Обзор шнековой соковыжималки Polaris PSJ 0602

Соковыжималка Polaris PSJ 0602 — это универсальное устройство с 9 автоматическими программами, которые позволяют готовить разнообразные соки из мягких и твердых продуктов, смузи, мороженое, а также натереть или нашинковать овощи. Шнековые соковыжималки, благодаря холодному отжиму, лучше сохраняют витамины и микроэлементы в овощах и фруктах. Кроме того, диетологи считают, что фреш с мякотью полезнее, так как содержит важную клетчатку.

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Соковыжималка упакована в прочную картонную коробку, оформленную в фирменном стиле Polaris. На черном фоне изображен сам прибор, а также представлена краткая информация о его технических характеристиках и основных функциях. Коробка оснащена ручкой для удобства транспортировки.

Внутри коробки мы нашли соковыжималку вместе с ее комплектующими и аксессуарами, каждый из которых упакован в отдельный полиэтиленовый пакет. Вся конструкция надежно закреплена с помощью двух пенопластовых вставок.

В комплект входят:

• сам прибор
• контейнер для жмыха
• контейнер для сока с фильтром
• пластиковый толкатель
• щеточка для очистки
• режущий нож (шинковка)
• режущий нож (терка)
• держатель режущих ножей
• ось держателя режущих ножей
• фильтр-сетка для сока
• фильтр для мороженого
• инструкция и гарантийный талон

Вот так выглядит соковыжималка в собранном виде — фантастическая инопланетная конструкция, вызывающая легкий ужас.

Из чего же она состоит и как ее собирать?

Моторный блок выполнен из серого немаркого пластика, на верхней панели — металлический штырь.

На моторный блок устанавливается рабочая чаша из прозрачного дымчатого пластика. Чаша оснащена двумя носиками: круглым для сока и прямоугольным для жмыха.

К каждому носику прилагается заглушка (справа на фото). Слева на фото — ось держателя режущих ножей для терки.

На двух фото ниже — носики для жмыха и сока с заглушками. Понятно, что при необходимости носики можно открывать и закрывать.

Фильтры вставляются в рабочую чашу. Слева — фильтр для сока с сеткой, справа — фильтр для мороженого, в котором нет сетки для выхода сока.

Увесистый и солидный шнек выполнен из прочного на вид черного пластика.

Итак, рабочая чаша устанавливается на моторный блок, в рабочую чашу вставляется фильтр, в фильтр вставляется шнек; при этом шнек должен совпасть с металлическим штырем на корпусе.

Конструкция завершается верхней крышкой, которая имеет две загрузочные горловины: большую и малую. Большая горловина закрыта на фото. Крышка фиксируется на чаше с фильтром и шнеком поворотом по часовой стрелке.

Вот таким образом выглядит собранная конструкция, высота которой 46 см (не считая высоты, необходимой для работы толкателя).

Помимо основных функций соковыжималки, прибор также оснащен функцией терки и соответствующими насадками. Процесс сборки терки аналогичен сборке соковыжималки. На следующем фото показан моторный блок с установленной осью для держателя режущих ножей.

Далее на прибор устанавливается рабочая чаша.

На чашу устанавливается держатель режущих ножей, в который вставляется режущий нож.

На фото ниже — держатель с вставленным в него режущим ножом-шинковкой, слева — нож-терка.

Так выглядит собранная конструкция, выполняющая функцию терки.

Конструкцию закрывает верхняя крышка, которую также дополняет толкатель.

Контейнеры для сока (1000 мл) и для жмыха (800 мл) выполнены из прозрачного дымчатого пластика. Емкости схожи по форме, что позволяет вставлять их друг в друга, экономя место при хранении.

Также на контейнер для сбора сока устанавливается фильтр для пены с мелкоячеистой сеткой.

Для ухода за прибором производитель предлагает щеточку для очистки.

Все детали и аксессуары Polaris PSJ 0602 выглядят аккуратно и надежно. Процесс сборки довольно прост и понятен.

Руководство по эксплуатации представлено в виде 48-страничной брошюры на русском, украинском и казахском языках. В нем подробно описаны устройство соковыжималки, принципы ее работы, рекомендации по безопасному использованию и советы по уходу за прибором.

Управление соковыжималкой достаточно простое.

В нижнем правом углу находится кнопка включения и отключения с традиционным символом и надписью «Вкл./Выкл.». После подключения устройства к сети раздается звуковой сигнал, кнопка начинает мигать красным, а соковыжималка переходит в режим ожидания.

При повторном нажатии кнопки она загорается красным, и индикатор выбранной программы отжима твердых овощей и фруктов начинает мигать. Теперь прибор готов к работе, и с помощью кнопки «Меню» можно выбрать нужный режим, который обозначен пиктограммой.

