Samsung NV7B5645TAK elektrikli fırının yerleşik modelinin incelemesi

Samsung Ismarlama fırınlar, mutfak aletleri dünyasında yenilikçi bir çözümü temsil ediyor. Ana dikkat, iç alanı bağımsız kullanım için iki parçaya ayırmanıza olanak tanıyan Dual Cook teknolojisine çekiliyor. Bu, halka ısıtıcılı iki konveksiyon fanı ve özel bir ayırma tepsisi sayesinde elde edilir. Ek olarak dolaplarda, sıcaklığı bir derecelik doğrulukla ayarlama olanağı sunan Air Sous Vide modu da dahil olmak üzere bir dizi standart mod bulunur.

76 litrelik pişirme haznesi, kullanışlı çıkarılabilir yan ızgaralara, teleskopik kılavuzlara ve çeşitli pişirme yöntemleri için kullanışlı aksesuarlara sahiptir. Bu özellikler ve yetenekler, Samsung Ismarlama dolaplarını mükemmel mutfak kalitesi sunarken hassas ve sıcaklık kontrollü çeşitli yemekler hazırlamak için kullanışlı ve esnek hale getiriyor.

^* Yaygın inanışın aksine, bu süre sonunda cihazın mutlaka bozulacağı bir süre değildir. Ancak bu sürenin sonunda imalatçının performansına ilişkin sorumluluk sona erer ve bir ücret karşılığında dahi olsa tamir etmeyi reddetme hakkına sahiptir.

Samsung NV7B5645TAK fırın, dayanıklı kahverengi bir karton kutu içinde gelir. Ambalajın kenarlarında şirket logosu, nakliye sembolleri ve cihazla ilgili bilgilerin yer aldığı bir çıkartma bulunur.

Samsung NV7B5645TAK ekipmanı:

• fırın
• sınırlayıcı
• bir çift teleskopik kılavuz
• bir çift yan ızgara
• kafes
• Havada Kızartma file tepsisi
• farklı derinliklerde iki fırın tepsisi

Samsung NV7B5645TAK fırın, her türlü modern iç mekanın dekorasyonu haline gelmesini sağlayacak katı ve özlü bir tarzda yapılmıştır.

Fırının dış panelinin tamamı parlak camdan yapılmıştır, arka ışık içeriden açılmaz ve çalışmadığında tamamen siyahtır. Renkli görüntüleme penceresinin ana hatları zar zor görülebiliyor, kapının alt kısmındaki dokunmatik düğmeler ve logo dikkat çekmeyecek şekilde koyu gri renkte vurgulanıyor. Kontrol paneli geleneksel olarak fırının üst kısmında bulunur.

Çift camlı kapı gövdeye çok sıkı bir şekilde oturmaktadır, 15 derecelik bir açıyla serbest bırakırsanız yaklaşık 5 saniye içinde yavaş ve tamamen sessiz bir şekilde kapalı konuma geçer. Açık konumda stabil kalır.

76 litre kapasiteli fırın haznesi koyu mavi pirolitik emaye ile, arka duvarı ise katalitik emaye panel ile kaplanmıştır.

Çıkarılabilir kılavuzlar, herhangi bir seviyeye monte edilebilen bir dizi çıkarılabilir teleskopik kılavuzla tamamlanan yan duvarlara tutturulmuştur.

Özel emaye seperatör takılarak iç mekan iki parçaya bölünür. Eleman kesinlikle orta seviyeye monte edilmiştir.

Ayrı pişirmeye başlarken ayırıcıyı dışarı çekemezsiniz, aksi takdirde ekranda uyarı mesajı görünecek, ısıtma duracak, fırının kapatılıp tekrar açılması gerekecek ve ayarlar sıfırlanacaktır.

Üstte ızgara ısıtma elemanı ve cam kapağın altında bir ampul bulunmaktadır.

