Точки кипения: 7 ошибок при выборе электрического чайника

Чайник приобретается раз в несколько лет и используется ежедневно, поэтому неудачная покупка может обернуться годами неудобств или необходимостью приобретения нового прибора с учетом предыдущих ошибок. Чтобы помочь вам избежать этого, мы расскажем о распространенных проблемах, с которыми сталкиваются пользователи электрических чайников.

Советы выбирать чайник только с автоотключением, дисковым нагревательным элементом, подставкой с вращением на базе и защитой от перегрева уже неактуальны, поскольку эти функции присутствуют в большинстве современных моделей.

Если вы увидите такой чайник вживую и подержите его в руках, то сразу поймете, что пластик хлипкий, стекло тонкое, а сборка оставляет желать лучшего. Однако при покупке онлайн даже самый некачественный прибор может выглядеть хорошо на картинке, а продавцы постараются подчеркнуть его «преимущества» и предложить привлекательную цену.

Среди неприятных последствий от использования дешевого чайника неизвестного происхождения можно отметить пожароопасность (например, неподходящий электрокабель, отсутствие защиты от перегрева, включение без воды или даже автоотключение), неприятный запах (чаще всего исходит не от пластика, а от некачественного силиконового уплотнителя), возможный вред здоровью от плохого качества пластика, быстрое нарушение целостности корпуса и протекание. Чаще всего чайники начинают протекать в районе шкалы уровня воды и стыка корпуса и дна.

При покупке стоит ориентироваться на несколько моментов, помимо названия бренда (есть, безусловно, уважаемые производители). Например, если производитель использует контактную группу Strix, термостойкое стекло Schott, двойные стенки корпуса, прорезиненное покрытие рукоятки soft touch, то это может свидетельствовать об ответственном подходе к качеству.

Красота и стиль важны, но самый прекрасный ретрочайник может оказаться неудобным в использовании: иметь неудобный носик или захват, быть слишком тяжелым или не обладать необходимыми функциями. Стеклянные чайники могут сильно нагреваться, а стеклянные модели с заварочным блоком внутри могут окрашиваться от чая и требовать регулярной чистки.

Лучше заранее определиться, какому материалу вы отдаете предпочтение. Тяжелое, но эстетичное стекло, более легкий пластик (при этом обязательно хорошего качества, так как пластиковые чайники самой низкой ценовой категории лучше не покупать), нержавеющая сталь (если матовая с покрытием, то она даже не будет собирать отпечатки пальцев) или керамика, которая красива и долго сохраняет тепло, но закипает очень долго. Тяжелые стеклянные колбы дешевых чайников нередко отваливаются от пластиковых ручек (или наоборот), что может быть опасно. Поэтому важно учитывать все эти моменты при выборе чайника.

Возможно, вам подойдет не чайник, а термопот, в котором всегда есть горячая вода, или диспенсер для горячей воды. Диспенсер быстро готовит одну порцию кипятка, не тратя лишнюю электроэнергию и время. К тому же он не кипятит одну и ту же воду несколько раз, как это бывает с чайниками, если не обновлять каждый раз воду, что более экологично.

Регулировка температуры может показаться маркетинговой уловкой до тех пор, пока вы не начнете изучать инструкции по завариванию различных сортов чая — белого, мате, красного, зеленого и т. п. Настоящих гурманов, которые следуют точным температурам в 70, 80, 85 градусов, не так много. Однако если вы не любите обжигающие напитки, если горячая вода нужна для заваривания пакетиков чая или приготовления растворимых напитков, то функция регулировки температуры окажется полезной. А если чайник поддерживает широкий диапазон температур и может доводить воду до 40 градусов, это пригодится для приготовления детских смесей (из уже кипяченой или бутилированной воды).

Функцию автоподогрева сложно переоценить: это очень удобно, но важно, чтобы ее можно было отключить. Также полезны двойные стенки с вакуумом между ними, которые сохраняют тепло без использования электричества (режима подогрева).

Сенсорное управление, расположенное на рукоятке и подставке, удобно, но на рукоятке есть риск случайно сбить настройки. Дополнительные функции, такие как дисплей, блокировка от детей, удаленное управление со смартфона, функция запоминания последней выбранной температуры и вставной заварочный блок, делают чайник более функциональным. В третьем десятилетии двадцать первого века все эти функции уже не так сильно влияют на стоимость чайника; цена часто определяется политикой бренда. Звуковые сигналы могут быть раздражающими, поэтому хорошо, если их можно отключить.

Чайник мощностью 2400—3000 Вт вскипятит воду быстрее стандартных моделей мощностью 1700—2000 Вт, но может выбить пробки, особенно если проводка не рассчитана на высокую нагрузку или при одновременном включении других приборов.

Есть несколько важных моментов, включая удобство захвата, которое можно проверить только при покупке в магазине, взяв чайник в руку и представив, что он полный. Рекомендуется также обратить внимание на форму и размер горловины, крышку и носик.

Воду в чайник удобно заливать, если крышка хорошо откидывается или снимается, а горловина достаточно широка. Это особенно важно, если вы пользуетесь не бутилированной водой и не стационарным фильтром с отдельным краном, а фильтром-кувшином. Некоторые модели позволяют наливать воду прямо через крышку. Мы протестировали такой чайник и пришли к выводу, что это достаточно удобно.

Есть модели чайников, где открытие осуществляется кнопкой, есть крышки с удобными ручками, а также с откидным пружинным механизмом (однако у дешевых некачественных моделей такие крышки быстро ломаются). Также бывают чайники с полностью съемными крышками, где нет специального механизма для удобства открытия (что может быть неудобно и потенциально опасно, например, при заливании новой воды после кипячения и выливания первой порции).

Что именно удобнее и привычнее для вас — решать вам, но это действительно важный момент при выборе чайника. Если нет возможности подержать чайник в руках перед покупкой, стоит обратить внимание на отзывы: пользователи часто отмечают, если крышка оказалась неудобной в использовании.

Чайник может быть красивым и функциональным, но при этом неудобным и потенциально небезопасным в использовании, если форма его носика не позволяет наливать кипяток в чашку или заварочный чайник без брызг и разливов. Эта проблема встречается чаще, чем хотелось бы. Из опыта тестирования, личного опыта и отзывов покупателей следует, что чаще всего вода льется мимо при использовании чайников с короткими, слишком широкими или сильно загнутыми вниз носиками при заполнении водой до максимальной отметки. Если выемка носика слишком круглая без достаточного углубления, то вода льется слишком широко. Наименьшие проблемы с разливом возникают у чайников с классическими, не слишком загнутыми вниз или слегка наклоненными носиками.

Этот аспект также касается эргономики, но его стоит выделить отдельно. Наилучшим образом уровень воды виден в стеклянных чайниках, в остальных требуется наличие шкалы. Не всегда она предусмотрена, особенно в чайниках-термосах с двойными стенками. Иногда может показаться, что отсутствие шкалы или ее недоступность не имеют большого значения, но на практике это действительно неудобно для повседневного использования.

***

Не нужно стремиться к самому современному и насыщенному функциями чайнику. Важнее всего выбрать удобный и надежный прибор, который будет безопасно служить вам на протяжении всего срока эксплуатации.