Обзор кофемашины Garlyn L600

В нашу тестовую лабораторию поступила кофемашина Garlyn L600. Как и большинство устройств этого бренда, она отличается современным и стильным дизайном. Теперь нам предстоит выяснить, насколько хорошо она справится с приготовлением кофе в ходе тестирования.

Не секрет, что многие модели, хотя и выпускаются под различными брендами, имеют одинаковую начинку, и иногда она оказывается не самой удачной. Аналогов кофемашины Garlyn L600 мы не смогли сразу вспомнить, поэтому к тестированию подошли с большим интересом.

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Кофемашина пришла на тестирование в двух упаковках. Снаружи была прочная картонная коробка с названием бренда, модели и схематичным изображением устройства. Внутри нас ожидала яркая упаковка в оранжево-черных цветах. На черном фоне размещена фотография машины и основные характеристики модели. Боковые грани украшены иконками, подчеркивающими ключевые преимущества устройства, цветными фотографиями и подробным перечнем технических данных. Все это выглядит очень стильно и привлекательно, особенно если оставить «подарочную» ленточку.

Содержимое оказалось аккуратно упаковано в полиэтиленовые пакеты и защищено от ударов вкладками из вспененного материала.

После вскрытия коробки мы нашли:

• саму кофемашину, включая съемный поддон для сбора капель и бак для воды
• кувшин-капучинатор и шланг для него
• две щеточки для очистки устройства
• комплект уплотнителей
• сервисную книжку и руководство по эксплуатации (плюс небольшую шпаргалку)

Что касается комплектации, производитель не добавил ничего лишнего или ненужного.

При первом знакомстве Garlyn L600 производит исключительно положительное впечатление. Все элементы выглядят строго, стильно и продуманно. В процессе быстрого визуального осмотра нам не удалось обнаружить ни одного элемента, который бы выглядел инородным или некачественным. Давайте теперь подробнее рассмотрим кофемашину и выделим её основные особенности.

Во-первых, обратим внимание на корпус. Он выполнен из черного матового пластика, а дополнительно использованы металлические элементы и дизайнерские акценты оранжевого цвета, что сразу выдает принадлежность к продукции Garlyn.

На задней стороне размещена наклейка с номером модели, а также выход для подключения провода питания. Здесь же находится разъем для подачи воды, оснащенный простым металлическим фильтром-сеточкой.

А вот как выглядит тыльная сторона кофеварки с установленным резервуаром для воды.

На правой грани находится лючок, под которым прячется заварочный блок, а рядом — множество отверстий для вентиляции.

Стоит отметить, что лючок полностью съемный и фиксируется на своем месте с помощью магнитов. Это, на наш взгляд, очень удобное и практичное решение, которое тактильно приятнее, чем традиционные механические петли и защелки.

Обратим внимание на заварочный блок. В нашей кофемашине он съемный и требует регулярного ухода, как и у всех автоматических моделей с подобной конструкцией. Хотя конструкция блока достаточно стандартная, каждый производитель вынужден разрабатывать свою уникальную версию из-за патентных ограничений, чтобы избежать обвинений в копировании.

На заварочном блоке мы не нашли какой-либо маркировки, что затрудняет его характеристику и определение принадлежности к определенному «семейству». Можно отметить, что блок извлекается полностью, а при проверке мы заметили, что он был щедро смазан пищевым силиконом.

Фильтр у заварочного устройства металлический.

Левая стенка корпуса у кофеварки гладкая. Тут наше внимание привлекает, разве что, кнопка включения устройства.

Спереди мы видим диспенсер на одну чашку с регулируемой высотой.

В нижнем положении расстояние от носика до подставки равняется 7,5 см, в верхнем — 14 см.

Во время приготовления напитка зона под носиком (чашка) начинает автоматически подсвечиваться с помощью светодиода.

Справа расположен вспениватель молока, который на первый взгляд напоминает обычный ручной капучинатор, однако это впечатление обманчиво: сюда подключается внешний кувшин для молока. 

Трубка молочника съемная и требует регулярной очистки, а на модуле-вспенивателе есть колесико для регулировки интенсивности подачи молочной пены. Это, пожалуй, единственный элемент кофеварки, который кажется не слишком надежным. Нам было бы приятнее видеть прочную пластиковую ручку вместо миниатюрного резинового колеса.