Sol alt tarafta başka bir lamba var. Arka duvarda halka ısıtıcılı iki konveksiyon fanı bulunmaktadır. Fırının özelliklerinden biri de kontrollü aydınlatmadır. Pişirme döngüsünü başlatıp kapıyı kapattıktan sonra lambalar bir süre sonra otomatik olarak söner ancak gerekirse dokunmatik paneldeki özel bir düğmeye basılarak istenildiği zaman açılıp kapatılabilir.

Kasanın dış yan duvarlarında damgalar, havalandırma delikleri ve taşıma yuvaları bulunmaktadır.

Arka duvarda ayrıca damgaları, havalandırma deliklerini ve güç kablosunun takıldığı yeri görüyoruz. Kabloda fiş bulunmamaktadır.

Samsung NV7B5645TAK kiti, farklı derinliklerde iki emaye fırın tepsisi içerir.

Standart şekilli metal ızgara.

Ayaklı Signature Air Fry ağ tepsisi.

Pişirme sırasında buhar üretmek için ise Doğal Buhar modunda pişirme sırasında haznenin altına yerleştirilmesi gereken 250 ml'lik bir emaye tepsi bulunmaktadır.

Samsung NV7B5645TAK'ın titiz görsel incelemesi sırasında herhangi bir kusur bulamadık. Hem fırının kendisi hem de bileşenleri olmak üzere tüm malzemeler yüksek kalitede görünüyor.

Ismarlama Fırın Kullanım Kılavuzu, on model hakkında bilgi içeren siyah beyaz bir broşür biçimindedir. Bu, yeni bilgilerin özümsenmesi sürecini zorlaştırır ve belgeyi incelerken kafa karışıklığına neden olabilir.

Talimatlar çok miktarda materyal içeriyor ve Rusça kısmı ilk 64 sayfayı kaplıyor ve dikkatli ve dikkatli bir çalışma gerektiriyor. Bir fırının çalıştırılması, kılavuza birden fazla kez başvurulmasını gerektirebilecek birçok nüansa sahiptir. Ancak belge, cihazla ilgili temel bilgilerin, özelliklerin ve bakım önerilerinin yanı sıra değerli ipuçları ve hatta tarifler de içeriyor ve bu da onu kullanıcılar için daha kullanışlı ve ilgi çekici kılıyor.

Samsung NV7B5645TAK kontrol panelinin sol tarafında menüleri, bilgileri ve pişirme ilerlemesi verilerini görüntüleyen ekranlı bir dokunmatik düğme bloğu bulunmaktadır.

Ekranın solunda fırını açıp kapatmak için bir düğme bulunur. Karşısında üst ve alt kamera bölgelerini seçmek için bir seçicinin yanı sıra her bölgeyi başlatmak ve durdurmak için iki düğme bulunur. Kameranın tamamını tek modda kullanırken yalnızca üstteki düğme kullanılır.

Bundan sonra pişirme süresini ayarlamak, haznedeki aydınlatmayı açmak ve kapatmak, mobil uygulama aracılığıyla kontrolü etkinleştirmek, ek işlevler ve sistem ayarları menüsünü çağırmak ve ayrıca önceki ayarlara dönmek için bir ok için düğmeler bulunur. pişirme işlemini başlatın veya iptal edin.

Modelimizin ek özellikleri şunlardır:

• Zamanlayıcı
• Paneli yanlışlıkla dokunmaya karşı kilitleme
• Modlarım (burada gereksiz modları ana menüden kaldırabilirsiniz)
• Ekran zaman aşımı (fırın başladıktan sonra ekranın otomatik olarak kapanmasını ayarlamak için)
• Tarihin ayarlanması
• Saat formatını ayarlama (12 veya 24 saat)
• Bip seslerini açma veya kapatma
• Hızlı Isı Ayarı

Samsung NV7B5645TAK varsayılan olarak 1 Ocak'ta 12:00'ı ayarlar. Gerçek tarih ve saat ayarlanmadan fırın çalışacaktır.

