzgün bir şekilde yükselir ve indirmek için kilitleme kolunu yukarı doğru bükmeniz ve klik sesi duyulana kadar mahfazayı indirmek için bastırmanız gerekir.

Kullanmadan önce cihazın gıda ile temas eden tüm parçalarının iyice durulanması ve mikser gövdesinin nemli bir bezle silinmesi tavsiye edilir.

Cihaz, çeşitli mutfak görevleri için değiştirilebilir üç ataşmanla birlikte gelir:

• Çırpmak için: çırpma teli beze, beze, köpük ve diğer kremaların temelini hazırlamak için kullanılır.
• Karıştırmak için: Spatula, kremayı eşit şekilde karıştırmak, kurabiye ve pandispanya hamuru hazırlamak, krema veya sos hazırlamak için tasarlanmıştır.
• Hamur yoğurmak için: kanca, ekmek, kek, pizza ve diğer ürünler için sıkı hamurun hızlı ve eşit şekilde yoğrulmasını sağlar.

Redmond FM602 mikserin montajı diğer mikser modellerine benzer: kase yuvaya yerleştirilir ve saat yönünde döndürülerek sabitlenir. Ataşmanlar ve kapak da aynı şekilde sabitlenir.

Mikser, çalışma sırasında hafifçe titreşir ve sert hamur yoğurulurken menteşeli kısım hafif dalga hareketlerine maruz kalır; bu durum muhtemelen sabit kalan stand ve ayağın stres emiliminden kaynaklanmaktadır.

Üretici firma maksimum sürekli çalışma süresinin 60 dakika olduğunu belirtiyor ancak cihazın her 15 dakikada bir 20 dakika dinlenmesi tavsiye ediliyor. Tipik olarak, görevi tamamlamak için yaklaşık yedi dakikalık çalışma yeterlidir. Malzemelerin maksimum miktarı, kullanılan ataşmana bağlıdır ve kanca için 1,8 kg'a, spatula için 2 kg'a ve çırpma teli için 1,5 litre veya 8 yumurtaya kadardır.

Gerektiğinde mikser gövdesi nemli bir bez veya süngerle silinebilir. Gıda ile temas eden parçalar sabunlu su ile yıkanmalıdır. Kullanımdan sonra cihaz temiz ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Mikser kasesi bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Test sırasında, Redmond FM602 karıştırıcının maksimum gücü, yumurta aklarını sekizinci modda çırparken kaydedildi ve yalnızca 168 W idi; bu, belirtilen izin verilen 2000 W güçten önemli ölçüde düşüktü.

Mikserin gürültü seviyesi düşük çıktı: hamur yoğururken ortalama 64-67 dBA idi ve kremayı maksimum onuncu hızda çırparken 78 dBA'ya ulaştı.

Test süresi ayrıca cihazın yalnızca 0,024 kWh gibi düşük enerji tüketimini de gösterdi.

Kancayı ve küreği test etmek için farklı karmaşıklıktaki hamur tariflerini seçtik ve çırpıcıyı test etmek için krema çırparak klasik bir test yaptık.

Kürek aparatının etkinliğini test etmek için hazır zencefilli kurabiye karışımı kullandık.

Hazırlanmak için ihtiyacımız vardı:

• 120 gr tereyağı,
• 50 ml ılık su,
• zencefilli kurabiye için hazır karışımın paketlenmesi.

Başlangıçta, karıştırma aparatının işini iyi yapmadığını düşündük çünkü pürüzsüz bir hamur yerine çok sayıda kum kırıntısı ve kasenin çevresine yapışan bir hamur tabakasıyla karşılaştık. Ancak bunun nedeninin, ambalaj talimatlarında belirtilen maksimum miktarı koymamıza rağmen hamurda yeterli sıvı olmaması olduğunu hemen anladık.

30 ml daha ılık su eklemeye karar verdik, ardından silikon bir spatula kullanarak kasenin kenarlarını dikkatlice kazıyarak sıkışmış hamuru çıkarın ve ortasına eşit şekilde dağıtın. Daha sonra mikseri tekrar 2 dakika çalıştırdık.