Кувшин изготовлен из прозрачного пластика и оснащен пластиковой крышкой. Молоко подается через специальную трубочку и поступает в кофемашину по гибкому шлангу. Объем кувшина составляет 400 мл.

Снизу у кофемашины, как водится, расположен поддон для сбора капель и отсек для отработанных кофейных таблеток.

Поддон выполнен из пластика и имеет небольшой объем. Датчик переполнения представлен в виде классического поплавка. Подставка для чашек металлическая и глянцевая, что делает ее подверженной царапинам. Пластиковый отсек для отработанных таблеток вмещает около 10 порций кофе. Внешний вид и форма стандартные.

На верхней части кофемашины находятся крышки отсека для зерен, выполненные из полупрозрачного пластика, и откидная крышка бака для воды из черного пластика, которая также служит ручкой для переноски контейнера. В передней части размещена подставка для подогрева чашек.

Крышка отсека для зерен легко снимается, предоставляя доступ к кофемолке. На обратной стороне крышки установлен резиновый уплотнитель, который помогает снизить шум, так как кофемолка может работать довольно громко, что может быть неприятно для домашних. Кроме того, такой уплотнитель снижает вероятность выветривания уже засыпанного кофе.

Рассмотрим кофемолку. Снаружи она выглядит довольно просто, но заглянув внутрь, можно предположить, что это кофемолка со стальными коническими жерновами диаметром около 40 мм — типичный вариант. 

Регулировка степени помола осуществляется с помощью ручки, имеющей пять фиксированных позиций, однако плавной регулировки не предусмотрено. Шахты для использования молотого кофе в данной модели отсутствуют, но это не является серьезным недостатком — вряд ли кто-то купит зерновую кофемашину и решит использовать молотый кофе. Вместимость отсека для зерен составляет всего 130 граммов. 

Контейнер для воды выполнен в стандартном исполнении.

Крышка контейнера для воды при извлечении превращается в ручку, что позволяет легко вынуть контейнер из его ниши. Благодаря этой ручке прозрачный пластиковый контейнер удобно переносить одной рукой и возвращать на место. Хотя инструкция запрещает заливать воду в установленный контейнер, сделать это очень удобно из-за откидной крышки.

На верхней части контейнера расположена отметка максимального уровня воды, а его объем составляет 1,2 литра.

Теперь о панели управления: она находится в верхней части кофемашины и состоит из сенсорных кнопок и светодиодных индикаторов. Чтобы пользователю было проще разобраться в функциях, производитель наклеил на панель бумажную наклейку с изображением всех возможных символов, которая также защитит глянцевую поверхность от царапин.

В выключенном состоянии ни кнопки, ни индикаторы не видны.

Руководство пользователя выполнено в формате небольшой брошюры, напечатанной на качественной глянцевой бумаге с черно-белой печатью. Информация представлена доступным языком, и заметна продуманность как в оформлении, так и в внимательной подаче материалов.

Все действия и операции, с которыми придется столкнуться, сопровождаются наглядными иллюстрациями. Такую инструкцию приятно не только держать в руках, но и изучать, поскольку ощущается забота о пользователе.

Как уже было отмечено, управление кофемашиной осуществляется через сенсорные кнопки с подсветкой и светодиодные индикаторы. Они не только отображают информацию о текущих процессах, но и сигнализируют пользователю в случае необходимости внимания или возникновения каких-либо проблем.

В нижнем ряду находятся кнопки:

• для приготовления эспрессо
• для приготовления американо
• для подачи горячей воды

Кнопка «Функции» активирует приготовление напитка для двух чашек при коротком нажатии, а при длительном нажатии (3 секунды) запускает процесс самоочистки кофемашины. 

Кнопка «Молочная пенка/Подтверждение» позволяет при коротком нажатии в режиме ожидания начать приготовление молочной пены, а в меню настроек подтверждает выбранные параметры. 

Кнопка «Настройка/Стоп» останавливает процесс приготовления при коротком нажатии, а при длительном нажатии открывает меню настроек. В меню короткое нажатие переключает параметры.