Dokunmatik tuşların yanında dairesel bir anahtar bulunmaktadır. Bir çalışma modu veya işlevi seçmek, ayarları onaylamak ve fırını başlatmak için kullanılır.

Anahtarı kaydırdığınızda açılan modların ve işlevlerin listesi:

• Air Sous Vide, sıcaklığın 1 °C'lik adımlarla ayarlandığı tek moddur. 50 ile 95 °C arası.
• Havada Kızartma  — Bu mod, yiyeceğin üzerinde çok az yağ kullanarak veya hiç yağ kullanmadan en çıtır kabuğu vaat eder.
• Konveksiyon  — ısı, arka duvardaki halka ısıtıcıdan gelir ve oda boyunca bir fan tarafından hızlandırılır.
• Doğal buhar – buhar oluşumu bilinen antik yöntemle gerçekleşir. Fırının alt kısmına, ısıtıldığında buharlaşacak ve odadaki nemi artıracak suyla dolu tam bir tepsi yerleştirmeniz gerekir.
• Normal  — yukarıdan ve aşağıdan standart ısıtma modu.
• Izgara  — üç seçenek arasından seçim yapabilirsiniz: Büyük ızgara , Eko işlevli Izgara ( küçük porsiyonlar için) ve normal Izgara .
• Üstten ısıtma + konveksiyon  — ısı yukarıdan gelir ve bir fan tarafından hızlandırılır.
• Eko-konveksiyon, enerjiyi daha ekonomik kullanmanızı sağlayan optimize edilmiş bir ısıtma sistemidir ancak bu modda pişirme, geleneksel konveksiyona kıyasla daha uzun süre dayanır.
• Alttan ısıtma + konveksiyon  — alttan ısıtma, konveksiyon fanı ile hızlandırılır.
• Alttan ısıtma  — bir alt ısıtma elemanı çalışır.
• Profesyonel kızartma  — bu modda fırın 220 °C'ye kadar ısıtılır, ardından üst ısıtma ve konveksiyon fanı açılır ve sıcaklık ayarlanan sıcaklığa düşürülür.
• Özel işlevler  — bulaşıkları sıcak tutun veya sıcak tutun veya buzunu çözün
• Otomatik pişirme  — Değiştirilemez ön ayarlı 40 program. Hamurun ve her türlü unlu mamulün kabartılmasından sebze, et, kümes hayvanları ve balıkların pişirilmesine kadar. Fırın bölündüğünde, haznenin üst kısmı için 5, alt kısmı için 5 program mevcuttur.
• Buharlı Temizleme — 26 dakikalık bir temizleme rutinini başlatır.

Pişirme işlemi sırasında pişirme süresi ve ısıtma sıcaklığı değiştirilebilir. Sıcaklık ayar aralığı, moda bağlı olarak 5 °C'lik adımlarla (Air Sous Vide hariç) 30 ila 250 °C arasındadır.

Samsung fırınımız, özel bir mobil uygulama aracılığıyla uzaktan kontrolü destekleyen akıllı bir cihazdır. Bu uzaktan kumandayı kuralım ve fırın Wi-Fi'ye bağlandığında hangi özelliklerin mevcut olduğunu görelim.

Başlamak için Samsung'un SmartThings uygulamasını akıllı telefonunuzdaki uygulama mağazasından indirin. Samsung cihazlarını yönetmek için evrensel bir uygulamadır ve halihazırda 500 milyondan fazla indirmeye sahiptir. Bir milyon (!) incelemeye göre ortalama 4 yıldız puanına sahiptir. Oldukça etkileyici rakamlar!

Süreç hesap kaydıyla başlar. E-postanızı vermeniz gerekecek, ardından 6 haneli bir PIN kodu alacaksınız. Bu kod, uygulamada hesap kaydını tamamlamak için gereklidir. Daha sonra doğrudan fırınla ​​bağlantıyı kurmaya geçiyoruz. Wi-Fi ağınızın 2,4 GHz frekansında çalışması önemlidir.