5 dakika sonra hamur mükemmel bir şekilde karıştırıldı ve pişirme işleminde kullanıma hazır hale geldi.

Hamurumuzu top haline getirdik ve ikiye böldük; birini kurabiyeler için kullandık, diğerini dondurduk.

Çalışma yüzeyine un serptik, hamuru düzleştirdik, oklava ile eşit kalınlıkta açtık ve çeşitli kalıplarla kurabiyeleri kesmeye başladık.

Kesilen figürleri parşömen üzerine dizdik ve 180 derecede 10 dakika fırına koyduk.

Karıştırma sonucu iyiydi ve kurabiyeler çok lezzetliydi.

Kanca bağlantısını test etmek için iki tür hamur işi için sıkı mayalı hamur yoğurmaya karar verdik: hamurda sosis ve elmalı tatlı çörekler.

Hamuru için malzemeler:
Un: 400 gr
Su: 250 ml
Yaş maya: 25 gr
Şeker: 1 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ: 1 yemek kaşığı. l.
Tuz (tutam): 2 g

Anneannemizin büyük zorluklarla elle yoğurduğu harika ev yapımı hamurların çocukluk anılarından ilham alarak canlı mayayla hamur yapmaya karar verdik. Anılar sıcak olsa da, kocaman bir tencereye ve ellerini nasırlarla kaplayan tahta bir sopaya değil de, bizim Redmond FM602 gibi harika bir hamur karıştırıcısına sahip olsaydı, ne kadar harika olacağını hayal etmeden duramayız. .

Şarkı sözlerini bir kenara bırakıp hamuru hazırlamaya dönelim.

Öncelikle mayamızı tehdit etmemesi için hamur suyunun sıcaklığının 30-40 derece arasında olmasına dikkat ettik. Daha sonra mayayı küçük parçalara ayırdıktan sonra kaseye şekerli su ve 1/4 paket mayayı ekledik.

Bundan sonra, mayanın suda tamamen çözülmesi için her şey kuvvetlice karıştırıldı.

Daha sonra hamurun daha yumuşak olması için unu eleyip tuz, tereyağı ekleyip cihazı 3. hızda 7 dakika çalıştırdık.

Hamur mükemmel bir şekilde yoğruldu ve sonunda kancaya asıldı.

Hamur mikserinin üst kısmını katlayıp hamurun kancadan kendiliğinden kaymasını bekledikten sonra tavaya aktarıp üzerini havluyla kapatıp sıcak bir yerde bir saat kadar beklettik.

Bir saat sonra hamurumuz kabardı ve daha fazla manipülasyona hazırdı.

Çalışma yüzeyini iyice unladık ve hamurumuzu her tarafına açtık.

Hazırlanan sosisler.

Hamurun 1/5'ini elma ile daha sonra kullanmak üzere ayırdık ve hamurun geri kalanını sosislerin sarıldığı 5 şerit halinde kestik.

Hamurdaki sosislerin önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakikaya ihtiyacı vardı.

Anneannemizin yaptığı gibi unlu mamulleri tereyağıyla yağladık ve hamur yumuşacık ve daha da güzel kokulu hale geldi.

Tarifi sosislerle denedikten sonra ikinci yemeği hazırlamaya başladık — tarçınlı ve şekerli hamurda elma.

Bunu yapmak için büyük bir elma aldık, onu daireler halinde kestik ve her dairenin çekirdeğini kestik.

Daha sonra çalışma yüzeyine bir çorba kaşığı tarçın ve bir çorba kaşığı vanilya şekeri döktük. Bu karışıma elma dilimlerini yuvarladık.

Hamuru açıp her iki tarafını da tarçın ve şekere buladık. Daha sonra hamurun geri kalanını farklı boyutlarda 5 şerit halinde kestik ve her bir elma diskini dikkatlice hamurla sarmaya başladık.