Индикаторы сигнализируют о следующих ситуациях:

• отсутствуют кофейные зерна
• включен режим приготовления для двух чашек
• боковая крышка не закрыта или установлена неправильно
• закончилась вода в резервуаре или резервуар установлен неправильно
• пришло время очистить кофемашину от накипи
• заварочный механизм не установлен или установлен неправильно

Сверху находится цифровое табло, с помощью которого можно:

• установить объем молотого кофе для приготовления эспрессо (от 7 до 12 граммов)
• задать объем воды (начиная с 20 мл с шагом 5 мл)
• установить объем воды для американо (от 20 до 250 мл, по умолчанию 80 мл)
• задать количество молочной пены (в секундах) от 15 до 60 секунд с шагом в 5 секунд
• настроить температуру приготовления (от 75 до 95°C с шагом в 5 градусов)
• задать время автоматического отключения (от 1 до 24 часов или никогда)

Изменения можно внести в встроенные рецепты (эспрессо, американо, подача молочной пены и горячая вода), перейдя в меню настроек.

Также есть возможность вносить изменения прямо во время приготовления напитка: кофемолка запущена — можно настроить объем молотого кофе; приготовление эспрессо началось — можно увеличить или уменьшить объем. Это делает процесс приготовления простым и удобным. Если эспрессо получился слишком жидким, можно легко отрегулировать объем воды или количество зерен без необходимости заходить в меню. Также предусмотрена функция возврата к заводским настройкам.

Регулятор автоматической системы вспенивания молока позволяет настраивать пышность молочной пены, поворачивая его влево и вправо. Крайнее правое положение соответствует минимальной пышности, в этом случае в кружку будет подаваться только горячее молоко.

Первым делом после подключения кофемашины к сети рекомендуется заполнить бак свежей водой, включить прибор и дождаться его первоначального пролива.

После первого запуска советуем приготовить пару порций кофе, чтобы дополнительно промыть систему и избавиться от возможных посторонних запахов.

Что понравилось в системе управления? Кофемашина всегда информирует пользователя о текущем процессе. Например, если идет подготовка к работе, на дисплее заполняется шкала из полосочек. При прогреве капучинатора мы видим обратный отсчет, а во время приготовления эспрессо отображается количество кофе и объем воды.

Особенно радует, что разработчик уважает пользователей и показывает реальное положение дел. Если мы выключим предварительно прогретую машину и затем включим ее снова, на экране будет отображаться, что почти все полоски горят, и ждать осталось совсем немного. То же самое касается и прогрева капучинатора: начальные цифры обратного отсчета зависят от времени, необходимого для прогрева.

Однако есть и недочеты. Датчик отсутствия кофейных зерен не останавливает приготовление напитка. Это значит, что мы можем запустить эспрессо даже без кофе, что может привести к неприятной ситуации, особенно учитывая небольшой отсек для зерен.

Если в процессе приготовления эспрессо закончится вода, машина приостановит работу и продолжит только после наполнения бака. Это, конечно, негативно скажется на качестве готового напитка.

Теперь давайте еще раз кратко рассмотрим основные элементы кофемашины и выделим их характерные особенности.

Контейнер для воды объемом 1,2 литра расположен сзади и извлекается сверху. Он легко снимается и устанавливается на место одной рукой. Крышка контейнера откидная, что позволяет заливать воду сверху. Инструкция не запрещает заливать воду в установленный контейнер, так что это можно попробовать, но следует быть осторожным, чтобы не пролить. Клапан подачи воды в кофемашину оснащен простым металлическим фильтром.

За боковым люком скрывается компактный заварочный блок. Он требует периодического извлечения и очистки. Снимается и устанавливается блок с помощью защелки.

Согласно инструкции, кофемашина оборудована помпой с давлением 20 бар. Однако это больше рекламный ход: для приготовления эспрессо давление будет около 9 бар, а остальные «бары» по сути не нужны.

Хотя мы не можем проверить это без разбора кофемашины, изучая информацию о приборе, можно с высокой долей уверенности предположить, что наш аппарат оснащён проточным термоблоком мощностью до 1350 Вт.

В нашей кофемашине установлен автоматический капучинатор, который использует внешний пластиковый кувшин объёмом 0,4 литра, подключаемый с помощью гибкого шланга. Если кувшин не нужен, его можно легко отсоединить и убрать в холодильник, что способствует более длительному хранению молока. Объем молочной пены регулируется программно, а интенсивность вспенивания — механически с помощью вращающегося переключателя.

В кофемашине установлена жерновая кофемолка с коническими стальными жерновами, позволяющая выбирать одну из пяти степеней помола. Регулировка осуществляется вручную с помощью специального колесика. Важно помнить, что менять степень помола нужно только при работающей кофемолке, иначе это может привести к её повреждению. Оценить результаты изменений можно будет только после приготовления 2-3 чашек кофе.