Hadi başlayalım!

SmartThings uygulamasına doğrudan ana ekrandan yeni bir cihaz ekleyebilirsiniz.

Bunu yapmak için “Cihaz ekle” öğesine tıklayın ve bir sonraki ekrana geçin. Burada bir Samsung cihazı veya ortak cihazlardan herhangi birini seçebiliriz. Bizim durumumuzda “Samsung Cihazları” seçeneğini seçin.

Bir sonraki ekran bizden cihaz tipini seçmemizi istiyor. Açıkçası, “Fırın” ı seçin.

Eklemenin bir yolu, cihazdaki veya ambalajdaki QR kodunu taramaktır.

Aşağıdaki aşamalar tam anlamıyla tek tıklamayla tamamlanır. Burada cihazın kendisindeki düğmeye bir kez basmamız gerekiyor...

...ayrıca doğru Wi-Fi ağını belirtin ve şifreyi girin.

Kurulumun son aşamasında fırına şu anki adının ne olduğunu ve nereye kurulduğunu söylemeniz gerekiyor. Cihazı hemen favorilerinize ekleyebilirsiniz (bundan sonra uygulamanın ana ekranında görünecektir).

Kurulum tamamlandıktan sonra fırın bağlı cihazlar listesinde görünecek ve kontrol ekranına erişebileceğiz.

Burada mevcut pişirme modlarından herhangi birini seçebiliriz...

Her modun kendi çalışma sıcaklığı aralığı vardır. Örneğin, «Büyük Izgara» modu için 100 ila 270 derece, «Alttan Isıtma + Konveksiyon» modu için — 40 ila 250 °C ve «Sous Vide» modu için — 50 ila 95 °C arasındadır.. Sıcaklığı bir derece hassasiyetle ayarlayabileceğiniz Sous Vide haricinde çoğu mod için sıcaklık değişim adımı 5 derecedir.

Pişirme süresi 1 dakikalık artışlarla ayarlanır.

Çalışma sıcaklığına hızla ulaşmanızı sağlayan “hızlı ısınma” modu vardır.

Ana ekran, bir yemek tarifleri koleksiyonuna ve kişiselleştirilmiş tarifler ve haftalık öneriler sunan Yemek pişirme hizmetine bağlantılar içerir.

Önemli bir işlev, fırının üzerindeki bir düğmeyle etkinleştirilen veya devre dışı bırakılan «Akıllı Kontrol»dür. Açık modu, uygulama aracılığıyla ayarları yapmanıza olanak tanır ve fırının üzerindeki düğmeleri kullanmanıza gerek kalmadan uzaktan kontrole olanak tanır. Ancak pişirme programı yine de fırın kontrol panelinden manuel olarak başlatılmaktadır.

Ancak «Akıllı Kontrol» modu etkinleştirilirse, «Fırına gönder» düğmesi yerine fırını açacak ve seçilen modu başlatacak «Başlat» düğmesi görünecektir.

Fırının yanlışlıkla çalıştırılma olasılığını göz önünde bulundurarak modun sorumlu bir şekilde seçilmesi önerilir. Telefonun çocukların elinde olma ihtimali varsa, istemsiz başlatılmasını önlemek için manuel kontrollerin kullanılması tavsiye edilir. Ancak kazara başlatmaların hariç tutulduğundan eminseniz tam uzaktan kontrolü etkinleştirebilirsiniz.

Bu mod, yemekleri belirli bir zamanda, örneğin eve döndüğünüzde hazırlamanıza olanak tanır. Pek çok yiyecek, sabahları fırına koyarsanız ve öğleden sonra pişirmeye başlarsanız taze kalır. Sous vide modunda, yemeğin akşam yemeğine hazır olması için doğrudan öğle yemeğinde pişirmeye başlayabilirsiniz.