Ниже в таблице мы перечислили 9 автоматических программ работы соковыжималки Polaris PSJ 0602:

Для начала работы в выбранной программе необходимо однократно нажать кнопку «Старт». Повторное нажатие переведет прибор в режим «Пауза». Для возврата к нормальной работе нужно снова нажать кнопку «Старт».

Еще одна важная кнопка — «Реверс», которая активирует функцию обратного хода двигателя. При нажатии на кнопку «Реверс» начинается обратный ход, который через 10 секунд автоматически переходит в режим «Пауза».

Перед началом тестирования мы тщательно помыли все съемные части устройства и протерли корпус влажной, а затем сухой тряпкой. Сборка соковыжималки не вызвала особых трудностей, хотя количество деталей впечатлило. Согласно инструкциям, непрерывная работа устройства не должна превышать 20 минут, после чего следует сделать 10-минутный перерыв. В нашем случае соковыжималка никогда не работала дольше 5 минут за один раз.

Работает Polaris PSJ 0602 достаточно тихо и без проблем. Мы не столкнулись с необходимостью использовать функцию «Реверс», которая предназначена для устранения перегрузок.

Однако мы столкнулись с трудностями при использовании большого загрузочного отверстия. При загрузке продуктов они подаются внутрь не толкателем, а с помощью забрасывателя. В результате некоторые части продуктов застревают между забрасывателем и корпусом, что может блокировать движение крышки и прекращать поступление продуктов. Это особенно заметно при переработке капусты, когда тонкие листья легко попадают в зазор и блокируют движение.

В результате мы пришли к выводу, что малое загрузочное отверстие оказалось более удобным, хотя и в него подача продуктов ограничена. Из-за его небольшого размера продукты приходится загружать медленно и аккуратно, что также замедляет работу соковыжималки.

Теоретически забрасыватель можно снять (он крепится на двух винтах), но мы не решились это делать.

Стандартный тест с яблоками (см. раздел «Практические тесты») также не оказался удачным. Отверстие для выхода жмыха забивалось кожурой яблок, что блокировало его выход. Та же проблема возникла при попытке сделать сок из черники: отверстие забилось шкурками ягод. Яблоки можно предварительно очистить от кожуры, но с черникой это не получится. С твердыми продуктами без кожуры, такими как морковь или капуста, соковыжималка справляется без проблем.

При разборке соковыжималки, особенно после тестов с яблоками, возникли сложности. Жмых накапливался между стенками фильтра и шнеком, что блокировало последний и требовало значительных усилий для его очистки.

Также мы нашли неудобным расположение носиков для сока и жмыха. При стандартном расположении, когда панель управления видна, носик часто попадает на край контейнера, вызывая опасения, что сок или жмых может пролиться мимо.

Если сдвинуть контейнеры так, чтобы носики находились ближе к центру, то контейнеры начинают закрывать часть панели управления. Это затрудняет включение и остановку соковыжималки, а также выбор автоматических программ.

Для удобства пользователя, возможно, было бы лучше разместить носики для сока и жмыха по бокам корпуса, подальше друг от друга.

В остальном, работа соковыжималки не вызвала у нас никаких вопросов или замечаний.

После использования все части соковыжималки, кроме моторного блока, необходимо промыть теплой водой с мягким моющим средством. Для очистки фильтра можно использовать прилагаемую щеточку. Моторный блок следует протирать влажной, а затем сухой тряпкой и не погружать в воду.

Также соковыжималка оснащена функцией самоочистки, которую следует запускать перед использованием. Для этого соберите соковыжималку, закройте выходные отверстия для сока и жмыха заглушками, подключите устройство к сети. Затем через загрузочное отверстие налейте 500 мл воды и выберите режим «Очистка». После завершения процесса откройте отверстия для выхода сока и жмыха.

Максимальную мощность, потребляемую прибором, мы зафиксировали при отжиме сока из моркови — 218 Вт. Работает соковыжималка тихо и действительно никого не разбудит ночью.

Для первого обязательного теста мы использовали килограмм яблок сорта «Гренни Смит». В инструкции указано, что для твердых овощей, таких как морковь, свекла или волокнистый сельдерей, следует нарезать их на мелкие кусочки размером 1,5-2 см. Однако для яблок мы решили нарезать их крупнее.

Мы установили на соковыжималке режим для фруктов и овощей средней твердости, подходящий для яблок, и включили прибор, одновременно загружая яблоки в большое загрузочное отверстие (см. раздел «Эксплуатация»). В результате образовалось много пены, которая осталась на фильтре.

500 мл сока и почти никакого жмыха в контейнере. Весь жмых остался на шнеке:

В ходе разборки соковыжималки выяснилось, что забилось отверстие для выхода жмыха (на фото внизу).