Bitmiş yarı mamulleri silikon altlık üzerine yerleştirip 200 derece fırında 20 dakika beklettik.

Nihai sonuç tüm beklentilerimizi aştı. Elma hamurunda estetik bir bileşenin bulunmadığını düşünürsek, sadece lezzetli değil aynı zamanda güzel bir şey elde etmeyi asla beklemiyorduk.

Ama anladık! Elmalar pişirildi, hamurlar kızardı, şeker karamelize edildi ve tüm mutfağımız tarçın kokuyordu. Çok basit ve daha da lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Sonuç: mükemmel

Test için %35 yağlı krema içeren bir paket kullandık.

200 ml kremanın tamamını mikser kabına ekledik ve hemen 8 ayarında çırpmaya başladık. Krema biraz koyulaşıp sıçramayı bıraktığı anda 10 ayarına geçtik.

Sadece 4 dakikada, yani beklediğimizden bir dakika erken, hem de şeker eklemeden, koyu kıvamlı krema elde ettik.

Kremayı şekersiz çırpmayı ve koyulaştıktan sonra tatlı malzemeler eklemeyi seviyoruz. Bu nedenle bitmiş yemeğimiz ezilmiş fıstık, çikolata parçaları ve olgun muzlu kremaydı.

Redmond FM602, yetenekleri ve teknik özellikleri bakımından sıradan ev tipi hamur karıştırıcılarının ötesine geçen bir cihazdır. Paketlemenin başlangıcından kurulumun ilk izleniminden fiili kullanıma kadar tamamen memnun kaldık. Ancak fiyatının yüksek olması onu herkes için satın alınamaz hale getiriyor.

Buna rağmen böyle bir cihazdan bahsetmemek hata olur. Maliyeti, pratikliği ve kalitesiyle haklıdır ve kendinize veya sevdiğiniz birine hediye olarak satın almak için daha fazla zaman ve para harcamak daha iyi olabilir.

Bu mikser, unlu mamullerin ve sosların hazırlanma sürecini kolaylaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda kaliteli malzeme ve özenli tasarımı sayesinde uzun bir kullanım ömrü vaat ediyor. Üretici, 60 dakikaya kadar sürekli çalışma sağladı ve ayrıca metal dişliler ve iki aşamalı aşırı ısınma koruması da sağladı.

Test sırasında, kalın mayalı hamuru yoğururken bile çalışma sırasında karıştırıcı gövdesini tutma ihtiyacını gözlemlemedik. Bu, ağır ve dayanıklı tamamen metal gövde, titreşimlerin yalnızca cihazın üst kısmına dağıtılmasına izin veren akıllıca tasarlanmış bir yoğurma mekanizması ve alt kısımdaki mükemmel vantuz sayesinde mümkün olmaktadır. Her bir aparatın kullanılması yalnızca olumlu izlenimler bıraktı: maya ve kurabiye hamurunu bir kanca veya spatula kullanarak yoğurmaktan kalın ve yoğun kremayı çırpmaya kadar — tüm bu görevler ekstra çaba harcamadan ve kısa bir sürede, sadece 3-7 dakikada tamamlandı.

Fotoğraflarımızın, Redmond FM602'nin güzelliğinin ve zarafetinin hakkını vereceğini umuyoruz, çünkü bu, gerçek hayatta gerçekten görülmesi gereken bir şey. Bu cihaz, lüks tasarımı sayesinde modern bir mutfağa mükemmel uyum sağlayacaktır. Cihazın görünümü pahalı bir arabayı andırıyor ve bir kol ve hassas bir dokunmatik ekran kullanılarak kontrol edilmesi yalnızca bu karşılaştırmayı vurguluyor.

Artıları:

• kullanım ve bakım kolaylığı
• yüksek kaliteli montaj
• birinci sınıf görünüm
• Hassas ve kullanışlı dokunmatik ekran
• büyük kase

Eksileri:

• algılanmadı