Uygulamanın gelişmiş ayarlar bölümü herhangi bir özel özellik veya işlevsellik sağlamamaktadır.

Fırının yanlışlıkla çalıştırılma olasılığını göz önünde bulundurarak modun sorumlu bir şekilde seçilmesi önerilir. Telefonun çocukların elinde olma ihtimali varsa, istemsiz başlatılmasını önlemek için manuel kontrollerin kullanılması tavsiye edilir. Ancak kazara başlatmaların hariç tutulduğundan eminseniz tam uzaktan kontrolü etkinleştirebilirsiniz.

Bu mod, yemekleri belirli bir zamanda, örneğin eve döndüğünüzde hazırlamanıza olanak tanır. Pek çok yiyecek, sabahları fırına koyarsanız ve öğleden sonra pişirmeye başlarsanız taze kalır. Sous vide modunda, yemeğin akşam yemeğine hazır olması için doğrudan öğle yemeğinde pişirmeye başlayabilirsiniz.

Uygulamanın gelişmiş ayarlar bölümü herhangi bir özel özellik veya işlevsellik sağlamamaktadır.

Özetlemek gerekirse, fırını SmartThings uygulamasını kullanarak kontrol etmek hoşumuza gitti. Kurulum hızlı ve kolaydı, uygulama düzgün çalışıyor, herhangi bir hata veya eksiklik fark etmedik. Her şey basit, açık ve şeffaftır.

Öncelikle yabancı kokuların olmadığından emin olmak için fırını en yüksek sıcaklığa kadar önceden ısıttık. Daha sonra tüm tepsileri ve ızgaraları iyice yıkayıp kuruttuk ve pişirmeye hazırlanmak için içlerini sildik.

Farklı yemekler hazırlamak için hazneyi iki parçaya ayırma özelliğini kullanmayı denemek istedik. Bölme sırasında tüm modların mevcut olmadığını ve üst ve alt bölgeler arasında önemli sıcaklık farklarının kurulamayacağını unutmamak önemlidir. Örneğin, tavuğu aynı anda düşük sıcaklıkta uzun süre dipte pişiremez ve aynı zamanda eti üstte bir kabukla kızartamazsınız. Ayrıca Air Sous Vide, kamera bölündüğünde çalışmaz. Alt bölge için Konveksiyon, Alttan ısıtma modları ve bunların kombinasyonları mevcuttur. Üst bölge için — Konveksiyon, Büyük ızgara ve Havada Kızartma.

Aşağıda ikili pişirme modunu kullanırken üst ve alt bölgeler için sıcaklık oranını gösteren bir tablo bulunmaktadır.

Bu nüansları akılda tutarak, odayı bölerken benzer sıcaklık koşulları gerektiren, ancak farklı ısıtma elemanlarının etkisini gerektiren tabakları seçtik.

Samsung NV7B5645TAK fırın, ısıtma elemanlarının istikrarlı ve düzgün çalıştığını gösterdi. Pişirme işlemi sırasında fırın tepsisinde herhangi bir yanık veya nemli alan bulunmadı, bu da ısıtmanın iyi bir şekilde dağıldığını gösterir. Ayarlanan sıcaklığa ulaşıldığını belirten sesli bir sinyal verildiğinde, bölmedeki gerçek ısıtma yaklaşık 15 °C geride kaldı, ancak 15-20 dakika sonra sıcaklık ayarlanan seviyeye ulaştı.

Konveksiyon modunda, 180 °C'ye ayarlandığında gerçek sıcaklık, oda bölümü olmadan 185–190 °C ve iki parçaya (üst ve alt) bölündüğünde sırasıyla 165–183 °C idi.

Lütfen bu modelin sağlam bir fırın kapısına sahip olduğunu unutmayın. Haznenin bir kısmında yemeğin hazır olup olmadığı kontrol edilirken diğer taraftaki sıcaklık otomatik olarak değişir ve bu özellikle pişirme sırasında kritik olabilir. Diğer bazı Ismarlama modeller, üst ve alt kısmın bağımsız olarak açılmasına olanak tanıyan esnek bir kapı tasarımına sahiptir.