На переработку килограмма яблок у нас ушло около 3,5 минут, но этот результат нам показался странным из-за отсутствия жмыха в ожидаемом месте.

Поэтому мы решили повторить тест, купили еще яблок и нарезали их на более мелкие кусочки.

Результат сохранился: отверстие для выхода жмыха забилось, и жмых на фото ниже — это всё, что мы получили после переработки килограмма яблок.

Весь жмых остался на шнеке и внутри фильтра для сока:

Тем не менее, мы все равно получили те же 500 мл сока.

Стоит отметить, что соковыжималка собирается быстро и без проблем, однако разборка устройства, особенно когда жмых забивает шнек и фильтр, требует значительных физических усилий.

Сам сок оказался вкусным, но, пожалуй, не стоил всех этих мучений.

С морковью, несмотря на её твердость, процесс прошел значительно легче и проще, чем с яблоками. Мы нарезали морковь на кусочки рекомендованного размера и использовали режим для твердых овощей.

Жмых, выходящий из отверстия для жмыха, отличался равномерностью и регулярностью. Он был не только прекрасного цвета, но и хорошей консистенции: довольно сухой и мелкий. Такой жмых идеально подходит для использования в других рецептах, например, для морковных котлет или морковного торта.

Совсем немного морковки осталось на шнеке:

Сок тоже оказался неплох (цвет в нем, конечно, самое главное).

Для приготовления капустного сока мы выбрали средний режим, аналогичный тому, на котором выжимали сок из яблок. В этом случае работа соковыжималки была успешной, и жмых оказался отличного качества: четкие квадратики нежно-зеленого цвета.

Пена — отдельно, сок — отдельно.

Получился прекрасный капустный сок (только непонятно, как и зачем его пить, хотя он о-о-очень полезный!).

Результат: 4 минуты 16 секунд, 550 мл сока.

Килограмм грейпфрутов мы выжимали на режиме для мягких овощей и фруктов.

Жмыха почти не осталось:

Сок получился прекрасным и вкусным (и да, напоминаем, что он используется как один из ингредиентов для многих коктейлей, да и просто полезен).

После выполнения стандартных тестов мы решили протестировать функции терки и шинковки. В качестве первого эксперимента выбрали морковь, так как это один из самых твердых и часто используемых корнеплодов. Мы установили терку в держатель ножей, собрали соковыжималку и запустили ее в режиме «Терка».

На ноже осталось совсем немного моркови:

А когда мы сняли нож, то увидели практически идеально потертую морковь.

Затем мы перешли к тестированию функции шинковки, выбрав огурец. В обоих случаях — и для терки, и для шинковки — мы использовали овощи целиком, без предварительного разрезания. После работы с морковью мы заметили остатки на ноже, а вот с огурцом всё вышло довольно необычно: от огурца остался только длинный хвост, а отходов практически не было.

Нарезка оказалась аккуратной и тонкой.

Тогда мы решили попробовать шинковку на моркови — и тоже получилось отлично.

В качестве последнего теста мы решили проверить насадку для мороженого. Название насадки нам показалось немного не точным, так как результат скорее представляет собой сорбет — фруктовое мороженое без молока и сливок.

Для эксперимента мы выбрали дыню. Нарезали её на небольшие кусочки и отправили в морозильник.

Производитель рекомендует использовать фрукты через 15-20 минут после заморозки, когда они немного подтают и станут мягкими для прокалывания вилкой. Однако с дыней нам пришлось подождать почти час, чтобы добиться нужного состояния.

Мы загрузили дыню в соковыжималку и выбрали автоматический режим «Мороженое», поставив контейнер для сока на место контейнера для жмыха, как указано в инструкции. Сорбет выходил из носика в виде аккуратных квадратных порций, что напоминало выход жмыха из капусты.

В сорбет можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, немного сахарной пудры, но мы, честно говоря, съели его прямо так.

В целом соковыжималка показала себя отлично: успешно справилась как с основными тестами, так и с дополнительными задачами. Приятным дополнением стали аксессуары, такие как насадка для терки/шинковки и фильтр для мороженого. Наличие 9 автоматических программ также радует, так как они позволяют не только готовить соки, но и смузи, мороженое или натирать картошку для драников.

Думается, что эта тихая и удобная в работе соковыжималка хорошо подойдет для домашнего использования. При переработке больших объемов продуктов процесс будет долгим, но пару стаканов сока к завтраку она может обеспечить довольно быстро.

Плюсы:

• тихая
• дополнительные аксессуары и функции
• легко собирается и моется

Минусы:

• плохо перерабатывает фрукты с кожурой
• неудобный забрасыватель