Контейнер для отходов вмещает около 10 порций и извлекается спереди вместе с поддоном для сбора капель. Поддон небольшой, поэтому воду нужно выливать чаще, чем в полноразмерных кофемашинах. Однако, если не забывать ставить пустую чашку под диспенсер при включении, количество капель в поддоне значительно сократится.

Индикатор заполнения контейнера работает на основе счетчика. Это означает, что если вы опустошите поддон, когда машина выключена, она не зафиксирует это и может подать сигнал о необходимости очистки контейнера раньше времени.

Кофемашина в большинстве случаев уведомляет пользователя о необходимых действиях.

Уход за устройством включает в себя следующие процедуры:

• опустошение и промывка поддона для капель по мере необходимости;
• опустошение и очистка контейнера для отработанного кофе при заполнении или если кофемашина не будет использоваться в ближайшее время;
• промывание резервуара для чистой воды;
• чистка заварочного механизма и удаление остатков кофе с помощью щеточки;
• промывание трубки подачи молока и соединительных элементов (клапанов, уплотнителей и т. д.), рекомендуется делать это после каждого приготовления молочной пены;
• очистка системы автоматического вспенивания молока: пролив воды (вместо молока), разборка вспенивателя и промывание его частей.

Очищать кофемашину от накипи следует по мере необходимости или по сигналу. Корпус можно протирать мягкой влажной тканью.

Вся информация о поддержании прибора в чистоте содержится в инструкции, поэтому мы не будем утомлять читателя подробностями.

В целом, уход за кофемашиной оказался довольно простым. Единственным сложным моментом был уход за вспенивателем молока. Несмотря на то что приготовление молочных напитков не вызывает затруднений, мы не всегда были готовы заниматься очисткой клапана, резервуара для молока и соединительных трубок ради одной чашки утреннего капучино.

В процессе тестирования кофемашин мы обнаружили, что количество параметров, подлежащих измерению, не так велико. Это объясняется тем, что процесс приготовления кофе полностью автоматизирован, и пользователю разрешается вмешиваться лишь в определенные моменты, такие как настройка объема воды, изменение степени помола и включение или отключение предсмачивания.

Тем не менее, мы измерили некоторые параметры, которые помогут лучше понять возможности устройства.

Максимальное энергопотребление, зафиксированное нами, составило 1120 Вт. В режиме ожидания кофемашина потребляет 0,3 Вт, а в активном состоянии — около 3-4 Вт.

На первичное включение (нагрев) машине требуется 1 минута, включая время, необходимое для пролива небольшого объема воды.

Потребление электроэнергии при приготовлении напитков мы считаем незначительным: при приготовлении нескольких молочных напитков и пяти порций эспрессо, а также двух проливах горячей воды ваттметр показал около 0,25 кВт·ч.

Приготовление любого стандартного напитка (без молока) занимает примерно 2 минуты с момента включения кофемашины.

Мы также замерили уровень шума на расстоянии 1 метра от прибора. В процессе пролива воды кофемашина создает шум до 62 дБА, а при работе кофемолки — до 72 дБА. Эти значения находятся в пределах нормы и не сильно отличаются от средних показателей. Хорошая звукоизоляция кофемолки также заслуживает похвалы благодаря специальной уплотнительной прокладке на крышке отсека для зерен.

Температура готовых напитков оказалась стандартной: при установке режима 90 °C горячая вода начинает поступать в чашку с температурой 84 °C, однако к концу пролива 250 мл она падает до 77 °C (при большом объеме воды нагрев не успевает достичь высоких значений). Температура молочных напитков (эспрессо с молочной пеной) составляет комфортные 60-62 °C. Температура эспрессо объемом 25 мл в непрогретой чашке составила 73 °C, а американо — 78 °C.

Во время тестирования мы приготовили напитки из списка встроенных программ и проверили работу капучинатора. Качество всех напитков мы оценили как выше среднего, хотя у нас остались некоторые замечания.

Классический способ приготовления в нашем автомате осуществляется одним нажатием кнопки. В первую очередь мы установили рабочую температуру на 90 °C и попытались приготовить максимально крепкий напиток. Для этого в настройках выбрали 12 граммов зерна и установили объем воды на 25 мл, рассчитывая получить стандартное соотношение 1:2 — 1 грамм зерна на 2 грамма напитка.