Air Sous Vide modunda, ısıtma sıcaklığı 85 °C'ye ayarlanmışken, bip sesi duyulduğunda fırının içindeki gerçek sıcaklık 65 °C idi. Ancak sıcaklık ancak bir saat sonra gerçek 85 dereceye ulaştı ve döngünün sonuna kadar değişmedi.

Fırın kontrolü mantıksal olarak oluşturulmuştur, bu da cihazın zaman içindeki tüm çalışma nüanslarını hatırlamayı kolaylaştırır. Temel modlar, sıcaklık ve süre, talimatları okumaya gerek kalmadan hızlı bir şekilde ayarlanabilir, ancak otomatik programları ve ek ayarları kullanmak, kılavuzun daha dikkatli incelenmesini gerektirecektir.

Çalışma sırasında fırın sessizdir, konveksiyon fanları düşük ses çıkarır ve ses sinyalleri hoştur ve rahatsız edici değildir; ayrıca kapatılabilirler.

Samsung NV7B5645TAK modelinin buharlı temizleme işlevi var ancak üretici, duvarlarda büyük miktarda yağ olması durumunda kameranın önceden temizlenmesi gerektiği konusunda uyarıyor. Bu amaçla yumuşak bir sünger, nemli bir bez veya aşındırıcı bileşen içermeyen özel temizlik ürünlerinin kullanılması tavsiye edilir. Temizlik, hazne tamamen soğuduktan sonra yapılmalıdır.

Odanın arka duvarı, kirletici maddeleri emebilen gözenekli bir malzemeye sahip katalitik bir panel ile donatılmıştır. Bu panel, 200 °C'nin üzerindeki sıcaklıklara ısıtıldığında, biriken kiri zararsız maddelere ayırır ve yüzeyin nemli bir bezle temizlenmesini kolaylaştırır. Üretici, talimatlarda bu panelin kullanım ömrü hakkında bilgi vermemiştir.

Teleskopik ve yan kılavuzlar, kapak ve camı kolay temizlik için çıkarılabilir ve nötr bir temizleyici ve yumuşak bir sünger kullanılarak yıkanabilir. Aynısı fırın tepsisi, bölücü ve raflar için de geçerlidir.

Soğuk bir fırının 180 °C'ye ısıtılması 17 dakika sürer ve 0,403 kWh enerji tüketir.

180 °C sıcaklıkta 1 saat Konveksiyon modunda çalışan fırın, 1.226 kWh enerji tüketiyor. Bu modda maksimum güç tüketimi 3326 W'a ulaşır.

180 °C'de Konveksiyon modunda, yalnızca alt bölge kullanıldığında tüketim, 1 saatlik çalışma başına 0,720 kWh'dir.

85 °C'de Air Sous Vide modunda fırın, 3 saatlik çalışma başına 0,934 kWh tüketir. Isıtma elemanları açıldığında güç 28 ila 2180 W arasında değişir.

Fırın tepsisinin ısıtılmasının belirtilen sıcaklığa uyup uymadığının kontrol edilmesi, odayı bölmeden 180 °C'de alt ve üst ısıtma modlarını kullanırken düzlemi boyunca değerlerin dağıldığını gösterdi. Sıcaklık önce belirli bir seviyeye yükselir, sonra düşmeye başlar (ısıtma kapatılır), ardından tekrar yükselir (ısıtma açılır). Bu minimum ve maksimum sıcaklıklar, ısıtılmış fırın tepsisi üzerinde beş noktada kaydedildi ve olağanüstü bir doğruluk gösterdi.

İşte elimizde olanlar:

Birkaç saat boyunca 180–200 °C'de çalışan fırın kapağı maksimum 45 °C'ye, yanlar ve dış üst panel ise 25–29 °C'ye kadar ısıtıldı.

Sebzeli fırında pisi balığı

Ağır pisi balığı yıkandı ve kurutuldu. Keskin bir bıçakla her iki taraftan kesikler yapıldı, baharat turşusu ve az miktarda limonlu bitkisel yağ ile kaplanıp yarım saat marine edilmeye bırakıldı.

Derin bir fırın tepsisi folyo ile kaplandı, üzerine balık yerleştirildi ve etrafına tuz serpilmiş önceden hazırlanmış sebzeler yerleştirildi.

Çok sayıda otomatik program arasında sadece pisi balığı için uygun olan bir tane vardı, ancak maksimum 0,7 kg için tasarlanmıştı. Balıklarımız ve sebzelerimiz yaklaşık 1,5 kg ağırlığındaydı ve fırının önerdiği 30 dakikayı yetersiz bulduk. Otomatik modda zaman değiştirilemediği için ilk 40 dakika 180°C sıcaklıkta Konveksiyon modunu, son 15 dakika ise kabuğun biraz daha kızarması için Büyük Izgara modunu açtık.

Lezzetli pisi balığı her iki tarafı da eşit şekilde kızartılmıştı, derisi hafif gevrekti, sebzeler yeterince kızarmıştı ve içi çiğ kalmamıştı.

Sonuç: mükemmel.

Sebzeli ve kuru erikli domuz eti güveç ve fırında tavuk budu (çift pişirme)

Domuz filetosu, patates, havuç ve birkaç domates küçük parçalar halinde kesildi. Kuru erikler yıkandı ve kaynar suya batırıldı. Her şeyi katmanlar halinde tencerelere koyuyoruz, her kaba tuz, karabiber, biraz su ve bir kaşık bitkisel yağ ekliyoruz.

Saksılar folyo ile kapatıldı. Fırının orta rafına bir bölücü yerleştirildi. Aşağıda gelecekteki güveçlerin bulunduğu kapları yerleştirdik ve 180°C'de ısıtma ile Konveksiyon modunu açtık.

Bir saat sonra Acıka ile yağlanmış tavuk budu Air Fry ızgara tepsisine yerleştirildi.

Tepsi tel rafın üzerine yerleştirildi ve altına da bir tepsi yerleştirildi. Bölmenin bu kısmı 200 °C'de Havada Kızartma modunda çalıştırıldı. Yarım saat içinde bacaklar tamamen pişti ve yeterince kızartıldı.

Bu zamana kadar güveç iyice kaynamış, sulu ve çok hoş kokulu bir hal almıştı.

Sonuç: mükemmel.

Air Sous Vide modunda sebzeler

Önceden hazırlanmış pancar ve balkabağı içeren mühürlü torbalar fırına iki seviyede yerleştirildi. 85°C'ye ısıtılan Air Sous Vide modunda kabak sadece bir saatte çatalla ezilebilecek duruma geldi; pancarların tamamen pişmesi üç saat sürdü.

Pancar, roka ve cevizli yumuşak lor salatasına ilave oldu ve bir sonraki test için balkabağı hazırlıyorduk.

Sonuç: mükemmel.

Süzme peynir ve kabak güveç

Malzemeler:
Süzme peynir hamuru için: 500 gr süzme peynir, 80 gr şeker, 30 gr haşhaş tohumu, 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı un, 2-3 çay kaşığı vanilya şekeri kabak
hamuru için: 500 gr kabak, 50 gr şeker, 2 yumurta, birkaç yemek kaşığı kaşık un, bir yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi ve bir yemek kaşığı portakal suyu

Süzme peynir, şeker, vanilya şekeri, yumurta ve unu bir kapta birleştirin. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın, haşhaş tohumlarını ekleyin ve karıştırın. Başka bir kapta Air Sous Vide modunda hazırlanan balkabağını birkaç yumurta, portakal suyu ve lezzetle birlikte bir blender ile çırpın. Unu ekleyip karıştırın.