Запускаем процесс приготовления… и получаем 20 граммов напитка! Это отличный результат, и небольшую коррекцию можно внести, изменив помол или объем поданной воды.

На поверхности эспрессо образовалась приятная пенка крема. Мы субъективно оцениваем крепость и насыщенность готового кофе как очень достойные. Напиток получился крепким, без кислоты и горечи — настоящим эспрессо, почти таким же, как предпочитают владельцы рожковых кофеварок.

Температура напитка в непрогретой чашке составила 73 °C, что также считается хорошим результатом.

Любители менее крепкого «эспрессо» (тут мы ставим это название в кавычки, поскольку более правильно называть этот напиток «лунго») могут уменьшить порцию кофе, либо повысить объем воды.

Отработанная кофейная таблетка выглядит сухой и рассыпчатой, с минимальным содержанием влаги.

Чтобы проверить это, мы взяли высушенную таблетку и взвесили её. Весы показали 11 граммов, что подтверждает заявленные разработчиком 12 граммов. У нас был установлен почти самый мелкий помол, что дает небольшой запас — при его изменении можно достичь и 12 граммов.

Результат: отлично

Кофемашина готовит американо, добавляя горячую воду в эспрессо, что является правильным подходом.

По умолчанию подается 80 мл горячей воды, и температура готового напитка составляет около 78 градусов.

Что мы можем сказать про вкус американо? Поскольку эспрессо наша кофемашина готовит хороший, то и американо получается правильным и вкусным.

Естественно, при желании мы можем отрегулировать объем воды, добившись наиболее подходящего вкуса, в соответствии с собственными пожеланиями.

Наша кофемашина не готовит молочные напитки одним нажатием кнопки. Придется сначала приготовить эспрессо, а затем отдельно подать молочную пену. Это дает возможность получать капучино или латте, а также просто горячее молоко.

При первом приготовлении молочной пены в режиме максимального вспенивания мы были разочарованы результатом — наблюдали много брызг.

Качество пенки получилось посредственное.

Переводим регулятор капучинатора в среднее положение и результат разительно меняется.

Пена избавляется от крупных пузырьков, получается пышная и хорошо держится в готовом напитке, не оседает.

Объем молочной пены регулируется, поэтому мы можем получить наиболее подходящее соотношение молока и кофе. Температура готового напитка составит 57-59 градусов — можно сразу же пить.

Кофемашина Garlyn L600 оказалась surprisingly успешной моделью. Это не полностью автоматическое устройство, поскольку приготовление молочной пены необходимо запускать вручную, что делает невозможным получение капучино «в одно нажатие кнопки». Тем не менее, она готовит отличный эспрессо (а значит, и американо) и производит качественную молочную пенку. Поэтому, если вы не планируете часто готовить молочные напитки, это не станет серьезной проблемой.

Молоко подается из внешнего резервуара и автоматически взбивается, но очищать систему придется вручную, заливая воду и очищая съемный модуль для вспенивания молока.

К несомненным достоинствам Garlyn L600 можно отнести возможность точной настройки температуры и довольно вместительный заварочный блок (до 12 граммов кофе), что позволяет готовить настоящий крепкий эспрессо и другие напитки на его основе.

Также стоит отметить удобную и комфортную панель управления, благодаря которой пользоваться кофемашиной не только легко, но и приятно.

Что касается недостатков, в первую очередь это отсутствие точной регулировки степени помола. В распоряжении имеется всего 5 настроек для кофемолки, в то время как было бы желательнее иметь хотя бы 7-8, а лучше — плавную регулировку (что характерно для более дорогих моделей).

Кроме того, объем контейнера для зерна и резервуара для воды не слишком велик, поэтому их необходимо будет наполнять довольно часто. Поддон для воды у данной модели также заполняется быстро. Таким образом, кофемашина подойдет лучше всего тем, кто пьет 1-2 чашки кофе в день. Если же в вашей семье кофе пьют постоянно, уход за прибором займет немало времени: потребуется регулярно досыпать зерна, добавлять воду, опорожнять поддон и выбрасывать отработанный кофе.

В целом, на наш взгляд, модель получилась удачной благодаря тому, что кофе получается очень вкусным.

Плюсы:

• автоматический внешний капучинатор
• настраиваемые программы для эспрессо, американо и молочной пены
• небольшой размер устройства

Минусы:

• хотелось бы ещё более тонкой регулировки помола