Yaklaşık 22 cm çapında bir mutfak halkası alttan folyo ile kapatılarak bir fırın tepsisine yerleştirildi. Hamuru bir kalıba yerleştirin ve Konveksiyon modunda önceden 160°C'ye ısıtılmış fırına koyun. Pişirmenin sonunda güveci doldurmak için her hamurdan yaklaşık 50-70 gr bırakın.

Tam 40 dakika sonra tavayı fırından çıkardık. Kalan hamuru karıştırdık ve neredeyse bitmiş güvecin üzerine üstünü düzleştirecek şekilde yerleştirdik.

Modu konveksiyonla üstten ısıtma olarak değiştirdik ve kabı 20 dakika daha odaya geri koyduk.

Alternatif cheesecake başarılıydı. Hiçbir şey yanmamıştı, üst kısmı hafif pişmiş bir kabuktu ve içinde narenciye renginde havadar bir lor-balkabağı kütlesi vardı.

Sonuç: mükemmel.

Mayalı hamur böreği

Yaklaşık 700 gr lahana doğranmış, 5 dakika kaynar suya batırılmış ve hemen soğuk suyla yıkanmıştır. Süzülmesini bekleyin ve orta ateşte bir tavada 10 dakika pişirin. 4 yumurtayı kaynatın, ince ince doğrayın ve soğumuş lahanaya ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Mayalı hamurumuz donmuştu. Bir kilogram alıp buzdolabında erimesini sağladılar ve ardından oda sıcaklığında iki parçaya bölerek plastik poşetler içinde fırına koydular. Otomatik Yazım Denetleme modunu açtık. Programda yine 0,7 kg'a kadar ağırlık limiti gördük ama yine de denemeye karar verdik. 30 dakika sonra hamur kabardı ve oldukça kabarık hale geldi. Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine ilk yarıyı elle dikkatlice uzattık. Dolguyu üstüne yerleştirin, ikinci bir hamur tabakasıyla örtün ve kenarlarını sıkıştırın. Üstüne yumurta sürülüp kesikler atıldı.

Üst ve Alt Isıtma modunu kullanarak kek yaklaşık 40 dakika pişirildi.

Fırın tepsisini ters çevirmedik veya başka bir seviyeye taşımadık. Her şey harika çıktı.

Sonuç: mükemmel.

Yiyeceklerin eşit şekilde ısıtılmasını sağlayan konveksiyon, ızgara modu ve hassas sıcaklık ayarıyla Air Sous Vide, Samsung NV7B5645TAK fırının temel özellikleridir. Ayrıca fırın sabit bir sıcaklığı korur ve çeşitli pişirme modlarına sahiptir.

Olumlu tarafı, bazıları maksimum 0,7 kg ağırlıkla sınırlı olmasına rağmen, önceden ayarlanmış parametrelere sahip otomatik programların çeşitliliğine dikkat etmek önemlidir. Fırının kapasitesi göz önüne alındığında bu garip görünebilir.

Bununla birlikte, olumlu özellikler arasında cihazın sessiz çalışmasından, kasanın mükemmel yalıtımından, bakımı kolaylaştıran çıkarılabilir yapısal elemanların varlığından ve arka ışığı bağımsız olarak kontrol etme yeteneğinden bahsetmek önemlidir.

Artıları:

• Düzgün ve kararlı ısıtma
• Zamanlayıcı ve kontrol paneli kilidinin varlığı
• Çıkarılabilir teleskopik ve yan kılavuzlara sahip geniş bölme
• Optimum mod seti ve çok sayıda otomatik program
• Yavaş kapanan kapı
• Muhafazanın etkili ısı yalıtımı

Eksileri:

• Talimatlar farklı işlevlere sahip 10 model içindir
• Bazı otomatik programlar küçük hacimli ürünler için tasarlanmıştır